1樓：拾貳
如何選擇蜂蜜？蜂蜜的質量可以從口味，顏色，稠度和拉伸程度等方面進行判斷。
1.您可以先聞到蜂蜜的味道。如果聞起來有強烈的花香，則表明該蜂蜜品質高，蜂蜜味非常飽滿，而且味道非常好。
2.您可以看一下蜂蜜的顏色。從罐子中可以看出蜂蜜的顏色非常半透明，這也表明這種蜂蜜也非常好。
3.檢視一致性。一般來說，蜂蜜的稠度越高，質量越好。搖動瓶子。如果蜂蜜不會產生過多的晃動，則表明蜂蜜具有很高的稠度。蜂蜜也高品質。
4.檢視蜂蜜的拉絲程度。將一瓶蜂蜜倒過來。
如果蜂蜜繼續髮絲，那麼這也是一瓶不錯的蜂蜜。還有一點是，最好在開花期購買蜂蜜。在此期間，蜜蜂有足夠的花朵來聚集花蜜。
此時，花蜜特別豐富，並且所產生的蜂蜜也將特別濃稠。其他時期的蜂蜜沒有足夠的花來聚集花蜜，並且產生的蜂蜜也不那麼稠。
通過編輯的解釋，你們都知道如何選擇蜂蜜嗎？
2樓：周洲家
今天是2023年12月17日，作為從業者，銷售多年蜂蜜的我回答這個問題是無意中看到我的乙個老客戶17年回答過這個問題，推薦了我家的蜂蜜。
說心裡話，蜂蜜市場現在魚龍混雜，能獲得客戶們的信任本是一件非常不易的事情，我非常慶幸自己多年來的堅持，不辜負每個客戶，雖走的慢但內心安寧。
3樓：[已重置]
首先是看。
第一，看透明度。
蜂蜜是透明或者半透明的狀態，這是正常的。但如果這個蜂蜜特別透明，就要注意，透明度越高，說明糖漿的含量越高。如果完全透明，那可能就是百分百的糖漿。
通過對比，我們就能看出不同蜂蜜透明度的區別，越透明清亮的就一定不要去選擇。
第二，看顏色。
蜜蜂採蜜是採自不同的花，不同的品種，所以一定會賦予它不同的顏色，所以不同的顏色非常的關鍵。我們在超市會看到很多品種的蜂蜜擺在貨架上，你會發現，不同品種的蜂蜜有的可能是同乙個顏色，一定不要去選擇這種，因為不同的蜂蜜一定有不同的顏色。
槐花是非常清淡的，接近於水白的顏色；棗花因為品種的不同，它可能會呈現不同的紅色，但棗花一定偏紅的。
而蜂蜜的顏色隨品種的區別，儲存時間的長短也會有不一樣。比如同樣的一瓶槐花蜜，剛拿到的時候是水白色的，過了一段時間，尤其是夏天之後，它的顏色會變深，這是非常正常的。
第三，看水溶性。
把清水倒入杯子裡，然後把蜂蜜樣品倒進去。糖漿是百分百的溶於水的，沒有任何其他的成分，所以倒進水裡非常清澈的。真蜂蜜除了甜，還有微量的蛋白質，維生素，礦物質等等，這些都是不溶於水的，所以它在這裡會形成乙個輕霧狀，看起來非常明顯。
甚至有可能放置一段時間後會出現沉澱。
第二種方式是聞。
仔細去聞，是可以聞得到它的花香和蜜香的。比如西北的朋友在五月份的時候，即使是在高速公路上，都能聞到非常舒服的槐花香。
第三種方式是嘗。
真正的蜂蜜是不刺喉的，非常甜潤，而它的甜感是非常舒服的，不粘口，大家在吃的時候，是真是假非常容易能夠鑑別出來。
4樓：Lululululu
根據我自己的了解，簡單答一下~
1、盡量購買原蜜，高活性，營養價值也保留比較完全。很多人都覺得相信品牌，超市等大型渠道購買的蜜更靠譜，但其實這種往往都經過加工，很多活性酶都丟失了。但確實，原蜜裡面可能會有一些雜質，批量加工的會更乾淨，那就看如何取捨了。
2、購買純正的採花而釀出來的蜂蜜。市面上的蜜品質參差不齊，有用糖熬制後加香精的稱不上蜂蜜的蜜；有摻加其他低成本糖漿的蜜；也有直接給蜂蜜餵食白糖從而產出來的蜜…這一點需要從賣蜜人身上去發現，另外結合網上一些常見的真假蜂蜜鑑別方法去區分，比如聞是否有清新的花香味、嘗味道（真正的蜂蜜口感複雜，不單單只是寡淡的甜味）
3、根據自己的需求和口味挑選不同的蜜。蜜的種類有很多很多，比如槐花蜜，棗花蜜，荔枝蜜，龍眼蜜，荊條蜜，百花蜜等等等等。不同種類的蜂蜜會有不同的功效和口感，按需選擇。
暫時就想到這些，之後補充~
5樓：大山溝蜂蜜
賣的說賣蜜難，我認為買蜜也很難！
很多人對蜂蜜的認識只是定義為只要真蜂蜜就行了，其實選購是一件很複雜的事情！所以很多人泡貼吧，泡論壇！如果勞神費力的泡論壇只為了選擇一款真蜂蜜，說實話很不容易！
蜂蜜因花源植物不同而不同，大的蜜源植物就有很多種!
一、從口味上說，有清淡的，有濃郁的，您喜歡什麼樣的呢？
1、比如清淡的洋槐蜜，即槐花蜜，色淺，味淡！
洋槐蜜槐花蜜清淡口味全封蓋高濃度深山水白槐花蜂蜜500g2瓶包郵
2、比如顏色深、口味重的蕎麥，有蜜中榴蓮之稱。
我們不能說洋槐最好，也不能說蕎麥最好，每個人有每個人的口味愛好，您要明白自己的接受能力，根據自己平時的接受能力盡量選擇自己喜歡的型別，避免不喜歡及不必要的浪費 。
二、從本性上來說，溫性、涼性等也會因人的體質而不同！
1、溫性
2、涼性
3、中性
我們每個人的體質不同，蜂蜜因花源不同其性也不盡相同，因此選擇自己適合的即是最好的！
三、是否結晶
蜂蜜結晶是蜂蜜的乙個正常的物理變化，其營養成份未發生任何的改變，只是形態的改變。
但是在生活中，有時候我們需要液態，比如我想泡蜂蜜檸檬，就在現在這個很多蜂蜜都結晶的時間段，那麼我們要選擇不易結晶的洋槐蜜對吧？ 不單不易結晶，而且口感清淡，很適合泡檸檬！
我們要懂自己想做什麼，用什麼樣的最為方便，口感最為好。
總體來說：不同的蜂蜜其顏色口味都不盡相當，蜂蜜的顏色淺一般口味清淡，越深一般口味越重。
我一致認為很多人購買蜂蜜是為了口感！
不過也有少部分人是為了營養，比如藥材蜜雖然有藥材的中草藥味，甚至還帶苦，但是依然有人選擇。
野生五味子蜂蜜五倍子蜂蜜秦嶺深山野生藥材蜜土蜂蜜500g2瓶包郵
這麼些年，你要讓我推薦，我一般不會推薦這種藥材蜜，但是從後台可以看到，確實有很多人在搜這種藥材蜜來買。
要懂自己想要什麼樣的，用來做什麼，怎麼用，才能選擇自己想要的蜂蜜。
至於什麼品牌的蜂蜜好，沒有標準答案，每個人心中都有信賴的！
有人認可廠商的品牌蜂蜜，有人追求純天然的原蜜，都是一種信仰！我感覺我要去扭轉乙個一直食用廠商品牌蜂蜜的消費者的觀念很難，你想改變乙個一直食用天然原蜜的消費者的觀念也不容易！
品牌這個東西在小時候我認為是乙個大的公司，擁有乙個商標，然後就是品牌，感覺很高大上！現在我感覺通過我們的腳踏實地，也許在不久的將來自己也會形成乙個品牌，消費者認可即為品牌！
6樓：蕭安
我爸是個養蜂愛好者，在自家樓頂上養了二十幾箱蜜蜂（中蜂），每年能產兩三百斤土蜂蜜。雖然我們全家已經很努力的喝了，但始終是供大於求！哈哈哈哈哈哈~小得意一番 ，有需要的親朋好友大多都從我們家買，可沒想到他們的口口相傳得如此之快，很快我們的蜂蜜出現了供不應求的窘境，於是我爸又加大的養殖規模，然後我就變成了我爸的小銷售員，最後我們的故事就這麼開始了~
識貨的自己感受一下~
過濾蜂蜜~
割蜂巢蓋~
取蜂巢，準備開始搖蜜咯~
搖蜂蜜中~
7樓：田野牧蜂好蜂蜜
選購蜂蜜建議不要只認品牌，現在的蜂蜜市場魚龍混雜，各類問題層出不窮，對於我們普通消費者而言最主要的還是關注以下幾點：
蜂蜜的真假，蜂蜜造假問題日趨嚴重，現在最先進的「科技蜜」甚至可以做到一滴真蜂蜜都不需要。其次就是水蜜問題，蜂蜜不達成熟就進行搖蜜取蜜，這樣產出的蜂蜜營養物質積蓄極差，食用後也起不到好的滋補調理效用。
最後建議大家在選購蜂蜜前查驗好商家的檢測檢驗報告，確保其蜜品是優質的自然成熟蜂蜜，每日選擇使用60°c以下的溫度進行加工食用，避免其豐富的營養物質被高溫分解破壞，從而影響滋補調理的效用。日常可以選擇直接食用、溫水沖泡、蘸餅乾等等方法。
8樓：田野牧蜂自然成熟蜂蜜
現在的蜂蜜市場魚龍混雜，有小部分商家為了追求經濟效益而走上的蜂蜜製假的道路，將提取的植物糖漿和香精進行勾兌，這種「科技蜜」不僅存在食品安全的擔憂，相較於正常的蜂蜜來說營養成分也幾乎沒有，對人體起不到什麼效用。
其次，還有小部分商家，為了加快蜂蜜產出的速度，縮短產蜜週期，會選擇搖取「水蜜」，所謂「水蜜」就是不等蜂蜜達到成熟便進行搖蜜取蜜，這樣搖出來的蜂蜜很稀，像水一樣，需要再進行高溫濃縮才能上市銷售，不然根本存放不了幾天就會變質，濃縮後的蜂蜜雖然濃稠度和自然成熟蜂蜜近似了，但其營養成分也基本被破壞消失殆盡。
最後，建議大家在選購蜂蜜前查驗好商家的檢測檢驗報告，確保其蜜品是優質的自然成熟蜂蜜，確保其含有豐富的營養物質，食用後也能起到足夠好的滋補調理效用。
9樓：醒來
買蜂蜜其實真假辨別太難假蜂蜜利潤太高，導致真蜜賣不出去。我家雲南的，我爸爸他們養蜜蜂都是養在牆裡，古老的傳統，可真的銷量太低，傷心其實蜂蜜是小蜜蜂一年儲存的糧食，所以拿蜜的時候不能全部拿完，不然它們會餓死，唉
10樓：小魚兒
壹測通 @壹測通 可以做天然蜂蜜真實性檢測，送檢樣品由德國實驗室檢測（國內實驗室無法檢測），國際知名檢測機構出具權威檢測報告，適合養蜂場和蜂蜜經銷商。#切勿相信網傳鑑定方法，唯一可信要靠儀器檢測#
11樓：留白
我家是來自中國蜜蜂之鄉-江山的蜜蜂世家，家族中有一半人是職業蜂農，爸媽養了大半輩子蜜蜂了，走南闖北趕花期三十多年，業內口碑很好。小時候跟著爸媽全國各地跑，追趕花期，對養蜜蜂那套流程很熟悉，也會鑑別蜂蜜真假好壞。現在還在浙大讀博，會幫家裡賣一些蜂產品，先上幾張我家的蜂蜜蜂王漿吧，以後有空了多更文科普。
12樓：
國內蜂蜜水比較深，可以關注下緬甸的蜂蜜。機緣巧合，年前委託北京一朋友洽談日本的寵物衣服品牌，以前對方做了十幾年的蜂蜜相關生意，主要針對日本客戶，日本客戶介紹了緬甸較大的出口商認識。談到了這個，就從緬甸進口了一小批棗花蜜，然後國內進行灌裝。
為什麼選擇緬甸蜂蜜呢？
主要原因是：相比於國內，緬甸獲取優質的蜂蜜的成本更低。
緬甸比較原始，沒有工業汙染，森林資源豐富，
緬甸屬於佛教國家，蜂農幾乎沒有出現造假現象，也不會餵食蔗糖，濫用抗生素。
進口的這批次蜂蜜，送去海關檢測，指標全部合格。
對於國內的話，不談造假，要從源頭開始管控獲取好的蜂蜜，難度，成本非常大，沒法批量化。
還有就是加工灌裝問題：灌裝時候選了幾家工廠拜訪，當談到蜂蜜灌裝加熱問題，部分廠家說會加熱了60-70度，這樣蜂蜜不是和糖水一樣了？
哪一種牌子火鍋底料煮火鍋好吃？
大鬍子 比較推薦老牌子海浬撈和橋頭，海浬撈就不用說了，很多人沒聽過橋頭，不過他的確是重慶的50年老品牌了。吃火鍋看我這一篇就夠了哦 為什麼有人可以頓頓吃火鍋，吃火鍋到底在吃什麼？ 小味 火鍋要想煮得美味，還是得靠湯和食材。完全寄希望於火鍋底料的話，永遠無法吃到最美味的火鍋。應該將大部分時間用來選擇和...
最好飼養的蜥蜴是哪一種？
戴鑫坤 剛開始養蜥蜴的時候目的就是想找一種簡單好養不用操心的寵物，結果了解了大大小小的裝置之後，我也退縮過，雖然最後還是養了。這只是painted agama，和鬃獅飼養方式差不了多少。雖說你放籠子裡就不用管他了，但所有的動物都是需要散心的啊，不然他就會不停的扒玻璃，想出去看看外面的世界。所以還要時...
請問我是I ENTJ P的哪一種？
Trileven 311 之前的回答刪光了。MBTI型別終生不變。先拋結論 極有可能是INTJ，從Fi重視型 Ni Fi subtype 轉為Te重視型 Ni Te subtype 能夠從高F態轉移為高T態，說明T F很可能不在14，而在23。看問題描述中的F很自我態 隔離態，應為Fi。感知軸應為N...