馬來西亞當地的 家常菜 有哪些?

時間 2021-05-31 15:48:08

1樓:大馬林將軍

就馬來西亞華人來說,我(祖籍福建閩南,馬來西亞中部地區華人)平常都吃:

早餐:nasi lemak(椰漿飯)、馬來人炒的大條麵/炒公尺粉、油條、魚頭(餐館)、乾撈麵(雲吞麵)

午餐釀豆腐、咖哩面、laksa、海南雞飯、粥、潮州式魚粥晚餐肉骨茶、福建炒麵、咕嚕肉、蒸魚、炒蛋、青菜、水餃/雲吞、芋頭扣肉公尺粉、蒸豆腐、炸豆腐、烤豬肉、燒豬肉、啦啦煎、蠔煎、胡椒豬肚湯、海參豬腳醋、六味、蓮藕湯、雞湯、鴨湯、炸魚條

馬來人的話,估計就這樣:

早餐:nasi lemak、大條麵、炒公尺粉、roti canai午餐:咖哩雞、咖哩魚

晚餐:咖哩雞、蛤蜊、各種咖哩、炸雞

(感覺好單調...)

馬來西亞華人食物:

魚生/撈生

炒粿條福建炒麵

福建蝦麵

咖哩面還有炒河粉、海南雞飯、海南面、乾撈麵、雲吞麵、客家面、肉骨茶、咕嚕肉、媽密雞、蠔煎、啦啦煎、老鼠粉、豬腸粉等等。

2樓:xi cui

因為馬來是由馬來人華人和印度人構成的,所以各個菜系均有不同,而在馬來不同地區的人所食也各有千秋,就像在中國一樣有地域特色。不過發現在各地都是能夠吃到華人的肉骨茶的且遍布大街小巷;娘惹菜也是到處都可以吃到,以咖哩魚頭,Laska(分兩種一種椰汁打底味道可口配料一般為蝦和釀豆腐;一種是Penang laksa ,味道非常重,酸酸辣辣還有薄荷葉之類的 ),還有老鼠粉啊,Ipoh的芽菜滑雞啊,印度的芭蕉葉咖哩飯啊,都是大行其道,到處都可吃到。

3樓:切糕少年買買提

各種說不出名字的用菜搗碎的菜汁,配上某不知名的菜杆。各種油炸食品。因為他們是用手吃飯,吃飯時間也不固定,菜都是冷的。

在我女友家看她用手抓飯吃我也是心碎了……

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