你家的年夜飯是誰做的？能給那位做年夜飯的家人說點什麼嗎？

1樓：阿雷去打怪

記憶中的年夜飯到現在一共有24次（更早的因為年齡太小記不住了）。2023年以前的年夜飯，我只是享受者。即使參與，也不過是做一些剝蒜包餃子這類的小活兒。

更多的時候是在觀察，廚房是小孩子的禁地，那道玻璃拉門成了我觀察奶奶把各種原料做成家常美味的唯一途徑。當時只覺得奶奶是辛苦的，但卻對累沒有正確的概念。想著自己能做點什麼，也不過是吃完了幫著撿撿碗筷。

2023年是一次契機，也是一次轉折。那年高中畢業，正在享受大一的寒假，那種久違的開心和自由。由於奶奶家要翻新房子，老爸便打算將二老接到家裡過年。

想著怎麼也不能讓老兩口在自己的家忙活年夜飯，我決定挑戰一下自己的廚藝。

在家給三個人做飯，對於那時的我來說已經輕車熟路，但做那麼多人的年夜飯，還要顧及規矩和忌口，就感覺麻煩了好多。

首先得敲定選單，從家中庫存、採買難度、忌口還有規矩等多方面考慮，最後還得菜品成雙，葷素搭配，冷熱調劑。

然後再拆分選單，從原料（菜，肉，果，海物，乾貨），調料，器皿等各個方面查缺補漏，進行採買，還得在過年漲價（一般在臘月二十三小年以後）以前把能搞定的先搞定。還有飲品，堅果，零食等等都需要早買。

再然後是半成品的製作，總不能所有費時費力的菜品都堆在大年三十一起弄吧。比如薰醬貨，燉魚燉肉，一些菜品的預處理。

最後才是大年三十要見真章的時候。我只記得那年我從下午兩點鐘開始備菜，一直到晚上7點鐘做好，中間就沒停過。

應該是這張。（那個年代的拍照手機，圖都糊了）

從左到右從上到下依次是：肘子沾蒜醬，白爆海螺，鮑魚燉土豆，桂花糯公尺藕，酥炸麵條魚，醬燒黃花魚，臘肉荷蘭豆，白灼大蝦，鹽煎豆腐，腰果西芹，涼拌青筍，軟炸大蝦仁，自醬牛肉拼花生公尺。我記得還有一道沒拍上的白菜大拌，因為我醋放多了，大家覺得酸就留著後邊清口用了。。。

吃了年夜飯，喝了兩罐天涯，等到春晚開播的時候，睏意襲來，坐在沙發上眼皮就往一起攏，喝咖啡嗑瓜子都不好使，怎麼也撐不住了。

那是我這輩子第一次完完全全錯過了春晚，一眼都沒看。。。要不是12點要拜年，我也許會睡到初一早晨。

從那以後，我再也沒讓長輩在春節忙活做年夜飯的事，完全體驗了一次後才知道，那是真的辛苦。有人會說了：「那麼辛苦，為什麼不從外面訂一桌呢？

」這不是簡單一桌菜的問題，這是家的味道，不管我怎麼累，在大家舉杯同慶大快朵頤的那一刻，我是特別開心的。我絕不會讓自己這份難得的快樂被一堆冷冰冰的打包盒奪走。

除了今年。。。今年沒回家，家裡頓時覺得過年沒意思了。。。

不管怎樣，去年總算過去了。今年無論如何，也要回家過年，能團圓的日子真的不多了，在外放了一年的風箏，也該拉回去好好拾掇拾掇了。。。

2樓：行萊

emmm，我做的哈哈哈。

以前做給爸媽吃，以後想做給男友吃。

如果要加上一句話麼就是...擺盤實在是太快樂了哈哈哈哈這是今年的：

這是去年的：

3樓：深圳彭于晏

之前姐姐還沒未出嫁的時候是媽媽和姐姐一起做的

那時覺得沒什麼，就覺得做一頓飯而已，除夕那天貼好春聯就看電視坐等吃飯，這感覺美滋滋的

我姐出嫁後，媽媽乙個人在忙著做飯，感覺媽媽又很忙，自己又不會做飯只能打打下手，這個時候還沒什麼感覺。媽媽也沒說累，可能沉浸這種做飯的愉悅感，畢竟一直出門求財，過年才回老家。吃完團年飯後，想著不幫忙做點事情的話估計媽媽乙個人要忙很久，我提出幫忙洗碗。

好傢伙，這才體驗到家務活的繁瑣，飯後鍋碗瓢盆都要洗一遍，耗時乙個小時左右。

4樓：星光滿天

我自己做的年夜飯，北方農村，自製皮凍，土豬肉加滷肉料煮熟切大片，配蔥薑絲鹽香醋調味。油炸花生公尺，杏仁菠菜，杏仁是杏園裡的廣杏自己剝的甜杏仁。尖椒皮蛋，炸帶魚，紅燒兔腿，木耳拌黃瓜。

簡單的一桌飯，團團圓圓。

5樓：星辰大石

我們家的年夜飯一般都是我媽做，不僅如此，平時做飯一般也是我媽，說實話，挺辛苦的，精心準備一桌豐盛的年夜飯，確實需要花很多時間與精力。

不過最最主要的是我媽做飯確實好吃！

媽，您辛苦了！

6樓：王小貓orz

去奶奶家吃的，姑姑做的，姑姑年輕的時候遇到了些錯的人、到現在單身一人和我表妹住著，表妹也比較叛逆，現在基本乙個人天天的也畏畏縮縮的，很不容易，希望姑姑未來的日子能過的好一些，表妹能省心點

7樓：陰兵

我家老爺子，在這裡說啥他也看不見，就是想能吃一輩子他做的飯，尤其是他做的燜餅和菜盒子，還有餡餅，還有紅燒帶魚，還有餃子，還有很多很多好吃的，小時候不愛吃飯，總是被他邊揍邊哭邊吃，自從服兵役後，明白事了，很多事也開始懂得珍惜了。