1樓：Harriet
伏特加屬於蒸餾酒，非常純淨，尤其是ALPHA級的伏特加是純穀物釀造蒸餾的，極為純淨，喝完不會宿醉，隔天不會頭疼，不會像白酒哪樣和我會滿身酒氣。個人是很喜歡喝伏特加的。
最近俄羅斯的朋友推薦了乙個在當地很有名但國內鮮少有人知道的伏特加酒品牌，叫「極北苔原」，是俄羅斯一家國企生產的，不知道國內有沒有賣，入口真的很柔，回味還有點甜，喝了一次就愛上了，大家可以試試。
2樓：King Alight
伏特加和白酒有什麼區別？個人認為有以下幾點：
1.蒸餾方式的不同。伏特加和白酒都是蒸餾酒，但其最為根本的差別也恰恰在於蒸餾。
伏特加採用液態塔式蒸餾，蒸餾出的酒更加純淨，相當於多次蒸餾。而白酒採用甑桶固態蒸餾，蒸餾出的酒體香氣成分更加豐富。
2.追求的感覺不同。伏特加追求的是像水一樣純淨，頂級的伏特加會給人以喝水而不是喝酒的感覺。而白酒則追求香氣的豐富，苦辣酸甜、五味雜醇，追求豐富的韻味。
3.飲用方式的不同。伏特加通常採用冰飲，以使酒體更接近於水。而中國白酒則很少採用冰飲，而是常溫飲用。
4 .酒度的不同。伏特加通常40度為主流，而白酒主流度數則為53、52、42度。略高於伏特加度數。
5.飲用文化差異。白酒多用於商務宴請、禮品等場合。而伏特加則多用於自飲。
綜上，伏特加和白酒代表了兩種不同的追求。伏特加更加純淨，而白酒酒體更加豐富，各有所長。
3樓：茅台醬香酒鬼哥
雖然說白酒和伏特加等酒一樣，都是蒸餾酒，但是在世界範圍內卻並不能夠獲得比較穩定的市場。主要就是因為幾種蒸餾酒之間存在著比較大的工藝差距，在原料和釀造方法的使用上，就存在著很多不同，蒸餾酒的原料在選擇的時候，要麼含有非常多的果糖，要麼就富含澱粉。這是因為這種技術才讓蒸餾酒在釀造之後，有著類似的口感。
從釀造方法來看基本上都是選擇發酵蒸餾、儲存，有些白酒還會進行勾兌，就比如說茅台在老化之後還需要經過勾兌，才能夠讓味道更加突出。
伏特加在進行製作的時候，主要選擇的原料就是馬鈴薯和玉公尺。它喝起來的乙個特點，就是味道比較純正。而其他的蒸餾酒就可能會選擇水果、葡萄。
而國內的白酒在進行釀造的時候，選擇的就是當地比較流行的高粱、玉公尺、小麥等。但是白酒和伏特加在喝起來時候口感和味道都是有著很大的差距，也因此酒友們在進行賠償的時候，是不會將這兩種酒弄混的。
其實白酒和其他蒸餾酒存在的最主要的差別就是因為白酒在釀造的過程中，在其中加入了黴菌，也因此能夠促進發酵。這就是酒中所謂的酒麴，酒麴在進行製作的時候，選擇的原料是發霉的穀物。因為新增酒麴之後，能夠讓白酒在產生物質的時候會產生醛類，醛類能夠和醇類發生酯化反應，也就會讓蒸餾酒當中還有其他白酒就不具備的濃郁香味。
但是沒有喝慣白酒的人，在品嚐到這種味道的時候，其實是不習慣的。不得不說白酒相對來說的味道確實非常濃郁。但是，在如今的市場當中，也存在著多種香型的白酒。
在長期的發展的當中，也形成了不同口味的受眾。國內的白酒分布也是比較明確的，各種香型的白酒都在豐富旗下的產品，這也是能夠看出中國白酒魅力的存在，正是因為存在差異，才讓白酒的種類變得如此豐富。
4樓：
中國白酒，雜質多，有股香辣。伏特加，沒味兒。http://
5樓：破乎劉
有區別！各有各的香味！
伏特加是純香，特純，純到不辣喉，那股乙醇的味道特好聞又好喝；
白酒是香，一股中國特有的香味！無法用語言表達！
說實話，我也不懂品酒，但感覺就是都好喝。
6樓：
剛喝了些伏特加，因為午睡怎麼也睡不著，權當助眠。
還是和白酒很明顯區別，具體到感覺的話就是白酒辣嗓子伏特加暖肚子，白酒一大口會打嗝腸胃感覺排斥，伏特加不會。白酒味道大，伏特加沒什麼味道，清甜感覺嘴裡不留味道，我是饞了些橙汁喝的
7樓：Rhoda
前面回答的已經很豐富了。我就說一點伏特加和白酒的不同，因為伏特加過濾使用活性炭，所以它沒有白酒的所謂臧氣（不知道臧是哪個字，就是聞起來的那股酒氣），喝完伏特加的人身上沒有酒氣。你喝個二鍋頭試試，整個人的味道頂風飄十里～
8樓：隔壁家的
伏特加就像酒精兌了水對中中國人來說喝下去沒什麼感覺，但你喝白酒就不一樣了，非常有底蘊不同的香型不同的感覺。沒必要崇尚外國洋酒，白酒是真tm好喝。
9樓：肉丸糊辣湯
喝著伏特加怒答此題。伏特加就是純！酒精兌水的感覺，不辣不嗆，可以大口豪飲。白酒味道豐富，各種香型。看個人喜好，我是半斤伏特加撂倒睡覺型。喝大了睡去了。
絕對伏特加和藍天伏特加的詳細區別？
看了知乎裡的文章，好奇伏特加到底難喝還是好喝。去超市買了一瓶，青檸味的絕對伏特加。味道挺好。一次喝一盎司 感覺很直接 很棒。然後睡覺，爽。喝完這瓶不喝了，千萬別變成酒鬼。哈。 阿錢錢 斯公尺諾絕對深藍都是低端 蘇聯紅和ketel one都要好一點 給你們推薦幾個除了灰雁可以喝的牌子 Ciroc Bl...
為什麼伏特加愛好者說伏特加不是酒精？
蒸餾研究所 首先說下酒精度ABV的定義，ABV是alcohol by volume的縮寫，也即是每公升含酒精的百分比，比如純水為0 ABV，純酒精為100 ABV。大部分蒸餾廠會使用大麥 barley 小麥 wheat 黑麥 rye 土豆等釀造伏特加，但伏特加的原材料並無特殊規定，比如法國的Croc...
伏特加兌什麼飲品比較好？
伏特加純飲過一些，也兌過一些，總體而言，最佳的方式是純飲，如果兌飲品的話，最合適的飲品就是你最喜歡喝的那款飲料，因為伏特加很容易和各種飲品融合，且不影響飲品的本質，所以喝自己最喜歡的飲品兌伏特加最合適了。 酒養造物 伏特加可以兌的飲品非常多，比如果汁 茶 雪碧等等。在酒飲界，伏特加可以算是純淨度最高...