1樓：減肥
突然想起很久以前有過這個關於黃酒的回答，覺得有必要還是為黃酒道歉下。最早回答這個問題的時候，提到喝過朋友給的老黃酒，很難喝，也從那個時候對黃酒沒什麼太好的印象。但現實就如此殘忍，喜歡打臉。
前兩年去了次鑑湖酒廠（第一屆八大名酒），還堅持手工黃酒，用鑑湖湖心水，一年釀一回。當時喝的是廠裡自己放了7年的黃酒，真的很好喝。好喝到什麼程度，我竟然會主動要求喝兩杯。
不過後來再喝瓶裝黃酒，也許是因為非手工黃酒，也許是因為只是用老酒調過而不是自然陳放，反正喝了一口就放棄了。
以下原答案
一直不是很喜歡喝黃酒，有次喝到朋友埋在地下二十年的黃酒，到嘴裡那種很古怪有點像醬香，但比醬香更鹹的，說不清的味道，最後是硬吞了進去，再不想嘗試第二口。
至於題目這裡說國酒為什麼是茅台不是花雕，知乎裡已經有類似的問題了，題主可以搜下，就不在此再多說了。
不過另外補充一點比較偏的理由，白酒市場的繁榮離不開經濟的發展下帶來的酒桌文化，也就是一群人喝的醉醺醺的什麼都敢說什麼都答應。白酒雖然度數高，但是幾杯下肚，酒量好的人也會有些醺醺然，酒桌上的氣氛立刻而起，便於桌上人感情培養。但是黃酒這種低度酒，先不說喝多少才能達到這種程度，估計菜都吃一半了，大家這都還喝的沒什麼感覺呢。
更別提很多人喝黃酒一直覺得沒什麼醉意，結果一站起來立刻就倒，還不如白酒能喝多少自己心中有數。
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