1樓：陳大仙兒
先上圖。
拌麵拌飯吃，確實挺不錯的，非常的香。
我吃的時候，裡面確實發現有大塊的牛肉粒。
（PS：不過也有些人反饋牛肉粒比較少，不知道是不是有些瓶子少，有些瓶子多？或者是牛肉醬是統一製作，然後分瓶裝的，所以有些瓶子裡面裝的牛肉粒多，有些牛肉粒少？）
香辣味的，辣度還可以。
不過，如果是光吃的話會有點微鹹，拌麵拌飯倒是剛剛好。總得來說，如果是拌麵拌飯的話，我還是挺認可這個醬的，比較符合我的調調。
2樓：孜孜啊
朋友推薦的丁點兒牛肉醬，好吃又便宜，非常下飯！！已經吃了第n罐啦！
牛肉粒超大塊，太好吃了，特別下飯，我喜歡吃香辣的，吃公尺飯的時候加上一小勺，非常下飯，基本會再吃一碗嘿嘿嘿
有時候要出差去偏遠的地方，擔心不適應飲食，就會帶上這個，贈送了10袋袋裝的，是那種一袋一袋小份裝的，帶著也挺方便的。
早上拌麵或拌餃子會加一點點，不用搭配小菜了，非常開胃！
不吃辣的可以選原味，特別香，裡面牛肉很大塊，料也很豐富，拌粉或者麵條會特別有食慾。
3樓：Mint醬
飯掃光啊啊啊啊！為它瘋狂打call！
最推薦是野山菌口味，還有爽脆木耳！
自己出國以後，自從知道飯掃光以後，就一直在買。今年疫情的時候，我囤了十幾罐！
早餐做雞蛋餅，塗在餅上！
做番茄雞蛋面，來一勺拌麵！
炒飯也可以！直接拌飯也可以！
飯掃光斷貨的時候，我還買過很多其他牌子的香菇醬，海底撈出的醬。在我心中都比不了飯掃光！第一！
還有乙個比較偏門的…
衛龍魔芋爽，放在面上也，超級開胃！
等於你給自己加了份毛肚！
這個吃法自己偶然開腦洞嘗試的，真的非常好吃！面的熱氣正好可以加熱魔芋素毛肚，還自帶紅油！灰常美妙！
4樓：向陽
李錦記調味醬拌麵醬涼拌醬汁
喜歡吃麵條的我，李錦記拌麵醬一直是我的最愛。我一般是把面煮好了,飛水,然後直接倒醬上去攪拌,然後吃..拌麵醬有點辣的..
直接用..。李錦記拌麵醬醬體細膩，蒜香濃郁，辣味適中，清新柔和。蒜辣融合協調，更能襯出食材的原有鮮香美味，為美食增香。
太棒了。
丁點兒牛肉醬拌飯醬拌麵醬香菇醬下飯菜醬料辣椒醬XO麵條香辣麻辣
味道非常的鮮美，不管是吃麵還是，夾饃，都非常的香，吃起來一點都不辣，適合不愛吃辣的親們，平時沒有菜的時候當菜吃，這款香菇牛肉醬貓貓非常的好吃，兩三天一瓶就吃完了，親們，如果想吃香菇牛肉醬的話，裡面的牛肉也非常的好吃，回味無窮啊！主要是不辣！不辣！
川娃子調味醬剁椒醬下飯菜辣椒醬拌麵拌飯醬辣醬燒椒醬
家鄉的味道，油潑辣子，四川產的，有時候很想吃點辣椒，想吃點家鄉味，四川人總離不開辣椒，這個應該很不錯哦，裡面是菜籽油，還有有花生，還有芝麻，洋蔥，用來調麵，麵條，餃子，這些很不錯，不是很辣，但是很香，有芝麻在裡面真的很香，最喜歡吃啦。
飯掃光香菇牛肉醬拌飯醬四川特產下飯菜炸醬拌麵醬香辣醬
香噴噴的香菇牛肉醬，拌飯超級好吃，味道美味，香菇個頭大，牛肉量也足，味道很不錯，有點辣，超級棒，香菇切片分量足，脆脆的很爽口，好吃好吃。非常喜歡吃。推進給大家放心購買。
川娃子調味醬蒜蓉辣椒醬下飯菜拌麵拌飯醬剁椒醬辣醬雙椒醬
家鄉的味道，油潑辣子，有時候很想吃點辣椒，想吃點家鄉味，四川人總離不開辣椒，這個應該很不錯哦，裡面是菜籽油，還有有花生，還有芝麻，洋蔥，用來調麵，麵條，餃子，這些很不錯，不是很辣，但是很香，有芝麻在裡面真的很香，最喜歡吃啦！
李子柒好拌牛肉醬拌飯醬香辣拌麵調味醬料下飯辣醬
味道好，特別是拌飯、拌麵超好吃包裝很結實口感味道：味道很香我柒家的味道太棒了！顆粒也大，夾到饅頭裡非常好吃超級划算。值得購買！味道也超讚，不會很辣，夾饅頭吃太好了。
紅秀超下飯辣椒醬農家手工蒜蓉辣椒醬下飯菜拌麵醬剁椒醬特辣
正宗南韓清淨園辣椒醬韓式辣醬烤肉石鍋拌飯醬火鍋辣炒年糕甜辣醬
天冷了就想吃熱乎的鍋子，我一般是一鍋菜，不放別的，就放這個醬煮一小鍋，味道就很好了，而且也很方便，不用洗碗，就洗個鍋子，懶人福音。
5樓：Travis L
自己常備的兩個
德和肉醬，品名是德和豬肉醬帽子罐頭，因為雲南人叫公尺線帽子唄。以前豬肉十塊多點的時候算貴的，但豬肉漲價以來，藉著各地區豬肉售價有差別，反而變成很便宜划算的東西了。
鵑城豆瓣牛肉醬。這麼理解比較好：仲景香菇醬的高階加工版，加了肉加了豆瓣醬。發現這個東西以後，再也沒買仲景
當然還有老乾媽。
吉香居飯掃光川南什麼的都不叫醬，那是鹹菜拌菜，乙個大區別就是裡面水分太多，非常容易變質，但你放到冰箱又凝的很古怪不好吃了
6樓：ImNotSanDou
強推仲景香菇醬！拌麵可以！夾饃更可以！
就這款！香菇粒很大，醬的味道很適中，不會太鹹，夾饃拌麵都剛剛好～最最重要的是，它不太油，而且吃起來有香菇肉肉的口感，而不是醬本身粘粘的口感，比較爽口，也不太膩。晚上回家身心俱疲，懶得做飯，清水煮一把面，兩勺香菇醬，幾分鐘就有一頓簡單又溫暖的晚飯。
但是這樣大的一瓶，放在辦公室是不明智的選擇，畢竟醬太好吃，別的同事點的外賣不好吃，一定會想著舀你一勺醬來吃吃，一瓶醬，自己吃不了幾次就見底了。這時候，我推薦便攜款～
這種口袋款可以放幾包在辦公室抽屜裡，需要的時候拿出一小包，剛剛好。既不用擔心吃不完太浪費，也不用擔心蹭吃的饞嘴同事無底線的揩油，更重要的是，乾淨～小小一包，幸福感蹭蹭提公升～
7樓：mmenu
1.蛋白小喵植物肉醬
這是我私心安利的寶藏下飯醬，川香味和辣番茄味都超級贊，拌飯拌麵都絕了，還可以做火鍋蘸料。
番茄味口感酸甜清香，很清爽解膩，用的是天山北麓的番茄，鮮嫩多汁，真的很濃郁很滿足，還新增了植物肉粒，口感豐富。
川香味更辣一些，有濃郁的郫縣豆瓣，紅紅的特別有食慾，辣而不燥，一勺醬料就可以給你的飯注入靈魂。
2.利民蒜蓉辣醬
不是肉醬但是味道完全不輸肉醬的蒜蓉辣醬，關鍵是真的便宜量大，那麼大一袋才七八塊錢！！而且我超喜歡它的包裝設計，這種開口特別好擠，也不容易撒出來。
我全家人都特別愛，家中常備從來不缺。
火鍋蘸料，拌飯，拌麵，抹饅頭片，燒烤……超級萬能。
2.金菜地
安徽人應該才知道的牌子，吃過的外地同學都表示相見恨晚。
最喜歡他家的牛肉醬和鮮蝦醬，拌飯吃那是一絕，給我一瓶醬，不用菜我也能吃一碗公尺飯！當然做菜時加一點也是非常ok的。
牛肉醬裡的牛肉很大顆，瘦肉醬味道和牛肉醬比較接近，這兩個隨便買，絕對不會踩雷。
不會特別辣，鹹淡也是合適的，不會像部分醬料一樣，吃進嘴就感覺馬上要吃公尺飯均衡一下不然會鹹，金菜地的醬我經常饞了時就用筷子撈一塊肉粒吃掉哈哈哈。
3.飯掃光野蕨菜
被四川室友安利的，她說是四川人眼中的神級拌飯醬之一了。
真的醬如其名，吃一口，公尺飯全掃光，飯掃光下飯菜系列選用的食材全部來自山野珍品，野山菌、野竹筍、大頭菜、木耳...尤其是野蕨菜浸泡在秘製紅油裡，一口咬下去韌勁十足，用料十足，一勺挖下去滿滿全是蕨菜。
當然還有經典的香菇牛肉醬，自帶川菜口味，麻辣鮮香，超好吃超下飯，而且一點油膩感也沒有。
牛肉粒粒大塊看得見，嚼勁十足，同時還伴隨著濃郁的菇味，delicious～
8樓：紅八方
金菜地。
大概13-15塊錢一瓶，各種瘦肉醬、牛肉醬、菌菇醬、鮮蝦醬都很好吃。
很下飯，不是很辣，口味挺大眾的，基本每一種都不會踩雷。
9樓：機智生活手冊
買醬還是要分口味，不同口味喜歡的醬天差地別。
有時候買不到你特別滿意的醬可能是你不會調，每個人都有自己的口感和口味偏好，就像穿衣服，單品難以滿足所有需求一樣，你要學會疊穿等搭配手法。
用醬下飯也是一樣。
阿冊喜歡偏香、味道厚、有料、微辣的下飯醬，對於過於幹辣、剁椒、偏鹹的醬愛不起來，我吃飯喜歡一次調兩種或者三種醬料，是為了調和辣+香，或者菜菜+辣，或者香+滑。
和阿冊一樣口味的可以參考。
1.芝麻醬屬性：香 / 有餘味
大部分下飯第一反應還是買剁椒或者辣醬，我嚴重懷疑餐廳裡到處提供這個是因為便宜...
從口感的角度，大部分辣醬都是沒那麼香的，他只是起個刺激味蕾激發食慾的功能，所以芝麻醬對吃一頓滿足的面的作用舉足輕重。
拌飯就一般，拌麵是一絕。
2.肉醬屬性：香 / 滑
芝麻醬是比較幹的，所以各種潤潤滑滑的肉末醬就很有必要登場調節。
老乾媽的豆豉雞油什麼的吃完後都沒有太感冒，唯有幹煸肉絲萬年回購。
老乾媽其實整系列產品都麼有幹的嚥不下去的，全都是油油滑滑入口即送飯的風格。從這個角度來說基本是不踩雷。
除此以外，牛肉末+蘑菇的搭配非常省心。
3.蔬菜醬屬性：菜、滑
這類嚴格意義上不屬於醬，更屬於「下飯菜」，不過功能都是拌麵拌飯，我都把他們當成一類商品來看。
蔬菜醬裡比較推薦菌類、菇類醬、還有虹豆醬。我本人正常吃飯非常喜歡菜，哦不對仔細一想本吃貨沒有不喜歡吃的，菜也吃的多肉也吃的多(扶額 ♀)。
所以我很喜歡醬裡有色澤和口感接近真實蔬菜的料，這樣吃飯沒那麼慘，我用老乾媽拌飯會有一種自己非常悽慘的感覺，但是用這些有菜的醬就不會orz。
菌醬的好處是入口柔（怎麼感覺在說酒），因為料磨的碎所以和油混合充分，挑那些看著就很潤的，沒那麼幹的一般沒錯。
香菇醬、金針菇醬是大殺器，有蔬菜的脆脆口感又可以把公尺飯泡的油油香香，超下飯。
虹豆也是，不過沒有菇類那麼吸油，所以更脆，因為體積大所以吃的更快。不過虹豆醬仍然是餐廚必備，我大概買4罐就會有一罐虹豆下飯菜，感覺就像買一道已經做好的菜的感覺。
祝大家吃的開心~
10樓：櫻井
最近最和室友經常在寢室裡煮面煮涼皮哈哈哈哈哈哈哈哈所以選好好吃的拌麵醬是相當重要滴。
1、飯掃光
野香菌味的飯掃光，真的很下飯！！
每次煮麵我都會舀一大勺來拌麵，很香很美味，有種讓人欲罷不能的感覺哈哈哈哈哈哈哈哈ヽ(○^^)
但是我心目中的第一位，還是飯掃光的木耳！真的！吹爆木耳，香脆中帶著絲滑，又爽口又香，開啟瓶蓋的那一刻，我就已經被擄獲了。
真的真的要嘗試飯掃光的木耳啊我的天，c位c位！！
2、火雞面調料
誒嘿嘿，相信大家很多人都喜歡吃火雞面吧，又甜又辣，即使燙嘴也還是停不下來啊，而火雞面真正的精華就是它的調料！
調料在手，火雞面我有(≧≦)/
有了它，就算是家常的面，也能變成你想吃的火雞面，拌飯我是沒試過，但是也可以嘗試一下哦，說不定會有不一樣的驚喜(ω)嘿。
3、辣子雞
老乾媽在我們拌飯界一直有著舉足輕重的地位。
除了傳統的牛肉味的，它還有辣子雞辣子雞辣子雞！
上次去超市，給乙個室友推薦了這款辣子雞的老乾媽，這個憨憨居然不知道老乾媽還有辣子雞味道的。
真的是好吃到爆了！還記得我小時候偶然吃過一回，不過沒記住什麼口味的，一直到我高中都買的牛肉味的，但都不是記憶中那種又香又辣的感jio
直到我某次網購老乾媽，看到了辣子雞口味的，我就抱著試一試的心態，結果是它是它就是它！我心目的老乾媽！
再次重逢它依舊讓我好吃到哭泣。
最後再為飯掃光的木耳打call!!!
有哪些可以直接用來拌麵的好吃的醬？
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南韓拌飯用的辣椒醬什麼牌子好？
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有什麼好吃的幹拌麵推薦嗎？
大公尺小公尺粘苞公尺 武漢的熱乾麵是我最愛吃的幹拌麵！其實做法特別簡單，就是把麵煮熟了然後拌一下他調料包裡的調料。味道真不錯！我第一次吃熱乾麵是大三的時候去武漢玩的時候吃的，大早上去戶部巷附近一家排滿長隊的小店，等了十來分鐘終於吃上了。給我的直觀感受就是太香了，而且一點都不膩，怎麼吃怎麼好吃，難怪每...