1樓：紀昀
即使貴還是有人會來的，因為有不同的消費群體和定位，在我的城市，四海一家的自助160以上，算是相當貴了，可是有時候還是得拿號排隊。
而如果太差，就算你吃個自助只需要20塊也不會賓客滿座。
首先你如果是做飲食肯定要好吃這毋庸置疑了，第二是裝修，有些老味飲食味道確實好，但是「家徒四壁」或者像個煤爐似的周圍一片黑，那大多數人還是不願意去的。
其次是目標群體的定位，學生，上班族還是老頭老太，不同的人消費能力和消費慾望不同。
還有地段，如果你的餐廳在城中村，就不可能定位得太高檔，而如果是在富人區，就不能像街邊攤。
2樓：李僑
味道和營養都差不多，你吃了鈣片就能保證不會骨質疏鬆嗎？只是讓你安慰一下而已！那些吃的喝的打廣告說吃了喝了就會怎樣怎樣，結果吃了之後和沒吃的時候也變不到哪去奧！
3樓：
啥牌子也不掛，就弄個禮賓員穿著標準套裝，雙排扣，大簷帽，遮陽傘，站崗的台子，每天臉上掛著「你們這幫窮鬼，進不起我們餐廳」的睥睨一切的表情。
大門口的空地種上草皮，不設停車位，每次有人要踩——非客人，不開車的——禮賓員立即過去阻止，聲音一定要高：「留神！我們這草皮英國空運過來的！一平公尺好幾千/幾萬！」
外牆上貼花崗岩、大理石，怎麼貴怎麼來，門口那一小塊地板一定鋪奢華但是沒有壕氣的地磚，再弄個保潔阿姨，不要穿大路貨，低調含蓄，一有人踩到那地磚，剛剛過去，阿姨立即仔仔細細全部清潔一遍。
我們這邊有家會所就是這樣，目前已經倒閉了，嗯，就醬。
4樓：苦艾
沒人來是因為不好吃啊，不要覺得這個世界上有中中國人消費不起的地方啊。
沒人來是因為不好吃啊，不要覺得這個世界上有中中國人消費不起的地方啊。
沒人來是因為不好吃啊，不要覺得這個世界上有中中國人消費不起的地方啊。
5樓：路嗯第四
要是沒人去，我會覺得你家東西這麼差還這麼貴。支援你繼續經營的理由也許只是賺回固定成本，所以打算長期經營的話，就調整策略，服務質量也算貴氣的一種體現。主要是顯貴人家才不會覺得嫌貴。
6樓：
開業時搞個活動
門口紅底燙金大字橫幅
開業酬賓，人均最低消費降至888888。
去除酒水費用，消費滿2500000元贈送餐巾紙一包（餐巾紙價值1000元）
7樓：道術行知
簡單，所有裝修都用天然的材料，
所有器皿都用手工製品，
所有服務員全用白種人。
能做到這三條，保證。。。。。。。。開店的傾家蕩產。
8樓：KKMEOW
保證裝修高大上，不是土豪包金哦！！
服務員賽模特兒，妝容要高冷。
大廳可亮可暗，但是擺設要高雅大氣，讓最漂亮的服務員便服坐在靠窗戶的位置，優雅的蹺二郎腿讀純英文讀物。
即使飯店只有三層，也要外裝觀景電梯。
門前一定一定要乾淨，最好有乙個帥掉渣但是沒有笑容的門童。
名字一定要不要起什麼管什麼酒樓什麼軒什麼大飯店，可以參考什麼什麼匯啊一類的，讓人看了不禁捉摸你們到底幹嘛的。
9樓：丙戊酸鈉
我覺得題主這種描述並不準確，一切都十分專業化高檔店的話根本都不會給人沒人來的感覺，而是會給人我沒錢不會來這兒的嚮往又疏遠的感覺，而很差的店給人的感覺是有錢沒錢都不願意去，帶有嫌棄意味的遠離。
有人聽說過旺旺這家店麼，這家店怎麼樣？
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