1樓:嘻嘻哈哈
相信一些吃貨朋友肯定都聽說過這句話「狗肉滾三滾,神仙站不穩。」這意思就是說狗肉的味道太香了,就連神仙聞到後都站不穩了。狗肉在冬天吃了後能壯陽氣補腎,對一些身體虛寒怕冷的人尤為適合。
還有名言「聞到狗肉香,佛爺也跳牆。」「不食狗肉,不知天下大味。」永新狗肉、花江狗肉、玉林狗肉和沛縣狗肉並稱為「中國四大狗肉名佳餚」。
2樓:劉凱
人在廣西,剛下狗肉攤。
我原本以為桂北桂柳話區流行的脆皮狗是來自佐料的香味,直到吃到了桂南白話區的白切狗,這才知道狗肉原來白水煮都好吃。
狗肉天生自帶香味,配合酸辣醬料,真的,太美味了。
我還記得微博上有個真事,乙個愛狗人士見流浪狗被人打死燉了,去派出所告狀,也沒什麼下文。後來打狗的人說,算我倒霉,我把這鍋狗肉送你了。
接下來,這個愛狗人士開啟了新的世界:
「太好吃了!」
脆皮流,先用火把狗皮燎硬,有嚼勁。
白切流,口感軟糯,天然狗香。
3樓:糖分狂熱分子
驢肉愛好者表示不服,肉還得是驢肉,狗皮嘛還不錯,白灼有狗腥味有的愛吃,我有點受不了,所以必須得處理好,吃多了身上會有狗腥味,狗見了繞道走,身上會有狗味這點有點煩,
4樓:朵朵他爸
吃過,但沒覺得好吃。。。
恐怕大多數人都不會覺得很好吃。。。
肌纖維太長,太滑,而且韌性非常大!我吃的狗肉火鍋就沒有大塊肉的,全是一條一條的!
而且因為太滑且韌性大,結果就是:根本咬不斷!或沒咬斷就滑下去了。。。帶來的,就是非常沒有咀嚼感。。。
象極一鍋燒老了咬不斷的,帶了點兒肉香的粉絲。。。當然,不會糊,也不怕糊。。。
吃肉不就是要那種牙齒撕裂蛋白質,汁水從齒間迸發出來的咀嚼感嗎?
反正狗肉是沒有。。。至少狗肉火鍋是沒有!
5樓:梁浩胖獅子
這個問題毀了我的晚飯
剛滷好的鴨腸雞翅牛板筋
看到這個問題的瞬間,我腦子裡全是我小學西門往南50公尺的那家狗肉館採油廠旁邊精心飼養的肉狗,每天挑最好的五隻,清晨現殺,直接進鍋煮整整一上午
中午就能吃到手撕狗肉配北韓辣醬,紅燒帶皮狗肉,每天限量20個的香辣狗蹄,加上狗肉豆腐大醬湯,主食可以吃剛打好的打糕,可以吃帶冰碴的北韓冷麵,也可以大公尺飯泡狗肉湯,更可以直接來一大碗狗肉面,再吃上自家醃的辣白菜和明太魚,這一頓狗肉就是我小學考全班前五的源動力
可惜,高中之後就住校了,每年只有寒暑假才能吃一頓,大學畢業之後更是定在北京,上一頓這麼香的狗肉已經有整整14年沒吃過了
唉,鴨腸雞翅牛板筋,味同嚼蠟
6樓:O5-1
小學時候吃過一次,味道一般但是心理上總覺得接受不了,也可能是因為在外面買的人家手藝不好的原因,反正我以後不會再吃狗肉了(但是狗肉湯真nm好喝,我之前吃狗肉那時候買了點狗肉湯,肉不好吃但是湯太好喝了我到現在還總去買他家的狗肉湯喝)。
7樓:野生面壁者冰暖暖
好吃,但是我覺得也沒啥特別特殊的,就跟豬肉牛肉羊肉一樣好吃。可能是因為不總吃,所以顯的更好吃一些。小時候市場有賣烀好的狗肉,我爸偶爾會買,還會送椒鹽辣椒麵,回來蘸著吃,特別香,就是不知道現在還有沒有賣了。
8樓:花桑
嗯。。。好吃!!!!但是如果不敢吃又想嘗試的話可以把鴨翅根用壓力鍋壓一下加一點去腥的材料,然後調乙個吃狗肉用的料就行了,親測味道超級像!
9樓:一醉千殤
狗肉有地羊之稱。
不光味道口感好,就連滋補也大於羊肉。
冬天常吃,不怕冷。
很多肉,吃過一餐後,在加熱吃,口感會變差。
但狗肉不同,第二頓,第三頓,口感味道反而越來越好。
10樓:魔法處男新八雞
日常家畜肉類天花板
重點還便宜!
狗狗真的是個好東西,活的是熟的也是
我是乙個食量超小的人,但是狗肉能一人吃兩斤豬肉有豬味能不吃就不吃
雞肉味道中規中矩
牛肉價高量少品質一般,好牛肉也不是經常能吃到羊/驢肉清湯搭配不錯,炆的太膩
貓和兔味道還行,就是口感太爛
蝦蟹太腥,吃不下去
鹹水魚和狗肉是我最能接受的肉類
不腥而且沒有動物特有的泥土或動物氣味
還沒有成塊的動物油脂,狗肉有但是不膩
肥豬肉吃一塊直接能吐,肥狗肉一塊接一塊
海魚跟狗肉相比,還是狗肉優秀
因為狗肉便宜,價效比超高對原材料限制不大
魚類一放就冷變硬
狗肉隨便造,狗汁都能拌白飯
肉和脂肪和皮之間的界線非常清晰
不會爛不會散不會老,口感滿分
最不可思議的是保持口感不爛的同時還能充分入味來點好酒簡直絕配
營養豐富味道口感極佳,不挑原材料
比日本矯揉造作的生魚片好得多了
簡直就是中國飲食文化之光
月頭託人在鄉下弄了條大狗,等了半個月後天就可以送過來了,80公里以外的思念,期待。
我就想問問吃狗肉的人都是什麼心態 ?
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