山核桃是如何去殼得到肉的?

時間 2021-05-29 23:01:44

1樓:釣魚使者

我想,樓主應該問的是已經去掉了最外面的那層浦的山核桃吧。

首先來看看山核桃最原始的模樣。我自己實拍,拍於2023年9月,我們自己家的林地裡。

最原始的是這樣的,這個時候的山核桃是不能吃的,或者說吃起來的苦的。

需要用到以下機器才能把看起來黃色的殼去掉。

這個機器,就是我們臨安老家去外殼的機器,然後出來的是山核桃。至少看起來和你吃的類似了。

接下去,應該才是你關心的,到底是怎麼把這個硬殼去掉,出來山核桃仁的。

首先是乙個乙個人工敲碎。

然後就是一顆一顆人工的剝出來。

2樓:水水

剛吃了一點…是去年暑假去同學家裡玩幫他家忙經歷的,山核桃從樹上打下來首先是帶著綠色的殼的,這種殼是用那種脫殼機脫掉的,原理類似把山核桃通過螺旋槳打掉……然後打出來的就是那種賣的有殼的剝起來很煩的那種…這種打出來先放水裡,飄在水面說明裡面沒東西,就撈出來去掉,然後曬乾有用的,用錘子放在專門的凹槽一敲,然後我們慢慢坐著剝…………山核桃仁…… 不過我忘了我們剝的是不是用來做山核桃仁的了…就這樣吧

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