1樓：realvalkyrie
有影響，樹脂溫度比較穩定，不用預熱濾杯
與其說同一系列不同材質之間的區別，倒可以試試看不同品牌不同系列間的錐形濾杯
kono絕對給你驚喜
2樓：林隱
理論上樹脂的最合適，雖然最便宜且材料質感最差，但是人家導熱性差啊，導熱性差保溫相對最好呀
當然前提是對味道要求有那麼高，大多數牛飲，沒大區別，看個人喜好就行
3樓：NeXT
肋骨深度有點不一樣，對流速應該有一定影響，玻璃和塑料的比較鋒利，陶瓷比較扁平，大粉量的話肋骨間空隙比較容易被壓平、金屬的v60沒用過。但不同材質最重要的是對溫度影響較大，金屬吸熱快、散熱快、不適合長時間衝煮、衝到3、4分鐘，冬天的話咖啡都涼了，玻璃保溫性稍微好點，陶瓷吸熱慢放熱也慢，充分溫杯的前提下保溫性好（但有點浪費水資源），不溫杯的話會吸收大量的熱，衝出來的咖啡也就比較容易萃取不足。樹脂保溫好而且不需要溫杯，可以保持濾杯內的高溫萃取，對淺烘豆比較友好，而且完美還原了hario的設計，缺點是便宜沒逼格但國外的大神很多都選它。
覺得還是根據自己的衝煮風格來選擇吧，衝得久的就別選金屬，懶得溫杯的就別選陶瓷～
4樓：sy yang
總之，我是長期用樹脂然後突然切換到陶瓷感覺挺明顯，同一包豆子。引數幾乎一致。個人感覺樹脂衝出來苦度和雜味會多一些，陶瓷濾杯下端出水孔明顯比樹脂大了很多，而且肋骨沒有這麼稜。
下水比起樹脂的更快，可能這就是為什麼苦度低一些，甜度高一些的原因吧。同時個人感覺如果覺得陶瓷衝出來有些淡可以調整粉的粗細或者水流（因為我用的4.6沖煮粉調的比較粗）
題主如果有什麼好的建議，我們可以交流一下
5樓：咖啡娛記
1、有一丟丟影響，但影響不大，而且要看情況，多數情況下不左右衝煮結果。
2、材質密度不同比熱容不同，粗淺的說就是陶瓷的保溫性大於玻璃和樹脂。但溫度這個事兒吧，在沖泡方案裡只是環節之一，有時候需要，有時候可以不用保溫，看方案的策略。
3、不要迷信單一因素，衝咖啡看的是整體沖泡方案，單一環節不絕對影響結果。
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