1樓：守一真源
中國是茶的故鄉，在中國民間有「藥補不如食補，食補不如茶療」的說法，製茶、飲茶已有數千年歷史。飲茶有保健養生、調理身心的功效。
中藥代茶飲是中國中醫藥傳統劑型，即在中醫理、法、方、藥理論原則指導下，依據辯證思想為防病治病、養生保健而組方選藥製成的劑型。
▲枸杞子
三國時期的《廣雅》記載了茶葉、蔥、生薑、桔梗經沸水沖泡後飲用，有醒酒助神的功效。
至唐代，中藥代茶飲更是得到大眾的廣泛認可。著名醫學家王燾著作的《外台秘要》詳細記載了中藥代茶飲的製備方法以及療效。
宋朝時期的《太平聖惠方》《普濟方》直接提了「藥茶」概念，標誌著中藥代茶飲已發展成熟。
到了清代，中藥代茶飲理論得到了進一步完善，御醫姚寶生為慈禧太后制定的中藥代茶飲配方為鮮青果、蘆根，該配方有祛暑邪的功效，至今還在使用。
▲桂花1）服藥較為方便。2）藥多輕靈精巧，性多平和，味多甘淡，藥食同源，良藥而不苦口。3）小量頻服利於慢性病的防治，利於機體功能的調整。
4）無需長時間煮沸，可避免揮發成分大量丟失，從而保證藥物療效。
隨著人們生活水平的提高，養生保健意識越來越強，使得中藥飲片代茶飲十分盛行，那就由阿真給大家介紹一些藥食同源的養生代茶飲。
解渴生津養胃飲
▲養胃飲
口感甘潤清甜，補脾養胃，滋陰潤燥，山藥、北沙參、玉竹、麥冬、百合滋潤組合，清新爽口。
益氣健脾三白飲
▲三白飲
氣味純正，入口甘潤清甜。白芍、茯苓、白朮和甘草搭配，可健脾祛濕、益氣養陰、潤膚增白，也是流傳比較廣泛的中醫美容方。
五味安神飲
▲五味安神飲
入口酸甜，餘味回甘，清香怡人。刺五加、生五味子和甘草調配沖飲，可寧心安神，健脾和中。
補益脾胃四神飲
▲四神飲
入口綿軟，湯汁濃滑，蓮子、芡實軟糯清甜，山藥、茯苓清潤爽口，四神組合健脾除濕，厚實腸胃。
清甜養陰夜貓飲
▲夜貓飲
入口清甜，甘潤滋補，特別適合在夏天時做甜湯飲用。玉竹、蓮子、薏仁、枸杞、北沙參搭配，清鮮味美。
氣血雙補八珍飲
▲八珍飲
調和脾胃，氣血雙補，八珍為四物湯和四君子湯組合而成，其為當歸、熟地、白芍、川芎、茯苓、白朮、炙甘草、人參。參味清正，口感醇厚，餘味回甘，益氣補血，適合日常調理滋補。
中藥代茶飲的注意事項
1.注意辨證施治泡製「代茶飲」和使用中藥湯劑一樣，使用前需要先諮詢中醫，詳細了解使用者的體質、病證，再結合中藥性味和當時的氣候、時令進行綜合考慮，詳細辨證之後才能使用。
▲茯苓卷
2.掌握正確用法代茶飲的中藥飲片沸水沖泡前應迅速過一下水以去雜質、除塵。茶具應選擇帶蓋大口杯（最好是大口保溫杯），沸水泡藥10～30分鐘即可代茶飲，每日一劑多次泡服至無味為止。
中藥飲片過大或堅硬的需要搗碎，以便藥物的成分溶出。
兒童服用代茶飲時，盡量煎煮2～3分鐘（從水沸騰算時間），可增強殺菌效果，避免出現消化道反應。
如果飲片多呈碎末狀，最好裝入無紡布小袋，製成袋泡茶的形式，以方便服用。
▲浙白朮
3.合理貯藏，關注中藥飲片質量一般飲片應貯存在陰涼乾燥處（室溫10～25℃，相對濕度45%～75%），易變質吸潮發霉的花類和果實種子類飲片應儲存在20℃以下，並注意室內清潔和通風。
在使用過程中要注意觀察飲片質量，發現變質問題不要服用，及時調換。
中藥代茶飲在日常的使用中，既要辨證施茶，又要知道代茶飲中藥的正確用法和貯存方法。
同時還應注意根據使用者病情和體質及時調整用量，中病即止。
這樣才能使代茶飲這一古老而又傳統的養生保健法更好的發揮它的優勢。
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