涼水可以泡茶嗎?

時間 2021-06-01 01:07:43

1樓:阿勉讀書

個人不建議冷水泡茶,因為水溫低,不管理乾茶還是新鮮的茶都是釋放味道還是顏色的時間會比較慢。而且冷茶喝到肚子裡對胃也是有刺激的。不如喝溫溫的熱茶來的舒服。

2樓:行茶

發酵度低的茶都比較適合冷泡,泡的時候注意乾淨衛生。因為冷泡需要比較長時間,可以採用冰箱冷藏保鮮,隨喝隨取,也是日常飲茶的一種補充。

3樓:茶小妹

涼水泡茶也可以的

自古中國茶文化都是熱水沏茶,近期專家發現,用涼水泡茶不僅能使茶葉釋放更多的兒茶素,還可以讓咖啡因含量降低。

涼水泡建議將茶葉浸泡在低溫涼水中大約10小時才能將茶葉的芬芳和營養素釋放出來

4樓:梁國溪Damon

何止涼水。。冰水也是可以。。我們還會用冰滴的方式泡茶。。

試了很多茶,適合冷泡或者冰滴的,有幾款,單樅,普洱生茶,小葉種紅茶,還有滇紅。。

夏天我在辦公室會冷泡單樅。。因為單樅便宜,可以在辦公室作一下,好點的話用單樅宋種,本來高揚的香氣會變得更加沉穩,香味會偏向冷豔的蘭花香,茶湯清洌,入口甘甜。。簡直是消暑好方法。。

普洱生普的話,當時是用冰島單株用來做冰滴,香氣跟熱泡截然不同,但是冰島獨有的冰糖甜會更加明顯,然後再加點野生蜂蜜,天上的甘露也不外如此。。

小葉種紅茶乙個比較奢侈的喝法,也是冰泡,夏天出門在外時最好的消暑良品,一瓶水,先放冷藏,水結成冰後,丟一些正山小種,或者金駿眉下去。等冰水慢慢溶掉的同時,茶葉的內涵物也會析出。。小種紅茶的花果香和甘甜的味道會更加突出。

滇紅嘛。。還是適合冰滴。。我們用的是冰島老寨的古樹滇紅,冰滴後十分醇厚,也像冰島單株那樣,冰糖甜很明顯。

冷泡或者冰滴的方法真的很費茶葉,一般泡一兩回就不行了。。

5樓:吳公子

雖然不太了解問什麼冷水泡?但還是回答下:茶有茶性,分冷暖!

不是所有茶都適合冷泡,低溫會讓茶的內在有益物質很難發揮。可以冷泡的茶紅茶、烏龍輕火類,其他沒有嘗試過,礦泉水浸泡2-3小時即可

6樓:製壺匠

有時候燒的水冷了,懶得再回溫,就直接衝進去,口感和熱的肯定不一樣,但喝也沒問題。如果冷水要泡出濃度,那時間就長嘍。

所以,冷水泡是肯定沒問題,就看你能不能接受時間長,口感差異了。

另外,大夏天的別放外面,容易餿,那就不是口感了,就是瀉藥了。

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