1樓：楹鼎生科
因為植物的主要成份包含纖維、半纖維、木質素（當然還有其他的），造紙工業提取的就是纖維成份，其他成份是不需要的。但是在紙漿的生產過程中並不能完全的除去植物中的木質素，而木質素本身的顏色就是黃褐色，為了讓紙好看，一般都會做漂白處理，但是時間一長，與空氣中的某些物質產生氧化反應，就會導致返黃、變脆等問題了。
2樓：朱迪.安瓦爾雷茨
這不是高中化學的內容，屬於造紙專業植物纖維化學的內容。
問題中回答的人的答案也有誤區。
紙張變黃是紙張的「返黃」。紙張是植物纖維構成，植物纖維由三大素—纖維素\半纖維素\木素—構成。其中纖維素和半纖維素不對可見光譜吸收，也就是說它們是白色的。
而木素吸收可見光光譜，因而木素是髮色棕色的。
紙的纖維是由植物通過化學或者機械的方法從植物中分離的。化學法制漿會去除木素與半纖維素，保留纖維素。脫木素的過程就是在漂白。但是木素做不到百分百的脫除。
機械法制漿就是磨，磨完之後纖維素半纖維素木素都在，會使漿成為棕色，如果使用化學法同樣的脫木素漂白，那就失去了機械法高得率的意義。因此，機械法漿料使用的是保留木素的漂白，主要是用雙氧水，將木素中髮色基團氧化。但是這個並不穩定。
在光熱條件下被氧化的基團可逆反應，就會返黃。
也就是說無論那種紙張，都或多或少含有木素，木素是返黃的主要原因。含有機械漿多，返黃快。含有化學漿多，返黃慢。
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