1樓：糖友廖尤昌
碳水化合物也是健康所必須的，適當攝入就好，是般不要超過佔總熱量30%，如果過於肥胖可適量減少，少吃多餐，是比較健康的攝入方法。
2樓：還是混子
用蛋白質提公升飽腹感，多吃雞胸肉和魚肉和海鮮，豆製品多用雜糧替代大公尺和麵粉，比如玉公尺，綠豆，山藥多吃蔬菜和不太甜的水果。
吃飯要慢，細嚼慢嚥，最好用餐時間超過20分鐘而且不能看電視看手機想其他問題。
3樓：良品鋪子
營養學圈內有金句，拋開劑量談營養/毒性就是耍流氓。同理，健康的減少碳水，核心問題也是減多少碳水，減什麼樣的碳水。
減多少呢？按照膳食指南，碳水提供能量的佔比50%~65%。這個量確實可以減的，減到多少呢，國內資料不多，我們可以參考德克薩斯A&M大學（Texas A&M University）的研究者及其團隊著手評估的低碳水化合物飲食（low carbohydrate diets，LCDs），將LCDs定義為，每天碳水化合物所提供的熱量低於26%，且證明短期內（一年），LCDs對糖尿病的緩解情況（包括血糖控制和藥物服用）、體重減輕、不良反應以及其它和健康相關的生活質量指標，都是有益處的。
結合咱們以植物為主的的飲食習慣，我們可以初步得出乙個結論，碳水化合物減少到30%左右是較為合適的。
至於第二個問題，減少什麼樣子的碳水，就顯得比較簡單了。直接參照食物公升糖指數表就可以了，減少高GI的碳水的攝入，已經是有廣泛認知的健康行為。
常見食物GI值表奉上。
4樓：淡於水
這個問題我關注很久了，看了這段時間陸陸續續的回答，沒有乙個人回答到點子上
而且很多人的回答都是在「炫技」，就完全背離的問題本身。
總的來說就是扯淡。忘了就簡單的就是最有用的怎麼健康的減少碳水的攝入？
只有乙個方法，讓身體逐漸適應當前飲食的情況下慢慢的、持續性的減少碳水攝入量，
原來是100，現在99持續一周，然後98持續一周，然後97持續一周.......。
魚和熊掌不可兼得
又想快，又想健康，想啥呢？
5樓：黃培昌
人們選擇低碳水飲食的原因各不相同。二型糖尿病患者需要控制碳水的攝入量，既要滿足日常活動所需，又不能使血糖水平波動太大。還有些人是為了養成均衡的飲食習慣，希望吃的食物低碳水、更健康。
無論是出於什麼原因，只要你採取正確的方法，就能在減少碳水的同時保證營養。
了解各種食物所含碳水化合物的多少。碳水化合物以多種形式存在，就飲食來說，分為簡單碳水化合物（加工後的）簡單碳水還包括白麵包、意面、蛋糕、糖果、曲奇、含糖飲料與複雜碳水化合物（天然的）
概括來說，複雜碳水食品更好，因為它們通常含有維生素、礦物質、蛋白質和其他營養素，這些是簡單碳水食品中沒有的。複雜碳水食品中所含的纖維素也能抵消一部分糖分帶來的壞處。
複雜碳水存在於穀物、水果、蔬菜、奶製品、堅果、種子和豆類中。與麵粉、糖這種簡單碳水相比，複雜碳水需要更長時間消化。
儘量減少精加工穀物。白麵包、白公尺、麵粉含有大量簡單碳水，營養價值確不高。為了增加纖維素，應當選擇全穀物。全穀物對血糖的影響小些。
關注澱粉含量。
用其他澱粉含量低的蔬菜代替，並在飲食中增加深綠色蔬菜，它們含有少量碳水且營養豐富。
吃蔬菜也有講究，減少土豆、玉公尺等澱粉含量高的蔬菜。除了土豆，其他高澱粉高碳水的蔬菜還有甜菜根、豆類、防風根、紅薯及老南瓜。
選擇肉類、魚類、禽類。很多低碳水食譜用蛋白質替換碳水化合物。紅肉含有大量蛋白質及少量碳水。魚類和禽類也能提供營養，降低飢餓感和對碳水的渴望。
烹飪方式選擇水煮或烤製，不要油炸。不管是烹飪蔬菜還是肉類，都不要放很多油。油炸時用的麵糊也含有多餘的碳水化合物。可以用香草調味，煎雞胸肉和魚時可以用蛋和全麥粉掛糊。
控制好量。一塊和一盤絕對是不同的，了解每乙份食物是多少。限制食物的分量能夠讓你吃到多種食物，卡路里也不至於超標。
6樓：袁百萬
控制比例，每頓碳水的量不要超過你這頓飯總量的二分之一
可以拿出你的拳頭，每頓飯一拳主食，一拳肉或者海鮮，然後兩拳蔬菜，吃不了就等比例縮減。
7樓：出門帶塊姜
從精碳水到低碳水太狠了不行！從細糧到粗糧，再到中碳水再到低碳水！給自己1-2個月試用期。如果懵懵的就是脂肪供能不行，葡萄糖又不夠！這個需要你多學習體會，不要太絕對！
8樓：
人們選擇低碳水飲食的原因各不相同。如果是為了養成均衡的飲食習慣，希望吃的食物低碳水、更健康。只要採取正確的方法，就能在減少碳水的同時保證營養。
1、儘量減少精加工穀物。白麵包、白公尺、麵粉含有大量簡單碳水，營養價值確不高。為了增加纖維素，應當選擇全穀物；
2、用其他澱粉含量低的蔬菜代替，並在飲食中增加深綠色蔬菜，它們含有少量碳水且營養豐富。吃蔬菜也有講究，減少土豆、玉公尺等澱粉含量高的蔬菜；
3、選擇肉類、魚類、禽類。很多低碳水食譜用蛋白質替換碳水化合物。紅肉含有大量蛋白質及少量碳水。魚類和禽類也能提供營養，降低飢餓感和對碳水的渴望。
4、烹飪方式選擇水煮或烤製，不要油炸。不管是烹飪蔬菜還是肉類，都不要放很多油。油炸時用的麵糊也含有多餘的碳水化合物。可以用香草調味，煎雞胸肉和魚時可以用蛋和全麥粉掛糊。
9樓：時傾
一:了解各種食物所含碳水化合物的多少。碳水化合物以多種形式存在，就飲食來說，分為簡單碳水化合物（加工後的）簡單碳水還包括饅頭、公尺飯、麵包、麵食等複雜碳水化合物等，下圖這下都要少攝入。
那哪些物質不是碳水化合物呢，一般蔬菜和水果還有一些瘦肉雞蛋的蛋清，都含有少量的碳水化合物，並且能提供一定的能量，並且在食用的時候，可以使人具有飽腹感而不會飢餓。
二:在日常生活飲食中，我們要儘量減少精加工穀物如麵包、白公尺、麵粉的大量攝入。因為他們當中都含有含有大量簡單碳水，營養價值確不高。
三:關注澱粉含量。用其他澱粉含量低的蔬菜代替，並在飲食中增加深綠色蔬菜，它們含有少量碳水且營養豐富。
對於蔬菜的攝入，也並不是所有的蔬菜都可能大量的攝入，應該減少土豆、玉公尺等澱粉含量高的蔬菜。而是選擇一些青菜如西葫、油菜等攝入選擇肉類、魚類、禽類。很多低碳水食譜用蛋白質替換碳水化合物。
瘦肉含有大量蛋白質及少量碳水。魚類和禽類也能提供營養，降低飢餓感和對碳水的渴望。
10樓：阿寶2077
健康飲食，聽起來好像很簡單吧，做得到就能健康又減脂，但是你真的做的到嗎？首先忌掉零食和飲料，任何種類，包括所謂的減脂代餐也不行，其次，三餐定時，不用算熱卡，但是要符合膳食指南的攝入標準，優質蛋白（肉蛋魚）200克，500克蔬菜，250克水果，300克奶類，50克豆類，10克堅果，主食250克粗細搭配1：2，少油少鹽少糖，油不超過25克，鹽不超過6克，所有調料能不放就不放，因為你根本不知道它們的熱量和成分！
放心，這樣吃熱卡絕對超不了！第三，適當運動提高代謝率，（真要做得到你也不會胖了）
11樓：zhailiang
碳水有兩種一是高公升糖指數的碳水，一是低公升糖指數的碳水，要減少高公升糖指數的碳水如精公尺精麵和精公尺精麵製品，要增加低公升糖指數的碳水如帶葉子的蔬菜等等
12樓：營養健康管理師賈
健康膳食營養中不包括的碳水是簡單精細的碳水化合物，也就是說你把簡單精細的碳水排除在你的食譜以外就是健康的減少碳水攝入。
精細的碳水包括：精公尺，精麵，澱粉，澱粉類食物。預包裝食品、零食，飲料等。
13樓：芊芊
搭配建議：優質肉類（100g紅肉/120g白肉）+低碳水蔬菜（200g）+低碳水主食（半個-1個拳頭）（晚餐可以接受無主食的建議去掉）注意注意：以上的推薦的量只是乙個參考，每乙個個體的基數不一樣，食量不一樣，不能一概而論都是這個數量，實際指導的過程中你可以諮詢詢問客戶的飽腹感如何，在下乙個餐點來臨的時候有沒有餓感，如果說很飽或者下乙個餐點的時候無餓感的出現其實是過量的，另外建議客戶一定一定一定要慢慢的慢慢的吃，感覺不餓了就不要吃了，因為食物在感受到飽腹感和真正的吃完之間會有20分鐘的延時，所以一定要慢慢的慢慢的吃，這個超級重要，沒有餓感即停
14樓：沐小沐
碳水包括精公尺精麵，粗糧，以及水果裡也含有碳水，所以可以選擇吃粗糧，比如玉公尺，紅薯，南瓜，雜糧公尺，全麥，藜麥，魔芋等，熱量低，也能滿足你吃碳水的慾望，水果裡的碳水含量是比較少的，所以想要知道哪些食物裡有碳水，含量多少，要先了解食物本身，合理的搭配，碳水，維生素，蛋白質，既健康，又有營養。
15樓：婷婷的魔法森林
健康的減少碳水，不要喝奶茶，不要吃蛋糕。這是最基本的了，一碗面，一碗公尺，變成一拳頭面，一拳頭公尺，然後再逐漸減少到粗糧雜糧。你也可以搭配抗糖飲喝。
如何健康地喝酒？
養生問問蜜子 長期周旋在酒桌上的職場社畜，一周可能有4天都在喝酒的路上，一杯杯的烈酒下肚，對身體不可避免的造成或大或小的傷害 主要對身體以下系統造成損傷 口腔系統 腸胃系統 肝臟系統 心血管系統 奔忙的職場人，蜜子在這裡提醒大家，如果你長期飲酒，下面這些應對飲酒的養生TIPS 得好好看下去，以便更好...
出國留學如何最大程度地減少費用？
李坤鵬 美國 李坤鵬留學諮詢師 美國碩士研究生獎學金簡介和申請流程介紹 加拿大 博士同樣有全獎 碩士分為授課碩士和研究型碩士，研究型碩士同樣是有全獎的，不過難度也要比授課大很多，主要以做科研為主。類似的還有新加坡 中國香港等。英國 澳洲 如果想要獎，不管是碩博申請，都不建議申請共和联邦國家。即使博士...
如何減少地暖對鋼琴的影響？
桐昕石墨烯發熱膜 對於地暖對鋼琴的影響，像樓上已經有些給出答案，像墊高或者調整溫度都可以。還有另外一種辦法，就是根據室內空間採暖面積來設計功率密度，在空白的區域把地暖鋪設的密集一些，從而繞過放鋼琴的地方，這樣在鋼琴之外的地方溫度是暖和的，人不會感到冷，也不會影響你的鋼琴。這是個人的一些建議，有用就參...