脆柿子和軟柿子是同一品種嗎？

1樓：你好少年

兩個不同的品種，關鍵是現在的脆柿子和以前那種要用水泡的脆柿子還不一樣，以前的脆柿子摘下來是澀的，要去澀以後才能吃，現在的脆柿子是摘下來就能吃，沒有一點澀味。所以你明白了嗎？至少有三種柿子，軟的一種，脆的但是澀的一種，還有一種脆的不澀的。

2樓：愛鈺不愛珏

望採納~是不同的~

中國柿品種繁多，據全國柿資源調查統計，中國柿品種有1058種，其中有很多是中國的特有品種。通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類;按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿;而以果實形狀不同，則可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。

柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在中國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養豐富，含有大量的醣類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。

迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、家具用材、裝飾品及高爾夫球杆。

入秋後，柿果柿葉鮮豔悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的「木本糧食」和「鐵桿莊稼」，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。

甜脆柿也屬於落葉喬木植物。果實扁圓，也可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又稱脆柿，是柿子的一種，但是又與平常的柿子不同，不同在於脆柿它不是軟的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感。

四川、廣西、雲南、山東、山西等省都有出產。

3樓：樂蟬

不一樣的品種，脆柿子熟了也是硬的，直接削皮就能吃，很脆，山西運城特產，軟柿子硬的時候吃很澀需要lan，之後會很軟很水很甜，我們河北太行山就有產

4樓：他山之石

以前我們村有柿子園，每家都有幾棵樹，後來分地，大家都把樹刨了種莊稼，現在基本上沒有了。但是，很多家院子裡都會種柿子樹，我家也有兩顆，哈哈。柿子到秋天是會在樹上直接成熟的，像紅燈籠一樣掛在樹上，特別好看，並且特別好吃，但是很多都被花喜鵲給吃了，我小時候就去別人園子裡偷過這種柿子吃。

一般摘下來的柿子是不能直接吃的，可以用烘烤的方式，做成像樹上熟了的柿子一樣，我們一般都喜歡那樣搞，但是也有弄成脆柿子的，我也吃過，具體怎麼弄的我也忘了，但是弄完之後不澀，脆脆的也挺好吃！

這幾年，家裡有人種一種柿子，不澀的，可以直接吃，也是脆脆的，應該是轉基因產品！

老家後院有兩棵柿子樹，每年可以搞幾袋子，一般都是放那裡，放幾天就會熟，想快點的話就放幾個蘋果，軟了就可以吃了，就是軟柿子。

我了解的差不多就這樣吧！畢竟我中學之前的主要娛樂場所就是柿子園！哈哈

5樓：王劍

我特別喜歡吃柿子，爺爺院子裡也有兩株。脆柿子一般就是說那種硬柿子，吃起來和蘋果一樣，很脆。這種大多是賣的有，聽說是用藥水之類噴的。

而我外婆一般都是把柿子摘下來之後放在乙個大鍋裡用水淹起來，用柴火保持一定的水溫。第二天就好了，口感非常脆。我也試過把柿子摘下來放冰箱冷凍幾天取出來也熟透了，也是脆的。

軟柿子一般自然成熟就是軟的。我們這裡一般摘下來後和蘋果放在一起，不久就熟了。