1樓：摳腳小仙女
電飯鍋的，其他回答有了，我來補充下雪平鍋......
雪平鍋或者小奶鍋都可以，帶蓋的更好，簡直是一人食的最佳廚具，而且比電飯鍋好洗。
我自己常做的快手菜譜，安利兩個給你。
1、雞蛋生滾粥：剩公尺飯用勺子壓爛，鍋裡加水燒開，下公尺飯一邊煮一邊攪，煮個5分鐘左右，煮出膠質。2個雞蛋打散，加入粥裡，關火，按自己口味加鹽和香油。
有追求的，可以加點蔥花。做宵夜或者早餐，舒坦！
2、白菜丸子粉絲：白菜切絲，丸子（超市買的打火鍋那種）切塊，龍口粉絲開水泡3分鐘。熱油下白菜，放鹽+醬油+蠔油+蒜蓉辣椒醬（調味料分量隨緣，重一點更好），白菜炒軟後，加丸子和粉絲，再炒3分鐘就可以出鍋。
這兩個都是既當飯又當菜的，連碗都不用，煮好直接端著鍋上桌吃，雪平鍋還特別好洗，完美符合懶人要求。
2樓：一生歡喜
乙個碗乙個鍋即可。三五分鐘就能吃到嘴裡。
簡單好做，我第一次做就成功了。
都是些簡單好做，不怎麼進廚房的人都能做好的。
3樓：ye chen
一人食要簡單方便、營養美味。
主食可以從超市買，餅、饅頭、麵包，種類很多，吃的時候蒸個五分鐘就行了，一頓正餐兩饅頭不就夠啦。不必自己做主食。自己要做的是外面不容易買到的東西，比如熬些雜糧粥（在北方外面有得買，這都免得自己做）。
我做雜糧粥是用燜燒罐，燜8個小時，吃之前倒進小奶鍋再煮開10分鐘，就能熬得濃濃的。
肉食我也不自己做，外賣打包回來的份量足夠了，或者不吃肉，以蛋奶代替。
蔬菜有兩種：燒湯的吃法適合木耳、海帶、生菜這些，一頓一顆生菜絕對吃得撐撐的；嫌湯水蔬菜太寡淡時可以做煎炒蔬菜，像土豆、西蘭花、四季豆，這些煮出來不好吃，就用蒸的方式加工至半熟，然後在平底鍋上與薑蒜同煎炒，灑鹽和調味醬、燒至微軟就成美味啦。
4樓：貝塔探險記
看到乙個很喜歡且深有體會的問題.
1、西紅柿炒雞蛋，炒出一點湯。盛出，下掛麵，快出鍋時候扔一把青菜，上海青和生菜都很好。前後就十分鐘吧。色香味都有。
2、陝西人吃一種臊子面，這是素的：西紅柿切粒、豆角斜切、土豆切薄小方塊，蔥蒜爆香，花椒粒七八個，炒吧。炒完可以盛出，也可以直接留在鍋裡下面，旗花面！
買陝西的牌子，所謂的某沙河都是啥玩意難吃
3、這個要買新鮮麵條了。勁道的、寬麵。胡蘿蔔切絲。
先焯水黃豆芽，盛出埋碗底，換水，煮麵，水多點，快出鍋時扔點小青菜，盛出。面上放蒜末！小蔥粒！
陝西辣椒麵！白芝麻！鹽！
醬油一點醋一點！燒油，zila一聲！拌拌開吃！
天下秘籍唯快不破。中間那堆東西，有啥放啥，當然放齊了更好吃呀！
4、頭一夜的公尺飯。雞蛋乙個、小蔥兩根、胡蘿蔔半根、幹香菇兩個。雞蛋炒散盛出、炒香菇粒、胡蘿蔔粒、公尺飯，一點鹽，都散開即可、出鍋撒蔥花。
5、獨家秘籍！西紅柿燉豆腐、南瓜燉土豆、有啥你就燉啥，湯富裕點，公尺飯一小碗扣在鍋中間、一起燉！不要糊鍋盯著點就好，試試，超乎想象。
一鍋飯菜都有了。
不行了我要收藏自己的回答，出差回去後挨個做一遍。
知乎小透明，打半天字不知道有沒有人看。以後慢慢放圖進來。
5樓：李大妞
吃東西我是從來不懶的。
除了雪平鍋煮泡麵，我想不出有只需要洗乙個碗的食物。即便是燜飯，備餐過程中要洗的餐具絕對不止乙個鍋。
說著我想起來，蒸一鍋公尺飯。醬油拌飯。番茄醬拌飯。
6樓：豆果美食
那就只能是懶人燜飯了～
食材清單
烹飪步驟
步驟1
雞腿去骨、切塊，加1大勺料酒、少許薑絲、蔥絲醃20分鐘步驟2
幹香菇洗淨，用溫水浸泡30分鐘，撈出香菇一切為四，香菇水留著備用步驟3
土豆、胡蘿蔔、洋蔥分別切塊
步驟4
鍋中倒入適量油燒熱，放入洋蔥、雞塊炒至變色步驟5
加1勺老抽、1勺生抽、3g鹽、少許白糖，翻炒高考狀元榜出爐！不僅是學霸，她還是賺錢小能手，家裡買房就靠她！金梧桐投資 · 獵媒
步驟6
倒入胡蘿蔔、土豆、香菇，繼續翻炒2分鐘
步驟7
加2杯大公尺，將香菇水倒入鍋中翻勻（水的量稍微沒過菜即可），將鍋中食材倒入電壓力鍋中，選擇「香糯飯」功能
有什麼你逢人就推薦的零食？
嘴饞學長 吼吼吼！逢人就推薦？不至於不至於 就算給我個天大的膽子，我也不敢在街上隨便抓著乙個人就推薦呀！好東西，當然是得跟志同道合的人分享了，就比如，你們！回購了N次，最先開始是在薇婭的直播間被種草，後來基本上看到有活動都會買！有香辣味和醬香味兩種口味，但個人強烈推薦醬香味的 一包裡面是一根，甜鹹適...
明天要開始一人食了，有沒有什麼可建議的？
weiwang 空姐電磁鍋，可以當做電飯煲蒸飯用，也可以煮麵涮鍋，因為輕並且有把手，週末還可以拿出去當戶外鍋，節假日旅遊也可以在旅館做飯，因為電壓可調，任何國家都可以使用，簡直是鍋具中的瑞士軍刀。 眠醬 電器 電飯煲 電壓力鍋 工具 菜板 刀 奶鍋 不沾煎鍋 調料 鹽 糖 生抽 醋 蠔油 炒菜油 橄...
有什麼好吃的零食推薦？有什麼適合宅星人囤在家裡的零食？還有適合追劇的零食？
erer 我追劇的時候常常吃乾果類和薯片兒類的零食，但是前段時間發現吃胖了，後來在找零食就比較傾向於低脂0油0新增的了，因為我比較喜歡吃薯片所以就早這種的薯片真被我找到了，乙個叫食驗室的魚肉薯片味道不錯！用魚肉烘焙成的純綠色食物。 上世紀福克斯 這個問題當然我最在行了，最近在家閒著沒事，刷劇的時候，...