1樓：作業是個不可
甘草酸具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖、糖稀等天然醣類並用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味。
2樓：自然醒
甘草只因為甜，是因為甘草中擁有甘草甜素。
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，純品甘草酸為結晶性粉末，味極甜，甜摩為蔗糖的200～250倍，甜味存留時間長。熔點212～217℃。易溶於熱水，不溶於醚，難溶於丙二醇、乙醇。
對熱、鹼和鹽穩定，pH 54、於3時，溶液會出現沉澱。小白鼠經口LD50大於10g/kg。
甘草酸具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖、糖稀等天然醣類並用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味。
桂枝甘草湯，為什麼治發汗後心悸？
遊易 你這個大劑量實驗的假設有個因素沒有考慮到。你只是假設心陽跟心率是一樣的，但是也可以假設心陽也包含了心臟收縮的力度而不只是頻率。強收縮的搏動一次噴出的血量可以是好幾次弱收縮的血量。這樣心臟肯定不需要搏動那麼多次就可以達到同樣的工作量。就像路人A一次可以舉100kg,路人B一次只能舉20kg，需要...
為什麼個人覺得複方甘草口服液好喝？
沈嘉圖 因為裡面含有阿片成分 好難喝好難喝好難喝！喝中藥都不眨眼的我敗在了它的身上！一股高度白酒夾雜著甘草的味道！後來一看，說明書上倒是寫了含有酒精喝了不好開車，估計喝酒的人喜歡喝吧 avrilyin佳音 口服溶液裡排第一的存在。Compound Glycyrrhiza Oral Solution ...
《傷寒論》80條梔子幹薑湯為什麼不加甘草？
樂修齊 問題很好，很難回答，看了下其他回答基本都可以用梔子類的其他方反駁。梔子類方共十個，用甘草的只有梔子柏皮湯和梔子甘草豉湯兩方，說明梔子並不常伴甘草。梔子甘草豉湯，嘔吐下利後，若少氣者，用炙甘草說的過去。梔子柏皮湯身黃 發熱都不是甘草的適用證，但是此方梔子用到十五枚，甘草也僅用一兩，可能意義在這...