1樓：真戶吳緒
除非遇上饑荒，我覺得古人就算是吃這玩意也會像下面這個黑人一樣
我們中國的美食真是太好吃了！
2樓：
南都入貢船，周而復始，每年必往還南北不絕，歲以為常。其貢名目不一，其最急冰鮮，鮮梅枇杷鮮筍鰣魚等物，然諸味尚可稍遲，惟鮮鰣則以五月十五日始開船，限定六月末旬到京，以七月初一日薦太廟，然後供御膳。其船晝夜前徵，所至求冰易換，急如星火。
然實不用冰，惟折乾而行，其魚皆臭穢不可響邇。
其魚到京，始洗刷進充玉食，侈為珍味。然實不堪下箸，亦何止海上之癖也。有一守備大榼，新赴南任，夏月忽呼庖人，責以饌無鮮鰣魚。
庖人以每頓必進為言，榼怒不信，索至諦視之，始疑訝曰：「其狀頗似，但何以不臭腐耶？」聞者捧腹。
明·沈德符《萬曆野獲編》
大夏天的，兩個月的自然發酵的鰣魚不過是國內生鮮，你要是說這是紅毛國的特色鯡魚，老爺們怕不是要打破頭……
3樓：蜻蜓先生
帝嘗，聞惡臭味，謂左右曰：「此臭者為官乎，私乎？」或對曰：「在官地為官，在私地為私。」及天下荒亂，百姓餓死，帝曰：「何不食鯡魚？」其蒙蔽皆此類也。
臭豆腐與鴨屁股同嚼有鯡魚之味
項王曰：「賜之彘肩。」則與一生鯡魚。樊噲覆其盾於地，加鯡魚上，拔劍切而啖之。項王曰：「壯士！能復飲乎？」樊噲曰：「臣死且不避，卮酒安足辭！
4樓：童話小狐狸
你光看鯡魚罐頭臭的只有老八吃
沒考慮過等到沒東西吃的時候歐力給都不一定有的吃鯡魚罐頭是在少量鹽的情況下儲存食物很好的方法雖然確實臭，可是在水裡面開罐子然後等味道散了之後還是可以吃的估計古代人會學習怎麼做並且多乙個儲存食物的方法
5樓：非凡
每100克鯡魚中，蛋白質17.4克、脂肪15.1克、鉀350毫克、維生素A(視黃醇)18微克、維生素D22.
0微克、維生素B12 17.4微克、216千卡。鯡魚的主要營養成分為蛋白質和脂肪，其中脂肪的含量較其他魚類高，因此，所含熱量也比較高。
另外，還含有豐富的鐵、維生素B12，最適合用來預防貧血 。
蛋白質+脂肪+鹽。
古人還不知道什麼維生素和微量元素，但是對於上述三點是非常清楚的，膾中有這三點，那是神仙也不換。
現代人得益於現代農業的發展，有大量的畜牧業漁業產品可以盡情享用，但是古代不行，農耕技術還處於看天吃飯，很多時候人都吃不飽，也就沒有大量的畜牧業漁業產品用於食用，處於長期缺乏蛋白質和脂肪的狀態。
鹽業資源也是沿海地帶富裕，西部游牧民族守著鹽湖吃不完。但是受制於運輸條件，廣大內陸地區是相當缺鹽的。古代對於「鮮」的定義就是鹹，高鹽食品就是美味食品。
這種罐頭還可以長時間儲存，那真是再好不過了。
因此對於這樣的食品的疑問主要也就集中在其濃烈的臭味。
古人對於臭是什麼看法呢？
入鮑魚之肆，久而不聞其臭。
鮑魚：即漬魚，有腥臭。賣漬魚的店鋪叫鮑魚之肆。
漬魚就是醃魚，非常臭的。
第一句出自出三國·魏·王肅《孔子家語·六本》卷四。這本來是用於比喻，作者也是隨手拈來，但是說明漬魚之法古已有之，更早的秦始皇駕崩，為秘不發喪，將鮑魚放進車裡而不使疑，說明大家熟悉鮑魚的氣味，臭是對的。而這臭味可以掩蓋掉屍臭，可見其氣味之濃烈。
對於「鮑魚」的記錄之多，說明「鮑魚之肆」是很常見的。
臭臭的鮑魚裡面有營養，對於古代長期缺乏肉類的人來說，這就是難得的好食品。
瑞典鯡魚罐頭的氣味大致上也不過如此而已。
中式烹調的特點就是很少對於單一食品進行加工，講究君臣佐使。
比如說做魚，就要配以薑蔥。
燒牛肉，要配一些根莖類一同烹製。
做湯或者熬製公尺粥，放一點「鮑魚」進去，臭就被稀釋掉，還增加了鮮味。「鮑魚」熬製的湯澆在粟公尺飯上，配上一碟醃蘿蔔，如果再有一小壺清酒，真是人生樂事。
古人的生活就是這麼平實無華，這麼寡淡而真實。
6樓：
不用古人，放到2023年好了，那年我初三，住學校。
上午乙個饅頭，一碗小公尺粥，鹹菜若干。
中午兩個饅頭，一碗名字叫菜的湯，比現在小飯店送的免費湯還稀。
晚上乙個饅頭，一碗小公尺粥，鹹菜若干。
饅頭不是用白面揉出來的，是用面稀倒模具裡蒸出來的，認真吃，一頓可以吃五個。
這都比家裡強，家裡只有兩頓可以吃白面。
這還是環北京非貧困縣，基本大平原地區。
別說鯡魚罐頭是肉，臭豆腐都是奢侈品。
真就「何不食肉糜」唄。
7樓：M3小蘑菇
其實許多民族都會一套讓食物適度腐爛，得以長期儲存的方法，真到了要吃的時候應該已經飢餓難耐了，臭點就臭點，但據說吃到嘴裡貌似味道還行
8樓：lili
都在說先秦的事。
以當時物資水平，餐飲水平，食物儲藏條件，我認為鯡魚罐頭這類食物應該是當時常見飲食。
是高檔飲食的可能也不小。
工業現代化之前，大多數人吃的食物，都包含各種腐臭變質的食材。
9樓：Jenf
據考證，臭豆腐明清之際就已經被列入御膳之中了可想而知，民間吃臭豆腐，在這之前又有多久的歷史了古代大饑荒的時候，什麼麩糠、草根、樹皮那都是好東西，觀音土、人吃人也不是什麼新鮮事
區區鯡魚罐頭，太小兒科了
10樓：易水何安
如果不限量的話……
估計還是會有很多人吃，畢竟不吃可能會餓死，不過士大夫應該不會吃的， 說不定會成為一種侮辱人的手段，比如某某國君出鯡魚罐頭使誰誰食，表示輕蔑態度
另外，孔子睏乎陳蔡之間的時候，以他的性格會吃的
11樓：遺臭了
那玩意聞見想吐才是正常反應，聞見不吐那是耐受了。
鯡魚罐頭的味道來自於腐敗的蛋白質產生的組胺類化合物和硫化氫。
組胺類有毒，硫化氫劇毒。
當人吸取有毒物質並產生毒理反應的時候，嘔吐反射是幾百萬年來的進化給人類帶來的抗毒機制。
12樓：王可tx
諸子百家可能會這樣說
老子雲：「治大國若烹鯡魚。」
孔子雲：「久入芝蘭之室，而不聞其香，久入鯡魚之肆，而不聞其臭。」
孟子雲：「鯡魚我所欲也，熊掌亦我所欲也，二者不可得兼，舍鯡魚而取熊掌者也。」
莊子雲：「之二鯡魚又何知。」
韓非子雲：「以肉去蟻，蟻愈多；以鯡驅蠅，蠅愈至。」
太史公當然也不能不跟上潮流
《史記·項羽本紀》雲：「大行不顧細謹，大禮不辭小讓。今人為開罐器，我為鯡魚罐頭，何辭為。」
13樓：「已登出」
古人階級差距可大了，還有時代不同也根本不可同日而語。
就最多的普通農民來講鯡魚罐頭重鹽，發酵臭，蛋白質分解程度高（所以有人覺得吃著香），屬於好東西了。肯定比沒細篩過的稀飯＋鹹菜強，要是亂世觀音土樹皮死人什麼的更沒法比。
要是農家能「留客足雞豚」基本是盛世無疑了
14樓：綠皮工業
孔子的時代，吃飯有一條重要的規矩，就是吃飯的時候不能把裝醬汁的碗拿起來，一定得用勺子從碗裡一勺一勺的盛醬出來。
因為當時的鹽是非常罕見的，當時就是一般的士人能吃到的像樣的飯菜也不過是一碗小公尺飯澆一勺熱油，一碗大頭菜湯羹，這倆基本沒啥味道，全靠一碗鹹醬調味。
所以舉起碗加醬，意思就是主人太小氣，請客捨不得放鹽，有失待客之道。
古人為了吃鹽都瘋了，能看見鹹湯還有什麼挑剔的。
中國大規模開發海水晒鹽的鹽場是宋朝的時候的事了，周朝產鹽還是滷水加工以及各種天然鹽的採集為主，是需要很高的成本的。另外，當初魏國強盛就因為解池產鹽。
15樓：漫簡
那得看哪個時代的古人了
如果是先秦時期那種恰燒烤，蘸用魚和肉漚出來的醬的古人。
吃一口，美汁兒汁兒。
如果是唐宋時代那種還能吃淡水生魚片，炒菜剛剛發明的古人。
吃一口，還沒吃呢，啊，啊，啊
如果是明清的古人
奧利給，幹了兄弟們，噦噦噦
瑞典鯡魚罐頭的正確吃法是怎麼樣的？
接頭暗號白了個白 鯡魚罐頭是非常鹹的一種瑞典傳統食物，氣味兒嘛，也不是一般人能接受的，通常都是配薄脆麵包片，做三明治吃，會出現在傳統節日的餐桌上，比如聖誕節，復活節，仲夏節之類的時候。現在一般年輕人也不吃，覺得味道太重，吃了會影響口氣中年人老年人吃的多一些，但是也不是傳統晚餐就一定吃，我家那位就不吃...
如果納粹德國占領挪威後入侵瑞典，瑞典大概能撐多久？
貴乎瑞典吹德黑還來碰瓷德國？拿Strv M 42給虎豹送肉是吧 至於被瑞典吹吹上天的 哥特蘭 號巡洋艦，這玩意去找KM的俾斯麥碰一碰？ Van Z 德國占領挪威是夏季，而那時丹麥已經在德國統治之下。夏秋開戰可能性最大，德軍兵分兩路，一路從挪威由陸路由奧斯陸入侵瑞典並向南推進，同時駐丹麥德軍從哥本哈根...
如果給蜀軍提供不限量的鯡魚罐頭，諸葛亮能否擊敗曹魏
行為藝術專業博士導師 那可是無限量的馬口鐵啊，那可是無限量的冷軋鋼片啊。最起碼，蜀軍人人都能披著高防禦力低重量的盔甲了，戰鬥力上乙個檔次有沒有？ 這回tm不僅送肉，還tm送無限量馬口鐵！吃不完的魚拿去餵豬餵狗，罐頭熔了做鐵器季漢搖身一變為世界級養殖 鋼鐵大戶 丞相 大漢新品！臭魚泡面！投誠就有，投誠...