1樓：
瀉藥！首先家用烤箱一般都達不到這種溫度，我家的那台蒸烤箱溫域是從30度-230度。
題主應該是把200度寫錯了寫成800度吧？如果是想做披薩，200度就可以了。大部分披薩製作的食譜會建議預熱5分鐘，但是從一開始到烤箱加熱到200度，使用的烤箱不一樣，等待的時間也不一樣。
也有一種說法就是每個烤箱都有自己的脾氣，需要你跟他互想馴服的。磨合久了，烤箱的脾氣只有你清楚，要等多久都習慣了。
我家現在是一台蒸烤箱，除了可以顯示實時溫度，比較人性化的是可以精準設定烘焙時間，這樣就可以直接看到預熱的時間。180度4分鐘搞定。
蒸烤箱預熱實時溫度顯示倒計時
所以我幾乎很少操心預熱的問題，烤箱開啟後我基本在弄其他的東西，節省很多精力。
如果家裡的烤箱沒有這種功能，就慢慢磨合吧，也可以買乙個這樣的溫度計放在烤箱裡進行測試。知己知彼百戰不殆！
烤箱能不能加熱麵食，比如包子，餅，披薩？
Demon 用烤箱加熱包子 餅啥的可以自然是可以，但是有點大材小用的感覺，為啥不用微波爐呢？烤箱熱飯比較慢，而且容易熱的不均勻還只能能用金屬器皿來裝，很麻煩的感覺。不過要是真不怕麻煩也是可以這麼操作 首先我們要保證烤箱內部的清潔，不能出現上次使用過後的食物殘渣，尤其是其他食物或者是食物腐爛變質留下來...
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無敵小海孩 披薩其實家裡面很難做好，需要高溫度烤箱，還需要足夠的耐心去發酵。那我就簡單分享一下哈 講實話，我從小都不喜歡吃披薩，好幾年前去義大利玩，可把我弄瘋了，要麼就是意面，要麼就是披薩，最後到了那不勒斯，披薩更多了，真心不喜歡吃，現在大家去外面，也越來越願意吃義大利菜了，乙份簡單的沙拉，加上乙份...
什麼時候在家會想吃披薩？
白虹 宅家的幸福除了愛，還有美食不可辜負。如果DIY乙份剛出爐的披薩，絕對是全家的幸福食光！再如果能省略揉 發 醒麵的過程，用現成的吐司切片代替披薩的底餅，且便捷不失味美的話，你一定會想試試，有木有？吐司披薩 用料 吐司片 番茄醬 芝士碎 玉公尺青豆 蘑菇 火腿 蝦仁 水果和胡椒粉 操作步驟1 用少...