1樓：北海之泉
日本人在明治維新前是不怎麼吃肉的（缺少飼料作物和宗教影響等），中上階層也主要吃魚，所以沒有多少農民養豬養羊，但是養牛的多，用牛來種地。
明治維新的時候開始提倡多吃肉，自然是先吃牛肉，日本列島的牛種不錯，逐漸培育出今天的和牛來。
論吃牛肉的歷史中國也不短，中國本土也有很多優質畜種（例如魯西黃牛就挺不錯的），主要還是在品牌營銷和高階生產上差距太大。
歐洲的安格斯牛、比利時藍牛等畜種也挺不錯的，只不過拼宣傳營銷比不過一衣帶水的日本。
日本列島就那麼大點地方，它想做牛肉生意那就不可能像歐洲、美洲和澳洲那樣走量，所以要想盡辦法整出點高階上檔次的東西。
再舉個例子，日本每年茶葉才幾萬噸，人口比它少的土耳其、越南茶葉產量都是它的兩三倍，中國、印度這種百萬噸級的更不用說；但是日本茶葉出口均價第一，雖然它才出口幾千斤茶。
反正我更願意像歐美澳人民一樣大口吃肉（澳洲和牛它不香？），幾百幾千塊錢整那麼一小盤肉在那品嚐嚐就算了。
2樓：劉欣宇
工業革命也是從歐洲開始的……
亞洲人對食物品質的追求，歐洲人不懂，也不會理解。牛這東西主要是牧場的緯度。海拔高低都不行。
從量上說日本也不行。
吃冰淇淋的爸爸媽媽吃的比孩子多，孩子傷心了，應該怎樣與孩子溝通？
告訴她，媽媽身體比她大這麼多，吃的當然要比她多，如果媽媽跟她吃一樣多，媽媽會餓，如果她跟媽媽吃的一樣多，她吃撐了也吃不下。直觀的比較大小，這麼大的孩子了，不會理解不了。 貝塔不會開飛機 人家提問是怎麼跟孩子溝通，是不是教育出現了問題，有的答主是不是誤會了，覺得提問者在想改正孩子？這樣的父母多難得啊，...
每天晚上吃的比白天多對身體好嗎
阿莫西 胖不胖倒是其次三餐不均衡這樣已經是暴飲暴食了會內分泌紊亂對睡眠也不好而且晚上睡覺胃是不工作的吃的太飽然後睡覺食物消化不了積在胃裡影響胃功能然後積在的食物在你的身體裡過夜了肯定就不新鮮咯然而第二天腸胃開始吸收這些 長期這樣身體會受不了的樓主還是好好按時吃飯吧 如果早飯午飯不想吃可以喝點助消化的...
為什麼bl比gl要流行的多？
不太關注圈子.我乙個從來不看腐向的死宅女算異類吧？和你們說的宅男腐女格格不入，懷疑上輩子身份是死宅男許願下輩子當女孩紙結果老天爺忘記把死宅屬性改掉造成現在這樣子. 瀉藥。可能是因為會看同性戀題材的女生遠遠多於男生吧？雖然這個觀點可能有點偏頗，但是感覺對於直男 直女而言接受異性類的同性戀更容易一些。 ...