1樓：Noniso
這個嘛……
我個人是不太介意的，
如果這位朋友用八四消毒液在蒸餾水下按照洗手五大步仔仔細細的洗20分鐘手的話。
畢竟手這東西是真的不太乾淨，就算是認真洗過也沒有誰說願意直接擱嘴裡的（除了小朋友）。
雖然有句話是：「不乾不淨，吃了沒病」
但還有一句話是：「病從口入」
所以最好還是不要直接用手去掰，如果你那朋友上來就直接上手的話，關係鐵的，一筷子拍過去好好教育一下；關係一般的，你就讓他歇著，接過去自己掰，畢竟就算是要吃，自己的皮上組織到底比別人的香些。
就這樣。
2樓：影子
你的重點是用手撕還是撕成塊？
如果是剛洗乾淨手，直接用手撕我不介意，手撕的白菜斷面不整齊更容易入味。
如果不注意衛生直接用手，我很介意，不管撕成什麼形狀都不行。
3樓：二月風停
說實話，還是有點兒介意的，但不會表露出來。誰知道你的手剛剛做了什麼，有沒有清潔乾淨，但是安慰自己，反正還要高溫水煮，吃著不會有問題的。
4樓：火鍋俠
服務員也是用手清洗白菜，然後後廚專門有人負責切菜擺盤喲
我猜你是怕不乾淨拉肚子，吃麻辣火鍋很多人都會拉肚子，但是擋不住愛吃火鍋的依舊很多，鬧肚子無非幾個原因：腸胃辛辣刺激、喝冰飲冷熱刺激、菜品餐具不潔、食物沒煮熟，建議腸胃不太好的人，享受火鍋前喝半瓶酸奶，酸奶中的益生菌可以保護腸胃，就再也不用擔心竄稀了
5樓：安于庸碌
我們家吃火鍋的菜從來不切，都是手撕。
因為這樣不會破壞植物細胞膜，導致汁液過多流失，根據《世界自然期刊》雜誌研究表明，長期食用手撕青菜的民族，平均壽命都高於正常人……
好吧，我編不下去了
6樓：指甲蓋
額。。。最好還是不要吧
雖然火鍋也是高溫煮的食物，很多人都認為能殺死細菌，但如果時間煮的時間太短的話也不一定哦！特別注意的是涮肉時,很多人有一套秘訣，比如「毛肚七上八下涮10秒；蝦涮5分鐘最嫩……」然而沒有煮熟的食物往往含有肉眼看不見的寄生蟲和細菌，食用後很容易引起腸胃感染的。
7樓：砂糖兔
看人下菜式的介意～
如果他自身是個乾淨整潔知禮數的人，甩開手撕，我把心放肚子裡～
如果他平時油頭油面，吐痰抽菸手哼鼻涕，那麼不好意思，不光這白菜我不吃了，這頓飯我都會收著吃，開頭趕緊吃吃算了
8樓：Wellike
在家和爸媽燙火鍋經常手撕白菜…主要是因為不愛吃白菜幫子，大片的白菜直接攔腰折斷丟進去
和好朋友吃火鍋大家也都熟悉（甚至也都不愛吃菜幫子哈哈哈哈哈）一些需要小處理的菜直接上手也覺得沒什麼
那和關係一般般的朋友也就不會主動說什麼，自己挑小片的菜葉子嚐一嚐就好啦～因為一起吃火鍋的次數也不會很多嘛……
有時候也會碰到只愛吃菜幫子的旁友，那就真滴非常和諧！
9樓：Perish
不介意，當然前提是洗過手。只要是下鍋煮的食物，之前處理都可以徒手操作吧，否則洗菜還要戴手套嗎？只有直接食用的涼拌菜才需要戴手套加工。
而且對於白菜來說，比較好的方法就是用手撕，因為用刀切容易帶出一股鐵鏽味。
10樓：
介意。如果是很熟的朋友，我會直接阻止；如果是不太熟的朋友，會跟她/他說要不要用剪刀剪，或者委婉地說其實白菜不撕開來大塊的也好吃的。但是如果她/他get不到，就睜乙隻眼閉乙隻眼吧，默念大菌吃小菌，而且火鍋煮沸有高溫消毒的。
因為如果已經提醒了，對方還那樣也沒必要太介懷，這樣吃飯太掃興，只能以後盡量不與她/他吃飯就是了。
什麼飲料適合吃火鍋的時候喝？
碳酸飲料 喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內熱氣的排出，緩解高溫火鍋導致的身體不適，碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。果蔬汁 果蔬汁中含有機酸和膳食纖維，能刺激腸胃，助於消化還能提供維生素成分，促進礦物質的吸收。涼茶 吃火鍋喝涼茶成為一種趨勢。涼茶屬於植物藥茶，有的中草藥的確有去火敗火的功效，跟火...
大家喜歡吃火鍋的時候喝奶茶嗎？
樣樣樣 非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因為解辣。非常喜歡，因...
吃火鍋的時候，怎麼點菜讓人覺得驚豔？
焦香酥麻 以四個人為例，氣溫38度，室內小包。鍋底特辣。酥肉乙份吃到等上鍋底。豆皮兩份，熟得快，墊底。午餐肉一盤，一起下。豆奶常溫一人兩瓶，護胃。毛肚 鵝 鴨 腸各兩盤，鍋開了就可以涮。同時午餐肉可以吃了。凍啤酒一件，漱口，解燙。牛肉兩盤，黃喉兩盤，黃鱔兩盤，耗兒魚兩盤，兔腰兩份，雞腎兩份。以此順序...