1樓：Jone·Sea
說簡單點。一是看保質期，二是把瓶子倒置，看看是否有懸浮物，但是有些啤酒是原漿啤酒，註明裡邊會有酵母沉澱，酒體顏色不會那麼清亮。
2樓：醉愛
從外觀上不好判斷，如果瓶子沒什麼缺陷（破口、蓋子磕碰等），又沒過保質期的話，變質的可能性是比較小的。這種有加糖和果汁的啤酒，一般口感都會有點酸。如果聞起來沒有什麼酸敗的味道，一般就表示正常。
3樓：肉豹崽
一般導致啤酒變質的原因有三種。
一種是Sunny中的紫外線輻射，導致啤酒內的活性物質發生反應，產生了太陽臭。
一種是啤酒瓶蓋密封度不夠導致氧氣進入酒瓶，啤酒和瓶蓋瓶體氧化產生鐵鏽味。
最後一種是超出保質期，一般啤酒裝進酒瓶會有二次發酵，所以一般具有風味的啤酒都有乙個最佳飲用期。過了這段時間，其實都算是過期了。當瓶內的酵母菌壽終正寢，完成使命後，酒瓶內其他頑強的雜菌開始加班，從而導致啤酒變質。
你的啤酒是褐色瓶子，生產日期是2023年，看不到酒精度數，如果不是高度啤酒的話（10%ABV以上），一般是不適合陳放的。也就是喝新鮮的最好，產生了酸味可以認為是過期變質了。
怎麼判斷蜂蜜是否變質？
彼岸花開 蜂蜜會變質嗎 食品大都有乙個保質期和食用期限，這是從衛生以及飲食健康的角度來設定的，過了保質期和食用期限的食品常常會產生一定的有害物質，給人體造成不同程度的危害。不過，有一種食品沒有保質期，不管儲存多長時間都能夠放心食用，這種食品就是蜂蜜。可是，我們在市場上買到的蜂蜜都是標註了保質期限的，...
蜂蜜如何判斷是否變質？
周洲家 要回答清楚這個問題首先要說一下蜂蜜的分層現象。有很多朋友發現蜂蜜出現分層的情況會以為蜂蜜是不是出了什麼問題，是不是壞了，其實蜂蜜出現分層現象這個是非常正常的，也是天然蜜無法避免乙個的變化，並無質量影響，蜂蜜為什麼會分層這個主要有三個原因，今天為大家介紹下 蜂蜜分層主要的三個原因 1 有的蜂蜜...
如何判斷咖啡豆是否變質？
姜濤 不知道您是喝了特定的豆子胃不舒服還是喝所有的咖啡胃都不舒服？如果是特定的豆子，那麼有可能是這款豆子有問題，比如生豆本身存在瑕疵或烘焙有瑕疵。如果是您喝所有的咖啡都胃不舒服，那麼有可能您屬於綠原酸過敏體質，因為咖啡中的綠原酸會引起胃食道不適。建議不要空腹喝。 做咖啡的臨時工 哈哈哈！難遇同款知己...