1樓：乙個有趣的分享者
很多人都在問吃核桃補腦嗎？核桃生吃好還是手吃好喝，核桃的功效與作用有哪些？
核桃是我們平時生活當中大家認為最有營養的一種堅果類零食了，關於核桃的這種養生的說法眾說紛紜。
我們今天來聊一聊，重新認識一下核桃。
首先核桃生吃比熟吃要好。
因為核桃裡面還有一些營養物質。尤其是它的脂肪酸，亞油酸，阿爾法亞麻酸，維生素e 這些營養物質在加熱的過程當中都會逐漸的流失掉。所以說生吃核桃才能最大程度的攝取它的營養物質。
核桃露是不是比牛奶更有營養？
其實可能還要差很多，因為核桃露裡面會加很多糖。更關鍵的一點。n 個核桃裡面它未必就有n 個核桃，因為人家n 個核桃，它只是個品牌名，人家並沒有承諾你裡面就有n 個核桃。
大家最關心的吃核桃能補腦嗎？
有這個說法，就是因為核桃長的像腦子，這核桃真得感謝他爹媽。給他生了乙個好皮囊，本來吧長得挺醜的，咯咯啦啦的。你說好巧不巧的，他長得正好像人的腦子，於是各種關於他補腦的說法不脛而走。
實際上相關研究也沒有證實，或者說有相關的研究證實了，也認為它沒有像傳說中的這種效果。很多相應的證據啊。都是停留在體外的細胞實驗。
和用在人體身上，那是千差萬別的。那提公升智力更無從談起了。
不過話又說回來，不管怎麼說，核桃作為堅果類的一種食物啊，它是營養很豐富的。
我們膳食指南當中建議我們每天攝入二十克左右的堅果，對我們健康是有益的。
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