1樓：開三輪賣水果的人
作為乙個賣水果的人,不能說牛油果不好吃。
但是~你讓我生吃乙個牛油果,我可能會吐
我一般很少生吃牛油果的,都是用牛油果+蘋果+香蕉+牛奶這些一起榨汁喝。
這樣喝的口感是很不錯的,要注意一下比例。
牛油果的營養價值很豐盛，如果家裡有小寶寶的(6個月以上的),也可以用牛油果給寶寶做輔食。牛油果+蘋果都搗碎成泥這樣給寶寶吃。當然你要選好吃的牛油果和好吃的蘋果啊！
如果酸不拉幾的蘋果，布滿黑絲的牛油果那估計寶寶也不喜歡吃的。
牛油果原產地在墨西哥和中美洲
現在國內也有很多地方有種植,廣西和雲南都有。
我基本沒有做過東南亞和國內的牛油果,就不知道他們的口感了。
一般我們只做墨西哥和紐西蘭的牛油果
墨西哥作為全世界最先種植牛油果的地區,產量大,價效比相對來說高。
而且墨西哥運輸到中國來說比其他國家都要快,所以保鮮程度也更好一點。
2樓：山大王
好吃！看大部分回答都是做配料或者放調味料吃。我覺得直接吃才最好吃。
要講究吃的技巧
切成兩半，掏出核用勺子挖著吃。
一定要一勺到底！牛油果越往裡面個人感覺油脂味越明顯，外層有果味和一股生花生味，有一丟丟水分，所以一定要一起吃，大口吃，嚼久點，讓它們的味道在口腔裡完美融合～～
一口吃完砸麼砸麼嘴還有回甘
3樓：淌過河來就是薰衣草
牛油果熟透，切片，然後醬油拌著吃，呀，人間美味呀，我一次可以吃三個。
最開始做奶昔也覺得不好吃，拌沙拉還可以接受，後來我在國外的朋友讓我拌醬油試試，從此開啟又乙個美味之窗。
4樓：霜天曉月
牛油果其實應該是蔬菜不是水果。雖然國內都當水果賣。
這東西直接吃真沒啥好吃的。
我第一次吃是在國外吃了牛油果沙拉，覺得真好吃。自己買了直接吃呸呸呸啥玩意兒……
最終發現當蔬菜那樣調下味就好吃了。
5樓：RitaW
我大概平均每週吃一到兩個牛油果，不是為了圖所謂的健康，而是因為真的很好吃！只要選對了吃法，就能化平淡無味的牛油果為讓人趨之若鶩的美食。安利三種做法，簡單家常零失敗，但是無比好吃。
1. 牛油果配各種Poke bowl or Chirashi（散壽司）
做法就是切成塊或者片，加上魚塊、醬油和芥末拌拌。最後撒點蔥花和麻油。快手又好吃，牛油果的脂香味和魚肉相得益彰。
2. 全麥牛油果吐司
把牛油果用勺子做成醬，加些鹽、檸檬汁和香料調下味。代替果醬、美乃滋、cheese等或高糖分或高動物脂肪的醬。吃起來味道十分清新，味道層次感很強，滋味豐腴，百吃不厭。
3. Guacamole
牛油果加上西紅柿、青檸汁、鹽、蒜、香菜、洋蔥，放一塊搗成醬，就做好了。這個醬配能讓任何脆片片味道公升級乙個檔次。每次家裡來客人了，端出乙份guacamole，總是很快就被大家用片片刮分得乾乾淨淨。
6樓：
都說牛油果沒味，確實牛油果沒有酸甜苦辣，可本身也有自帶的果味，而且味道也不算小，反正我很喜歡那味，口感也很好
就像說牛奶沒味，但有奶味啊，愛喝牛奶不就是喝那股奶味嗎？
7樓：可燃性垃圾
說實話，我乙個在馬來西亞生長了十多年的人也會討厭吃榴蓮，所以問題可能不在於牛油果好不好吃，而是你能不能接受牛油果的味道
回到正題，我感覺牛油果吃起來口感很細膩，好像在吃忌廉一樣，所以我特別喜歡吃牛油果
我吃牛油果的方式：
1、切了配蜂蜜吃
2、和牛奶攪在一起當酸奶喝
3、塗在麵包上吃
4、榨汁喝
然後…沒有然後了
8樓：charon Zhang
看了好幾個答案
真是醉了。
好不好吃是個主觀的問題。
但是，乙個完全沒有任何味道的東西，你要是梗著脖子硬說好吃，你大概真的要去檢查一下自己的舌頭了。
還有各種拌沙拉或者別的配料吃法的
那能叫牛油果好吃嗎？
我做了一鍋酸奶，不好入口，我加了些藍莓醬，變得非常好吃，一次能吃掉一小鍋，但是能說這鍋酸奶本來就好吃嗎？
還有牛油果健康不健康，適不適合健身和本問題沒有關係，別答非所問，評非所答。
答：不好吃！
9樓：巴黎張曼玉
路過～題主說您三文魚可以吃一斤，那真是極好的！
建議您拿牛油果蘸醬油！你沒有看錯！拿牛油果蘸醬油！！！
您會發現，口感和您愛的三文魚真的非常非常像！！！
一定要試試，（無與倫比的認真）
10樓：千夫長
其實這就跟當年可樂二次進中國時，很多人第一次喝覺得。。。這啥玩意兒，這麼辣嘴！！！
就跟啤酒在七八十年代剛普及時那樣，都說是馬尿！！
今日之牛油果也如此！
11樓：百果園
假如水果也有時尚圈
即食牛油果一定站在金字塔頂端
ins的常駐嘉賓，輕食餐桌的網紅
一款被全世界稀罕卻不甜的水果
即食牛油果，顧名思義就是，味道正值巔峰，現在享受剛好的牛油果。
它的成熟度均勻，果肉質感如黃油一般一般柔軟細膩，自帶特有的果肉香氣，壞果率低。
原產於墨西哥，是一種高能低糖、從小孩子到老年人都適宜食用的理想水果。
出自牛油果巨頭家的優質果園，再經過層層篩選，全程冷鏈配送，品質好、口感好，每顆果都可以追溯到它的歷史，以最高等級的安全保證來食物安全。
推薦2款牛油果食譜
牛油果拌飯
食材：牛油果……1個
公尺飯……1碗
黃油……適量
醬油……適量
松子仁……適量
白芝麻……適量
海苔……適量
黑胡椒……適量
做法
① 盛出一碗公尺飯，淋日式醬油
② 黃油切丁，撒在公尺飯上
③ 牛油果切片，鋪在公尺飯上
④ 撒上松子仁、海苔、白芝麻、黑胡椒
⑤ 完成後，將牛油果壓成泥，攪拌即可
牛油果三劍客
食材：牛油果……1個
芒果……1個
金火龍果……1個
牛奶……適量
做法
① 將牛油果切塊裝盤
② 芒果對半切，劃十字花刀切塊裝盤
③ 金火龍果對半切，劃十字花刀切塊裝盤
④ 將牛油果與少量牛奶放入料理機，充分打碎，倒入杯底
⑤ 將芒果與少量牛奶放入料理機，充分打碎，倒入杯子第二層（輕倒，形成分層效果）
⑥ 將金火龍果放入料理機，充分打碎，倒入杯子頂層。如果擔心太稀，可加入1根香蕉
好啦~最後，我只想說，喜歡吃牛油果的人，一天2個都沒問題，不喜歡的人，就另當別論了。
12樓：通通通
真的好吃，買個墨綠色熟了的牛油果，開啟搗碎，撒點鹽，麵包沾著吃，夾著吃，空嘴吃，怎麼吃都好吃。願意放點黑胡椒碎的，口感會更豐富。有種青菜的清香加上堅果香氣的混合。
13樓：哦嚯
熟軟了以後就這麼空口吃，或者拌白糖，甜品。大愛
有時候很久不吃了，想起牛油果就會有上癮的感覺，很想吃
但是吃不慣的話可能真的接受不來，先生吃了一口說是肥皂。
14樓：
好吃！剝開殼，大口咬，清香撲鼻，那種軟糯的滿足感充滿口腔，然後是胃。
牛油果不但好吃，還百搭，搭其他水果，變水果色拉，搭蔬菜，變蔬菜色拉，搭酸奶或者益力多就變牛油果奶昔啦！
美滋滋！
15樓：路過的一透明
【跑題瞎扯】
??怎麼回事(o)
我今天晚飯後才剛剛第一次吃了牛油果並且覺得不好吃拍照搜了一下沒拍出來這是什麼( д )
可是，可是？？為什麼從來沒搜過類似問題的我被推薦了這個問題啊
16樓：使用者77356
所以我一直不能理解為什麼會有人喜歡吃這個，以前一直以為很健康健身的孩子都愛吃，然鵝……
牛油果就是沒有啥味道啊還粘乎乎油膩膩的……
放在國內還算貴？貴吧
17樓：莓玫醬
看了一圈，都是說好吃的……瑟瑟發抖，難道只有我認為牛油果很難吃嗎qvq
果肉很軟，但是完全沒味道啊！！！！！！感覺自己在吃青草味的黃油……
當時只吃了一小口就丟了……沒堅持下去
18樓：卿卿子衿
不請自來。
這個因人而異，我聽別人說牛油果健康又好吃，興沖沖買了乙個一口下去，吐了。當時滿口腔的類似於牛羶的味道衝的我直接吐了。
決定以後不再碰。
19樓：
直接吃是肯定吃不出啥好味道的。牛油果不建議當成水果看待，不需要把它限定在甜美多汁的框架裡，可以把它當作乳酪那樣的做菜原料。
我喜歡用它做Guacamole蘸玉公尺片或者薯片吃，大概這樣乙個牛油果加半個青檸汁、鹽，黑胡椒，番茄和洋蔥碎碾成醬就可以。還可以加點香菜碎。你沒看錯南美原版配方就是要加香菜的，不過我不太喜歡。
超絕好吃，玉公尺片一刮就是一天的飯( ▽｀)
另外做三明治，打成醬掛意面都很棒hhh
20樓：劉培
這東西也許營養不錯，但是不好吃。那些說高逼格做法下就好吃的都是在裝逼。那些做法裡，實際都是用別的食材的味道來掩蓋牛油果本身能讓你吐的味道。
實際就好像有人說中藥湯其實好喝只是你不會加工而已，如果放了足量的蜂蜜後中藥湯也可以成為人間美味。啊，讓我吐會！
21樓：cookie80
我小時候家裡有一本《世界之最》，有一篇文章說的是「熱量最高的水果和最低的水果」，最高的是鱷梨，最低的是黃瓜。鱷梨就是現在俗稱的牛油果。
熱量最高，這真的是標榜的健康食品嗎？……八十年代的時候還沒什麼感覺，現在這個全民健康的年代不應該是避之不及嗎？
更何況那麼難吃……
22樓：哎呦喂
唯一就是包裝的逼格比較高的水果吧，這麼多吃法也是銷售商想出來的，其他水果稍微想一下也有很多好吃的做法，而且本身還有味道，何必花這麼多錢買個本味如蠟的玩意
23樓：
一直都是直接切開吃， 放沙拉裡或者是打飲料都喝不出味道啊感覺浪費了本身的口感， 因為健身所以最初是因為營養價值開始吃後來就經常買了也會挑了 ， 但是有的朋友就接受不了一顆都吃不完真的是因人而異
24樓：乙隻兔嘰
過去很長一段時間，我沒有吃過牛油果。我看著網上各式各樣的「油膩」、「無味」、「肉類質感」，我想牛油果一定是一種一言難盡的黑暗水果。
吸引我吃它的，除了獵奇慾望，恐怕再無其他。
2023年春夏的時候我閒居在家。那時候我抑鬱症病發，辭了上乙份工作，退了租房，倉皇逃回家裡。我媽已經對我的死樣已見怪不怪，她供我吃供我住，該上班照樣上班，並不刻意管我。
正因如此，我有了些許喘息的時間。2023年的雨季很長，在剪不斷的雨腳裡，我漸漸回覆了點兒行動力。雨是一種微妙的東西，當你心情不錯的時候你會覺得它煩人，但你沉在谷底的時候聽著雨聲你又會覺得心很靜。
那個夏天，我在窗邊聽了很久很久的雨。
那一天突然放晴了。我心裡的陰霾彷彿也被趕走了些，我媽在上班，我破天荒地決定出去走走。雨後室外還有一點冷，我的腿非常痠軟，就好像有什麼寄生在我的膝蓋裡，它們喝飽了大雨，正一點點發芽。
我的卡上還有不少錢，我沒有勇氣去商場超市之類，我去了菜市，一是離家近，而是它雜亂的樣子也和大媽裝束的我非常相配。
有沒有櫻桃?我忘了。但有西番蓮，有藍莓，有牛油果。好像還有士多啤梨，那種白色的，吃起來有一點刺舌頭的菠蘿味。每一樣，我都買了好多好多。
買東西能緩解焦慮，但看著它們爛掉又會增加焦慮。晚上我媽把我罵了一頓，說我不該買這麼多，但說到一半她又閉嘴了，我們相顧無言，然後像以往一樣，各自回房間開始哭。後來又開始下雨，在雨裡，我開始瘋狂吃水果。
當你吃了好幾公斤士多啤梨藍莓西番蓮之後，你就能夠辨認牛油果的味道。
不是網上說的「油膩」和「無味」，那是一種很微妙的香味，有點像杏仁，回味尤其像。但那是一種柔軟的杏仁，甚至還有微微的水汽。
但這種果子，吃半個和吃別的一公斤完全沒有可比性。吃到半個的時候我開始覺得厭倦，強行吃了三個以後我開始想要嘔吐。
乙個星期以後，剩下來還沒有腐爛的有西番蓮和牛油果。甜蜜的東西總是最先壞掉，然後是酸澀的，最後的是抑鬱，既無味又獨特，最後帶來鋪天蓋地的嘔吐感，讓人厭倦。
後來我把這種果子和香蕉一起打成了果汁，但它一直不肯碎掉。
和網上說的不同，它殘留在香蕉的糊糊裡，不軟不硬，帶著不陰不陽的突兀勁兒。
我把它嚼爛了，然後我們就又融為一體了。
雨季結束後，我沒再吃過牛油果。
牛油果真的有那麼神奇嗎？
小隱 真不理解牛油果憑什麼就突然身價百倍了。二十多年前第一次在非洲見到牛油果，滿街滿院樹上都是，沒人吃，我們還是被乙個廣西同事教會怎麼吃的。真是白撿的。咋現在一下翻身成富貴人家的小姐了 一公尺市集 森林裡的黃油 大自然的蛋黃醬 植物界的乳酪 這是人們給牛油果下的美麗註解。從何時開始，吃牛油果竟變成一...
牛油果怎麼做好吃？
一公尺市集 首先我們來了解一下牛油果，它的前半生可以說是 窮途潦倒 很久很久以前，牛油果其實是遠古時代猛獁象的食物。當猛獁象長途遷徙時，需要補充能量，這種富含脂肪的果子便成為猛獁象的零食。相較於其他輕飄飄 可以通過鳥類消化而落地生根的種子，牛油果的碩大果核只能靠大型動物來幫助它們繁衍後代，這使得牛油...
牛油果如何烹飪會好吃？
王乂 我覺得任何食物好吃無非這幾個要素，脂肪，碳水化合物，鹽，蛋白質。原始人類很難攝取這些東西，所以對這些東西的渴望是深深印刻在大部分人的DNA裡面的。牛油果富含油脂，而且有植物的香氣，但為什麼很多人說不好吃呢，就是因為缺乏好吃的其他幾大要素，那解決辦法就很簡單了。牛油果肉搗成泥，加入糖或代糖，或者...