如何快速做好純外賣

時間 2021-06-02 05:11:14

1樓:萬宇

找個靠譜的外賣代運營,做好產品標準化流程。

相信我給代運營的哪3-5個點是你多賺的。

然後等死。

中國現在餐飲是無限紅海。

夫妻館子靠辛苦賺點自己人工錢。

我朋友和雕爺牛腩合作過,和上海某古風網紅餐飲店深度合作。

告訴我不要做餐飲。除非自己是房東自己懂營銷自己懂餐飲產品消費調性。

2樓:趙趙

就我個人點外賣的感受來說,想做好外賣,第一步,最開始要給的優惠要大,比如新使用者首單免配送費,滿20減10的優惠活動,首單使用者無限制5元優惠券等等…以此來吸引第一批客戶。第二步,外賣質量要比較高,口味,分量都要合適,讓消費者認為這個錢花的值,價效比高,這樣就會有回頭客,不至於點一次就拉…倒。第三步,一般消費完以後都會有評價,別小看它,這是乙個店的口碑,門面,如果你的店評價欄裡好評如潮,那你的生意應該也不會差,不需要刻意刷頻,客戶消費完以後自然會給出相應的評價,而且對於評價不能馬虎,特別是不滿意的,都要有耐心的一一作答,比如感謝下次光臨,如遇到問題要盡快第一時間解決,不要拖拉,或者抱著無所謂的態度對待,如果消極對待,那你將慢慢失去你的客戶直到關門大吉!

最後,你既然是做外賣,產品方面,你要選方便,易攜帶,打包的東西去做,而且出貨要快,比如盒飯之類的,本來點外賣就是圖方便,省事,快,你再磨磨蹭蹭的,那還不如自己做呢,何必點外賣。還有就是一些加持服務了,比如給消費者主動發訊息祝用餐愉快,在外賣盒外面貼上一些暖心的小卡片,送一些小飲料小果汁什麼的,還想到什麼都可以自由發揮啦…這些都會提公升消費者對你店鋪的好感度而在下次點外賣的時候想到你家店!最後的最後,俗話說七分靠打拼但是三分也天注定甚至更甚,你真的什麼都做好了卻沒有達到預想的效果,那就是外部大環境導致的了,不是你能左右的了的,比如你所在外賣區域經濟不景氣,工人回家了,外地人口流出大於流入,附近學校放假兩月,人工,物價飛漲等等不確定因素,那就只能盡人事,聽天命,看你是否想堅持下去,看你自己如何選擇。

以上純粹是從點餐者角度來看待問題並給出的相應回答,具體如何操作還需要你個人繼續從各方面考察研究,自己做出決定和判斷。

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