1樓：萬歲萬歲萬萬歲
在家讀書，自己投食自己～
用小烤箱烤的薯（？）塊，太下飯了。孜然粉+辣椒粉+油+鹽，送進烤箱烤25分鐘
油～潑～面。又方便又好吃
叮咚買的3.5一盒的手擀麵，麵條西蘭花生菜豆芽水煮撈出，蒜末蔥末辣椒粉青椒碎鋪上，然後燒熱油澆之。一頓飯準備時間大概二十分鐘，太香啦。
紐奧良醃粉+翅根醃製大概至少一小時。烤箱進去二十分鐘。（時間一定要醃夠，建議再加加薑片，否則會很腥 ♀）
不想做飯的時候，可以選擇速食～好歡螺的螺獅粉我前陣子很迷，（連吃三天233）真的征服了我的胃，除了豆皮有點小。自己加的老豆腐芹菜煮進去好吸味又爽口～
2樓：開心汀汀
最近掌握的新技能-土豆餅
1.兩個土豆擦成絲，用鹽醃一下，最後把水扔掉。
2.放黑胡椒粉，乙個雞蛋，拌勻。
3.油熱以後煎一下，超快手，非常適合早餐。
注意事項：
1）土豆絲不用水洗一下的話，可能在醃製過程中變黃，無需擔心，那是土豆中植物細胞和氧氣發生反應，正常現象，懶人可忽略。
2）我沒加麵粉之類的，就喜歡吃純的土豆餅，加麵粉的話連線性更好。
3樓：張師傅香滷sur358
自己在家做美食，有好吃又解饞的話， 很多種美食。 各個地區美食差異！
我們自己是做滷味美食的， 五香滷豬蹄，滷雞爪，滷豬耳朵，滷雞、滷鴨、滷牛肉！
這些菜品全國出名，深受喜愛！ 同樣可以自己在家做的！
4樓：會吃飯的小香蕉
只要有條件，在家裡所有美食你都可以做，
簡單做的美食有很多，那麼今天我給大家分享乙個蔥香排骨吧！
排骨、蔥、香菜、小公尺椒、姜、醬汁、特調香辣汁1.排骨洗乾淨，蔥切小段，薑切片，一起煮30分鐘撈出；
2.醬汁15g，特調香辣汁30g，水100g，一起攪拌；
3.起鍋燒油，放入小段蔥、大片姜，入鍋飄香後倒入排骨不斷地翻炒，直至表面出現微黃的顏色；
4.往鍋中倒入攪拌調好的醬汁，開大火快速翻炒排骨，排骨都蘸上醬汁即可；
5.往炒好的排骨鍋裡倒入水，煮開之後，用小火再燉15分鐘，接著大火收汁；
6.出鍋撒上香菜、小公尺椒就可以開動了！
1.排骨炒之前可以先用水煮，容易炒熟，再起鍋炒更入味2.燉煮的時候要注意火候和時間，小心粘鍋，多看看翻動3.炒的時候可以先加入白糖或者冰糖融化，再放入排骨炒
5樓：aki姐姐
家常菜一般都是比較簡單的，只要原材料足夠新鮮，往往只需要最簡單的烹飪，我最喜歡的清蒸鱸魚，清蒸排骨，清蒸類的都很簡單，我來說說清蒸排骨個人做法吧……
原料：前排2根，鹽，蠔油，生粉，蒜，姜，豆鼓做法：1、新鮮排骨不需要灼水，直徑用粉和鹽反覆的抓，然後清洗掉血水，晾乾水分
2、把薑蒜豆鼓全部剁碎備用
3、醃製排骨：加入鹽適量，蠔油，生粉抓伴均勻，再加入薑蒜豆鼓碎，最後加油鎖住水分，抓到起膠狀
4、裝盆大火蒸20分鐘，有壓力鍋蒸15分鐘都足夠了5、出鍋開吃
6樓：李政昊粑粑鋪
糯公尺粑粑糕
原材料：糯公尺粉160g；牛奶110g；細砂糖40g；玉公尺油16g；雞蛋4個；檸檬汁幾滴
①備齊材料，分離蛋黃和蛋白，蛋白放入冰箱冷藏②玉公尺油加入牛奶，攪勻。
③加蛋黃，攪勻。
④篩入糯公尺粉，攪拌至順滑無顆粒。
⑤加幾滴檸檬汁到蛋白中，細砂糖分3次加入蛋白中，打發至中性發泡。
⑥取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻
⑦取三分之一蛋白拌入麵糊中攪拌均勻，加入剩餘的蛋白中翻拌均勻。
⑧烤箱上下火150℃預熱，烤盤墊上矽油紙，倒入蛋糕糊抹平，烘烤30分鐘左右。
7樓：高先生
像這樣的美食很多啊。
像冷盤的話，基本上在家裡都可以自己做來吃，如果說圖方便沒有圖好吃的話，可以做泡椒雞爪，一點雞爪，然後用點泡椒水加點鹽，味精這樣泡上一天也是非常不錯的，看電視的時候都可以慢慢吃。
在我的印象中的話，乙個好的處方是必須要具備烤箱的，如果家裡有乙個烤箱的話，就可以做出更多的美味啊，什麼烤的羊排啊，排骨啊太多太多了。
不過一般情況下家裡有烤箱的人還是非常少，所以說如果自己想在家做什麼美食的話，建議從冷盤下手，冷盤多種多樣。
8樓：今天吃好了嗎
最容易的肯定是泡麵
其次我覺得就是韓式料理了
石鍋拌飯，韓式拌麵，蛋包飯，部隊火鍋，基本你只要家裡有韓式辣醬就都可以完成了
中式料理的話，做法簡單的味道都不夠，好吃的菜工程一定是複雜的
9樓：大頭蝦
太多了。
1、電飯鍋蛋糕（我做麵食幾乎沒有成功過，電飯鍋蛋糕是我做的最好吃的麵食）
製作方法某紅書，某音都有，最難的是打蛋清的那一步，沒有攪拌器，蛋清打起來會比較麻煩，純手工，光打發蛋清，我大概打了2小時....後面都很簡單，只要乙個電飯鍋就可以搞定。
做完是這樣的，其實手打發奶油，不是特別成功，要打到能立住筷子，我的手速明顯不夠
2、荷包蛋燜面
要是晚上回去的比較晚，經常吃的就是荷包蛋燜面，做法很簡單，我不知道你能不能吃辣的，我是可以的，所以會放3個小公尺辣，我最常做的方法如下：
煎兩個荷包蛋
準備3瓣蒜頭，剁碎，3顆小公尺辣，剁碎
鍋熱，下少許油，油熱，下蒜公尺，爆香微黃後，下小公尺辣碎，炒兩下
下入一勺耗油翻炒兩下
2勺生抽，半勺老抽，半勺陳醋，1粒小冰糖（或者一點點白砂糖提線）翻炒兩下
倒入清水1碗，煮開後，下入麵條+荷包蛋
蓋上鍋蓋，燜煮5-8分鐘左右
加入香蔥沫
出鍋噴香的
（由於太家常了，又是經常吃，所以就沒有拍照）
3、骨頭湯
基本都是超級簡單，骨頭和料一鍋燉就行了，每頓都不一樣，超級簡單的。
10樓：小水
回鍋肉：五花肉，青蒜、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、花椒、豆瓣醬、糖、油。1、帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、薑片，花椒7、8粒，黃酒適量煮開。
2、撇淨浮沫，煮至八成熟，取出自然冷卻（筷子可插入即可）。3、將肉切成薄片，姜、蒜切片，蔥切成斜段。4、將青蒜的白色部分先用刀拍一下，然後全部斜切成段備用。
5、炒鍋上火，加很少的油煸香辣椒、花椒6、下入肉片煸炒，至肉片顏色變透明，邊緣略微捲起。7、將肉撥到鍋一邊，下入豆瓣醬（可以先剁細）炒出紅油。8、適當的加入少許醬油或甜麵醬調色，與肉片一起翻炒均勻。
9、下入青蒜，點少許料酒，糖調好味道即可出鍋。
地三鮮:茄子100克，紅辣椒1/2個，青辣椒3個，土豆150克，生薑1小塊，大蒜5瓣，澱粉適量。調料：
食用油30克，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。做法：1．先將土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗淨，均切成滾刀塊，大小要一致，澱粉放入碗中加適量水調勻。
2.薑切末,3.蒜剁成蓉，4.
往鍋內放油，燒熱，把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起，瀝油，5.鍋內留少許底油，放入辣椒、薑末拌炒，再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調味料，出鍋前放蒜蓉，淋入澱粉，勾芡盛起即可。
11樓：落暮瀟湘
雞蛋餅【主料】：雞蛋麵粉糖鹽雞精黃油玉公尺麵粉
【製作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
鮮奶燉蛋
【主料】：鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量（約做兩碗）
【製作步驟】：
1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。
2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。
3、將碗放入蒸籠裡，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裡，約蒸10分鐘成。
蝦仁雞蛋羹
【主料】：鮮蝦、香蔥、雞蛋、 鹽、溫水、雞粉、香油。
【製作步驟】：
1.把蝦處理乾淨，只取蝦仁。雞蛋磕入碗中。
2.把雞蛋打散，加入少量的鹽和雞粉調味，鹽一定要少放，雞蛋裡面本身就含有少量的鹽份。
3.然後準備一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2比1。然後朝乙個方向攪拌均勻，把上面的泡沫也清理乾淨。 放入蝦仁或者其他的去蔥花類的東西
4.最後在鍋裡蒸15分鐘左右就好了
有哪些在家比較容易做的美食？
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有什麼可以在家做的美食？
公尺糕糕 4 18 手抓餅真的是萬能的一張手抓餅被我分成5個部分其中兩塊用來包煎過的湯圓另外三長條卷煎好的豬排和一些蔬菜湯圓咬下去花生醬爆出來真的很好吃嗚嗚 熊楓 哈哈，推薦乙個簡單 快速 經濟並且超級好吃的 煮速食麵。食材 康師傅紅燒牛肉麵一袋 我自己比較喜歡這個口味 一枚雞蛋，廋肉少許 乙個人吃...
有哪些可以在宿舍做的美食呀
許歡歡 之前在實訓的時候天天做飯 在那邊住的小區，是允許使用大功率電器的 芋圓很好吃 還有亂七八糟的青菜蘑菇煮的湯 粥 麵條 甜Kiana醬 啊哈哈哈沒有做飯拍照的習慣一天更一次吧！5.17 第一天，早飯做了小公尺粥，中飯食堂打的飯 自己燉的排骨湯湯，晚餐水果 芒果 獼猴桃 蘋果 前一天晚上生小公尺...