1樓：雨天遇見哥斯拉
可以去上海歐公尺奇報考乙個SCA咖啡師證書，這個證書在國內和國際上的含金量很高，好像也不是什麼地方都能考的，上海歐公尺奇有專門的SCA課程，在校就能考，我就是在那邊考的。
2樓：狼人咖啡
你是想要哪種的？
咖啡圈內經常聽說但是在中國不承認的：SCA、Q-Grader、IBS
中國承認的：咖啡師專業技能等級認證。以前因為政策的原因曾經取消了一段時間，想要該證只能通過參加國家職業技能鑑定大賽並獲獎才能得到，直至2023年的時候才重新可以通過考試來獲得該證。
去年年底的時候，我們就有跟國家合作一起開辦了一期國家高階咖啡證書的課程及考核。
3樓：兔牙先生
目前咖啡行業內比較認可的是SCA認證，是之前美國精品咖啡行業協會SCAA和歐洲精品咖啡行業協會SCAE合併後的機構。
國內有很多有資格頒發證書的地方，一些咖啡館或者公司都有相關培訓課程，上完課程同步進行考試，通過後發證。
另外國際上還有Q-Grader認證，是生豆方面的。
4樓：鼻涕蟲
國家其實是有咖啡師證書的，但是含金量低的可以，跟國家發的調酒師證啦廚師證啦沒的比，反正我一次都沒用到過。勞動局頒發的，技校授課，當年學費三千，兩周，除去雙休日休息和一天考試，，總共上五個全天和四個半天的課，很漿糊吧？不過好歹是國家認證～
至於現在，只要你肯花錢，sca證書拿到手軟，各種廠家或者個人都能給你考，雖然說出去好聽，實際作用也沒想象的那麼大。考q麼，目前看來不錯，但是中國q的數量現在增長的也可怕，興許明年又不值錢了。
5樓：Peter Tam
國內沒證。
國外的考證沒有在國內辦合法手續，所以不合法。
另外，其實那個培訓沒用。二天能讓你學到什麼？二天在我們這裡只夠講理論課的，根本沒有時間動手操作。更無法練出超人的能力，自然就做不好咖啡。
6樓：Ray
目前國內沒有「咖啡師」這個證書頒發機構；至少不想茶藝師那樣有城市落戶積分等。
那麼目前國內「咖啡師」證，我所知道的就乙個「SCA咖啡師初中高階認證」
這個證通過兩天的理論加實操之後進行考核，考核通過者在乙個月內會有證書下發。
內容涵蓋：
了解咖啡豆、工作區域管理、製作細節、萃取管理設定、奶泡練習、清潔保養等等。
關於這個課程怎麼看，建議上SCA的官網查詢；另外～我們也有在開這個課程哦～
咖啡師這個行業怎麼樣？
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