1樓：毛茸茸
身體健康的腦力勞動完全可以低碳水。低碳水是乙個適應過程。建議不要一開始就低碳水，而是遵循兩個原則：
逐漸減低、難受就吃碳水。哪怕是糖果巧克力甚至黃糖咖啡、甜茶。但每次碳水要節制，做到總趨勢是逐漸降低。
同時，蔬菜和肉食一定要吃足！配合運動。一年半載就會適應。比起體力勞動者，腦力勞動者對低碳水的適應遠遠來的容易！
2樓：究極虛弱老螃蟹
親測，可以。
只不過我的方式是酮體來給大腦供能，完全依靠醣異生，效率是不夠的。
不但腦力夠用，體力也夠用，不然我玩重壺鈴hardstyle swing一會就得暈厥過去了。
3樓：Try健身
與肌肉組織相比，腦組織的血流量大，代謝水平高。
在安靜狀態下，每100g腦組織的耗氧量為3-3.5ml/min（氧化的葡萄糖量為4.5mg/min）約為肌肉組織安靜時耗氧量的20倍。
但是在不同精神活動狀態下腦組織的代謝率變化不大，當人在平靜地思考問題時，產熱量的增加一般不超過4%。
而當人處於精神緊張狀態時，如煩惱、恐懼或情緒激動時，能量代謝率卻可顯著增高。這是由於機體隨之出現的無意識肌緊張，以及交感神經興奮，甲狀腺激素、腎上腺素等刺激代謝的激素釋放增多，使機體代謝活動增強所致。
以上內容節選自人民衛生出版社的《生理學》第8版。
健康成年人的大腦重量約為1400g，每分鐘氧化葡萄糖量約為63mg，每日氧化約90.72g葡萄糖。
當然了，以上的這些計算對問題根本沒有幫助。
首先，碳水供能的部位並沒有先後之分，人也無法主動控制碳水的去向。也就是說你吃了90g的碳水，可能只有一部分被大腦用掉了，剩餘的被機體其他部位用掉了。
葡萄糖對大腦供能和維持三羧酸迴圈正常運作示意圖
其次，蛋白質、脂肪進入體內也可轉變為糖原供人體使用，因此單純的計算某一樣營養素攝入意義並不大。
如果不想多餘脂肪囤積的話，最重要的是控制總攝入的熱量，沒有必要採用低碳、生酮飲食。
至於生酮飲食是否對腦力勞動產生影響則沒有確切的證明，酮體和葡萄糖一樣能通過血腦屏障。但是短期內由葡萄糖供能轉化為酮體供能會產生持續2-3周的不適應期，期間可能出現頭暈乏力、反應遲鈍等症狀（因人而異）。
因此在需要持續高強度腦力勞動的情況下，不建議突然採用生酮飲食，可在有2-3周的緩衝時間下嘗試。
長期堅持生酮飲食(至少一年以上)的人，後來都怎麼樣了？
可以看一下這篇回答來深入了解生酮飲食。
退一萬步講，腦力且非體力勞動者消耗的能量和非腦力且非體力勞動者消耗的能量並無太大差異。這一點從學渣和學霸的體型差別就可以看出，兩者消耗基本沒有差距。
4樓：李艾藍
任何人都沒辦法長期堅持低碳飲食，這裡的低碳指的是健身減脂期的飲食方法，低碳飲食只是一種階段性的選擇，是為了強迫身體降低體脂肪含量而使用的功能性飲食法則。
實際上人體維持運轉並不需要非常多的糖分，我給你的建議是，盡量戒掉生活中除了主食以外不必要的糖分攝入，我值得是酒精類，含糖飲料，零食等，這些食物營養單一，基本除了糖分一無是處。
並且在每餐大幅度提高蛋白質的攝入，瘦肉，蛋，豆製品，人每餐食量有限，蛋白質吃多了主食自然就吃得少，遵循高蛋白飲食就是間接的低碳了，當然這種低碳是相對的，比起健美式的要溫和的多，根據自己的具體狀況也可以調整蛋白質與碳水的攝入比例，維持在自己不感到不適的水準。
腦力勞動者的飲食應該怎麼安排？
費嘉倫 Beta 先介紹幾種主要食物類目 碳水化合物 公尺飯 饅頭 麵食等穀類食物，穀類主食碳水化合物含量較高，可以為身體提供足夠的糖分和熱量，同時增加飽腹感 蛋白質 瘦肉 魚肉 雞蛋 豆製品 牛奶等等，蛋白質類食物可以修復肌肉損耗，同時起到消除大腦疲勞的作用，飽腹感也比碳水類食物要強 脂肪 魚肉 ...
腦力勞動過程中可以修行嗎
沉變 舍利弗。云何菩薩慧者。處所具八方便。何等八。諸陰方便。諸界方便。諸入方便。諸諦方便。諸緣方便。三世方便。諸乘方便。諸法方便。云何諸陰方便。若說諸陰如沫如泡。如熱時焰。如芭蕉樹。如幻如夢。如呼聲響。如鏡中像。如影如化色。如水沫如水沫性。非我非眾生。非命非人。色亦如是。能如是知是名菩薩觀色方便。受...
這種情況國企是否會以勞動法「勞動者不能勝任工作經過培訓或者調整工作崗位仍不能勝任工作的」把我開除辭退
XUAN 勞動合同是否有勞動地點和具體勞動崗位等約定，結合工作內容，收入待遇等變化，若調崗屬於變更勞動合同的主要內容，則單位無權重新分配勞動者工作。否則，調崗屬於單位自主用工的權利範疇。勞動合同法40條2款 不是26條 是以不能勝任並有相應證據為前提的，而不是以不同意調崗為前提。用人單位以勞動者不服...