請問不鏽鋼保溫杯可以用來泡茶嗎?

時間 2021-06-05 07:01:59

1樓:藝福堂茗茶

保溫杯當然可以泡茶啦

熱水、熱茶在許多人看來是一種養生方式,所以保溫杯幾乎人手必備啊。保溫杯泡茶,是大多數人想隨時隨地能喝上一口熱茶的首選方式。

然而,又有些人說「保溫杯泡茶有害健康」、「保溫杯泡茶會破壞茶葉的營養價值」,更甚者的言論「長期使用保溫杯泡茶,可能致癌」。小朋友,你是不是有很多問號???

那麼,我來告訴你們,放心泡,大膽泡,不要怕!有問題,找我,哦不,找小朋友。

首先,以上沒有事實、資料支撐的言論都是偽命題。

「保溫杯泡茶有害健康」,第一你用的啥保溫杯?三無產品請繞道。不合格的保溫杯,別說泡茶,你喝個水,都會有安全隱患。所以只要是通過正規的廠家購買,杯子沒問題的朋友們,不要慌,穩住。

我們的子品牌雅集也有出品保溫杯

那麼又有人說了「茶垢會腐蝕杯子」。為了給各位小可愛解除困惑,南京的一家檢測機構給出資料支援。

其實茶垢是茶葉可溶物在杯壁上的沉積,並不含有腐蝕性成分。此外,保溫杯的內壁使用的不鏽鋼屬於惰性材料,很難被腐蝕。

那保溫杯泡茶會不會破壞茶葉的營養價值咧?保溫杯是保持長時間高溫的乙個作用,這對於茶葉中的營養成分會不會產生負面影響呢?

首先我們要知道茶葉的營養成分有哪些,氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、多醣類物質、蛋白質、維生素幾大類。看到維生素肯定有小夥伴站出來了,「VC不耐高溫,用保溫杯這麼泡肯定都給破壞了......云云」。

其實茶葉經過加工乾燥後,維生素已所剩無幾,每100克綠茶,VC含量只有十幾毫克,兒多數人日常飲用量只有幾克至十幾克的茶葉,維生素這一營養成分幾乎可忽略。

茶葉可溶物中的主要成分,氨基酸、咖啡鹼、茶多酚等高溫可快速溶出,而且會隨著時間增加,溶出物也增加。這些成分性質穩定,並不會被開水破壞。這也是泡的時間越久,茶湯味道越濃的原因。

對於口感,保溫杯泡茶確實會有影響。用保溫杯泡的茶和用普通玻璃杯泡的茶相比,顏色暗、口感差。這是因為長時間浸泡在高溫的開水中,茶葉中茶多酚溶出得極為充分,導致茶湯色濃,顏色發暗,味道苦澀。

保溫杯大大延長了沖泡時間並且保持了高溫,芳香物質會很快揮發掉,從而減少了茶應有的芳香,影響口感。

白茶、普洱熟茶、紅茶比較適合保溫杯泡,長時間浸泡液不會像綠茶容易出現苦澀味。

2樓:愛喝茶的張小張

不可以。

不鏽鋼保溫杯泡茶的危害:

1、誘發疾病

但長時間浸泡反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

2、影響茶葉的味道

保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味。

4、容易生成茶垢不易清洗

茶長時間在杯子中泡都會積累一層髒髒的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢,而且還不易清洗。

現在有茶水隔離玻璃杯,使用方便,安全,也健康。

3樓:永浦澤

我是乙個不折不扣的愛茶人士,抽屜裡隨時備著茶葉。但是兄弟聽我一句勸:千萬不要用不鏽鋼保溫杯泡茶!

用一般的不鏽鋼保溫杯泡茶,假如不能保證內膽不鏽鋼材料的安全性,茶葉在高溫和恆溫的條件下容易發酵並產生一些對人體有害的物質。而且不鏽鋼保溫杯中的飲品很容易產生一種金屬異味。

如果你非要使用保溫杯泡茶的話,建議你選擇京瓷的陶瓷保溫杯。這款的內膽是陶製覆膜,不產生金屬異味而且抗酸鹼能力強。適合用來泡茶。

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