staub琺琅鑄鐵鍋平時乙個人用什麼尺寸合適?

時間 2021-06-01 01:36:06

1樓:小多芙

有乙隻25的還有乙隻10的,25其實做一家人的菜很好用,但乙個人吃明顯太多了,10的給寶寶燉個小菜挺好的,我個人覺得乙個人20的夠了,說的是黑琺琅哈,因為這個鍋基本上炒炸燉煎都樣樣行,若乙個人吃的話太小了不好炒菜的。

再誇一下,黑琺琅真心好用啊,燉菜堪比高壓鍋。

2樓:池驚鱗

有的人熱愛燉煮,山珍野味、四海八荒無物不燉,一碗白飯一口燉鍋就可以開開心心吃上半年不重樣。

有的人煎烤蒸炸,一餐飯定要吃的川魯蘇粵、多姿多彩,南北俱全。

還有的人…廚房就是用來熱外賣的…

所以,題主不妨整理一下自己的口味和食量,喜歡燉煮、不妨買大一些,譬如24cm、3.8L,反正其他菜你也不喜歡吃。

偶爾嘗鮮的話,自然要買小點,20or22cm都是合適的尺寸。

另外乙個要考慮的因素就是收納了。櫃子的尺寸也是很重要的。

我個人是22cm,2.6L。食量偏大,一周1~2次做燉菜,禽肉海鮮幹嘛都有,可供參考。

3樓:鹿魚

鑄鐵鍋是不是越大越好?顯然不是。

買大了,除了貴以外,大概率你不會每天用。鍋子越大用的頻率就越低。

網上推薦最多的尺寸是24厘公尺(3.8公升)或者26厘公尺(4.6公升),對於家庭是合適的,對於單身的人真的太大太大了。

我入手26厘公尺的,三四個人用差不多,並且因為很沉,食物量大才會用,三年多用過的次數不超過20次。

24厘公尺是能放下乙隻整雞的最小尺寸,乙個人吃的話20厘公尺(2.2公升)或者22厘公尺(2.6公升)都可以;我認為前者正好,後者寬裕些。

不過煲仔飯就不要想了,不如幾十塊再買個煲仔飯專用的鐵煲,一人份的公尺倒在20厘公尺的鍋裡就能蓋個鍋底。

如果是我選擇,我就買個20厘公尺的,因為一頓飯我也不想只吃乙個菜/湯。

另外建議買塊導熱板,鍋底損傷小一點。

4樓:舉個栗子

買個24的,不要怕大,這個鍋可以用很久,萬一你以後不是乙個人住呢,乙個人就算用小鍋也吃不完的,還不如買個大的,一次煮多點,用密實袋分裝冷凍儲存,想吃拿出來加熱。如果你想吃小鍋公尺線和煲仔飯之類,可以再買個小砂鍋,十幾塊乙個那種,其實砂鍋也是存熱的好鍋。

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