1樓：Acid
眾所周知，冰是水在低溫下自然結晶形成的固體。但是如果將一杯水迅速放到接近絕對零度的環境中，水還會結冰嗎？不會。
事實上，儘管結冰是低溫下的產物，但是同樣也是「分子熱運動」的結果，因為分子需要重新排列組成新的存在形式。然而在極低溫度下，分子熱運動幾乎被完全禁止，儘管整體上依然存在結冰的傾向，但因為此時幾乎不存在熱運動，導致分子被鎖死在當前結構下無法動彈，最終形成「非晶」結構，這就是典型的介穩態(meta-stable state)。
玻璃也是如此，Si-O鍵是非常強的共價鍵，所以原子的流動性很差，故而二氧化矽具有很高的熔點，在溫度降低時原子就會在區域性「凝固」，失去流動性，因此即使水晶態更穩定，玻璃因為失去了流動性也無法進行原子重組變成水晶。
至於接近絕對零度的非晶態水是水嗎？是冰嗎？這反而比較像是乙個定義問題了，即什麼樣的變化還算是「同種物質」，什麼樣的變化算是「不同物質」，這就是仁者見仁智者見智的了
2樓：飛鳥
首先糾正一下呀，常見的玻璃成分是矽酸鹽。我小時候也以未玻璃是二氧化矽，很巧，不過這與題目回答無關。
關於「為什麼同種物質可以以晶體或者非晶體形式存在？」
這與它本身的形成條件有關。
簡單總結，可以概括為：與從液態的同種物質開始冷卻時的冷卻速度有關。幾乎所有物質，冷卻速度越快，越容易形成非晶，因為各個原子來不及走到穩定的位置上，熱所提供的運動能力就不足了。
基於這一點，之前提到的玻璃，也並不是以成分來區分的，而是根據其有沒有玻璃化轉變現象來區分的。因為很多材料，包括金屬，只要降溫速度足夠，如用甩帶機，也可以製備成玻璃。從表徵的手法來說，XRD+TG來看其結構，以及是否有玻璃轉變溫度Tg，就可初步判斷材料是否是玻璃，當然這與題目無關。
有意思的是，即使是冷卻速度足夠慢時，形成的晶體，也可能因為環境條件不同，如壓強，而發生變化。你所說的二氧化矽，就會因為環境條件，而形成不同結構的晶體。
所以最後總結一下，同種物質可以形成不同結構（包括不同結構的晶體、非晶體），是因為其從液體降溫時的形成條件不同。
以上，祝好。材料專業還是挺有意思的。
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