1樓：好大乙隻豆豆
在這裡提一嘴導溫係數大家沒有意見吧
先給結論，熱擴散係數大的材料（或者物質）能使你感到溫度很快傳過來，而100攝氏度下，幹飽和蒸汽比飽和水大了兩個數量級（作為工科生的我，時常稱兩個數量級一下的為誤差）
參考書籍《熱工基礎》第三版張學學著
看到樓上大家都在給公式計算，我這裡也給乙個計算公式【中文】熱擴散係數
【英文】Thermal Diffusivityα=λ/ρc
α稱為熱擴散率或熱擴散係數（thermal diffusivity），單位為m2/s。
式中：λ：導熱係數，單位W/(m·K)；
ρ：密度，單位Kg/m3；
c：比熱容，單位J/(Kg·K)。
計算結果：
同溫度取了100攝氏度，飽和水還有幹飽和水蒸汽的引數用了《熱工基礎》第三版張學學著中的附表
2樓：家居多肉動物
相變潛熱只能解釋一部分原因，主要原因如下:
牛頓冷卻定律
Q=αA(T–t)
Q——傳熱速率
α——對流傳熱系數
A——傳熱表面積
T——高溫側溫度
t——低溫側溫度
對流傳熱系數α
水的自然對流:100～1000量級
水蒸氣液化:5000～15000量級
很容易得出結論
3樓：
我記得在學初中物理的時候老師說過
相同溫度的水蒸氣比相同溫度的水燙傷更嚴重，因為水蒸氣在接觸人體時，需要釋放更多的熱能，也就是說
第一次是水蒸氣燙傷你，水蒸氣凝結成同樣滾燙的水，造成第二次燙傷。
4樓：滅霸本爸
水蒸氣從氣態變成液態水，是要大量放熱的。
1大氣壓100攝氏度下，水的汽化熱為40.8kJ/mol，相當於2260kJ/kg。
同時，水的比熱容為：4.2kJ/(kg*℃)所以1kg的水從1℃公升溫到100℃需要的熱量是420kJ。
汽化這些水需要的熱量大約是這個值的5倍。
水的汽化會吸收這麼多熱量，所以水蒸氣液化，會放出同樣的熱量。
5樓：
不能直接用汽化潛熱來比較！ 燙傷還有接觸面積、傳熱系數和介質比熱容的問題，這題無法給出嚴謹的答案！
因為現實中很少有100度的飽和蒸汽，這樣輸送不遠就都疏水跑掉了。熱力網都是更高溫高壓的蒸汽，甚至過熱蒸汽。所以直觀上感覺蒸汽燙傷都是重傷
6樓：惰性的氡活潑的鍅
我倒是很好奇這個問題是怎麼被提出來的。
一般人知道這個知識，都是在學熱力學的時候知道的，這樣也自然知道原理。
如果是生活經驗，一般人不太可能同時摸過100度水和水蒸氣。而且一般人也不可能通過感受二者區別。
7樓：蝦公尺898
水怎麼變成水蒸氣，要吸熱啊！所以同等條件下水蒸氣天然自帶高能屬性，也就意味著同樣質量同溫下水蒸氣的內能比水要多。一拳過來，乙個肌肉發達，乙個肌肉爆棚更粗大一號。你感受下能量的威力吧
或者換個角度，熱水燙你就是個降溫放熱。水蒸氣燙你多了乙個液化放熱過程，也就是說它先液化成熱水燙你，然後變成的熱水繼續燙你！閉上眼感受下。。。。。。。
8樓：老是改名王教授
乙個［潛熱］就能回答的問題，即便你不懂什麼叫［潛熱］，但哪怕初中物理也會告訴你水蒸氣液化放熱吧？
就這樣下面還那麼多尬答……知乎水平已不如貼吧。
9樓：曹哲
相變潛熱是一方面，很多情況下水蒸汽溫度是高於100攝氏度的是一方面，還有一方面就是生活中被開水燙到和被水蒸汽燙到的情景不大一樣。
人被開水燙到時，一般要麼是手不小心蘸到水中，還沒來得及被嚴重燙傷就趕緊縮回來了，要麼是一點點開水濺到身上，還沒來得及嚴重燙傷水已經涼了。
而無論是生活中還是生產中，人們接觸到的高溫蒸汽都是「噴」出來的，高溫的氣流會快速吹散燙傷部位的空氣隔層，直達皮肉，而且不用考慮降溫問題，被開水燙傷，燙傷部位接觸到的開水可能是80℃-90℃-80℃，而蒸汽燙傷，接觸的高溫蒸汽可是實打實的100℃-100℃-100℃= =|||
以上，一點猜想。
10樓：曹月生
因為慣性。
不要以為只有力學範圍內有慣性的概念，其實熱力學中也有。
水從常溫上公升至沸騰，溫度曲線一直是上揚，而到了100℃，上揚的勢頭戛然而止，無論如何也不會再上公升了。但是水蒸氣不是，到了100℃不是它的上限，即使此時不再提供熱量，依據慣性使然，溫度還會再公升5~10℃。
11樓：zsd
原題被改，答案保留
水蒸氣並不一定比沸水燙
乙個大氣壓下沸水100℃
水蒸氣溫度可以超過它也可以低於它
乙個典型的例子：我們呼吸的空氣中就含有水蒸氣，然而並不燙吧
12樓：貓本灣禾田
水蒸氣是個很寬泛的說法，飽和水蒸氣那就是100%氣態，不飽和還要算水/氣百分比。
再有離開壓強，談論沸點是不妥的。針對熱量對人體的破壞性，還要看流量，暴露時間等。
具體情況要具體分析計算的哦～
13樓：李賈
被沸水燙是巴倒燙，這個好理解吧。而蒸汽呢它是包到燙，因為它是氣體呀，它會擴散就把你包到了，而且它還能通過呼吸道進到你身體裡面頂你個肺。最後蒸汽液化要釋放大量熱給你放個大招。
就問你怕還是不怕。
14樓：sliver黑
列個資料：
1個大氣壓的水蒸氣（100℃），液化為100℃的水，液化的過程放出熱量是 2257 kJ/kg
100℃ 水，降溫到0℃，放出的熱量是 415 kJ/kg這樣比較直觀。
有人糾結傳熱速率的問題，我以暖氣片為例做個計算，以鑄鐵長翼型散熱器為例：
平均溫度100℃熱水為熱媒時，傳熱系數：6.33 W/㎡·℃0.1MPa飽和蒸汽為熱媒時，傳熱系數： 6.36 W/㎡·℃看得懂這個就看吧，看不懂就看原答案就行了。
15樓：在大雪裡摸魚
水蒸氣是氣態的，水是液態的。
通俗一點，用初中物理物理課本中的一句話來解釋「汽化吸熱，液化放熱」
用熱學來解釋的話就是從氣態到液態轉換過程中有相變潛熱。這個能量在碰到低溫物體的時候也會釋放出來。
水要達到100度才變成水蒸氣，可為什麼空氣中還有水蒸氣？？
探蚊 液態水和氣態水蒸氣的最大區別在於是否存在分子 構成物質的小顆粒 之間的聯絡。當它是液體時，水分子是相連的，但當它是氣體時，它們是分散的。當連線被一些能量破壞時，水變成水蒸氣。由於水通常在 100 C 時沸騰，因此很容易認為它在 100 C 時會變成蒸汽。但實際上，即使在較低溫度下也會發生從水到...
為什麼空氣中存在低於100攝氏度的水蒸氣？
很想知道，怎麼會有這樣奇怪的問題提出來？你知道什麼是氣體嗎？你能確定水蒸氣是不是氣體的一種？空氣的存在和水蒸氣的存在有任何關聯嗎？水蒸氣和100度有任何關聯嗎？ 學物理的阿濤 物質處於什麼狀態不僅和溫度有關，主要還和壓強有關，這裡的壓強是分壓強，即因水分子引起的壓強，空氣中的水蒸氣很稀薄，分壓強低，...
為什麼bl比gl要流行的多？
不太關注圈子.我乙個從來不看腐向的死宅女算異類吧？和你們說的宅男腐女格格不入，懷疑上輩子身份是死宅男許願下輩子當女孩紙結果老天爺忘記把死宅屬性改掉造成現在這樣子. 瀉藥。可能是因為會看同性戀題材的女生遠遠多於男生吧？雖然這個觀點可能有點偏頗，但是感覺對於直男 直女而言接受異性類的同性戀更容易一些。 ...