1樓：
可以嘗試淺中度烘焙或者淺度烘焙的咖啡豆，滴濾或法壓都可以。
會開啟咖啡的另乙個世界
中國外賣的咖啡深度烘焙的多，也就是喝起來苦味厚重味可可味比較重~~而淺烘的咖啡，味道明顯上揚，酸度提公升，喝起來果汁感很強。
我以前總喝星巴克，甚至很多便利店裡的咖啡，突然喝過一些精品咖啡中的淺烘焙咖啡，就明白了很多人為什麼管星巴克的咖啡叫黑水，那種感覺就像老外天天喝立頓紅茶泡出來的「澀紅水」，突然你給他泡杯綠茶龍井毛尖喝，雖然都叫茶，但體驗往往不一樣。你會不自覺的不想往這杯咖啡裡加奶或者糖，因為那樣會破壞咖啡的味道。
而且淺烘焙的咖啡總給人一種咖啡因減少的感覺，其實這是錯覺，相同水粉比例的前提下，淺烘焙咖啡和深烘焙咖啡，咖啡因含量相同，甚至更高。
2樓：去旅拍的釐查
那不是咖啡的問題，是星巴克的問題，究極也不是星巴克的問題，可能是你自帶遭遇差咖啡師的體質，讓你有緣份邂逅每乙個手藝不怎麼樣的咖啡師。
星家實在不是咖啡的巔峰。星家的咖啡既不是咖啡好喝的典範，也不是難喝咖啡的樣本。一家連鎖咖啡品牌只負責為我們提供統一而穩定的口感體驗，在這點上星家從來沒有讓我們失望過。
世界上有那麼多人愛喝咖啡，一定不是因為它難喝才愛上的。所以不要只是喝意式咖啡，那個只是眾多咖啡中的一種萃取方式而已。
可以試試現在越來越普遍的精品咖啡，試試豐富多彩千變萬化的口味，那是個值得探索的無窮無盡的世界！
3樓：zh021
你喝基本不是好的咖啡，咖啡清淡一點的味道獨特一點的，你可以慢慢喜歡他，切記不要喝碳燒咖啡，那玩意和碳差不多了。手沖單品咖啡入門，有點貴但是你才會知道那就是咖啡的魅力。
4樓：付傅得正
沒那麼多為什麼，每個人都有每個人的口味，有的人愛喝茶，有的人不愛喝，有的人不愛喝酒，有的人不愛喝酒，不習慣就不要喝了，不用難為自己。也不用覺得喝不了咖啡就是什麼要緊的事兒，只是一種飲料而已嘛！那些喝的慣咖啡的也沒必要強行給人家安利什麼什麼好咖啡了，各自找到自己的喜愛的東西相安無事就OK了嘛。
5樓：二飛
非常正常，喜歡喝什麼不喜歡喝什麼每個人有自己的喜好。
面向大眾的咖啡飲料，都要通過糖奶來改善口感，掩蓋咖啡的酸澀苦，只留下那麼一絲風味，那注定說明咖啡本身的口味是存在缺陷的，不能被大眾接受的，所以不喜歡咖啡是非常正常的。
咖啡，茶，紅酒，乃至巧克力這些東西，口味和大糖大鹽的討喜都是完全無法比擬的。
某種程度上，你選擇咖啡，其實是代表你開始不滿足於直接的獎勵，開始嘗試延遲滿足的樂趣，從咖啡的酸澀苦中去尋找韻味。
隨著用心去感受，逐漸的能品出酸味和酸味是不同的，為了給不同的酸味下定義，開始用「莓果」，「橘子」等等來形容不同型別的咖啡酸，澀味裡面優質的澀味能讓人體會到依稀的茶感，苦味中韻味深厚的被形容為巧克力尾韻。
但如果不懂這只是對咖啡風味的一種形容，可能會讓你大呼上當。最常見的是喝著有濃烈巧克力尾韻的豆子，卻還在疑惑我怎麼沒喝出巧克力在哪，那是因為咖啡就是咖啡，想要享受咖啡就要去尋找，區別咖啡的味道。
6樓：sky
星巴克的咖啡吧，和機器有很大關係，你可以試試好一些的門點，二代辣媽咖啡機或者臻選店的黑鷹咖啡機，因為追求速度的原因，所以很多咖啡機事件和口味並不一定統一標準，開始可以喝拿鐵開始，最後就會喜歡喝美式喝手衝（當然這個看門店和咖啡以及手沖技藝都很重要）
7樓：讀書畫畫寫字
因為星巴克咖啡是真的難喝，而且越來越難喝，上次喝過以後就決定星巴克一生黑。
有好的咖啡，只是要花點兒心思去找。當然，也不排除有些人就是喝不慣咖啡，那就不喝唄，這世界又不是只有咖啡一種飲料
8樓：吉他調琴師劉一樂
喜歡吃榴蓮的人是聞不到臭的，喜歡喝咖啡的人是不怕苦的。
人的嗅覺是有適應力的，沒錯，是嗅覺。好喝不好喝，好吃不好吃，受嗅覺的影響很大。當然，味覺也有。只不過嗅覺的實證更多。
深焙的豆子比較苦，星巴克這種，我也不喜歡喝，品控很好，都一樣難喝。
9樓：三個石頭
確實很多人都不愛喝咖啡，這很正常呀。
如果你只是想嘗試一下咖啡味的飲品，那星巴克的星冰樂或者和焦糖瑪奇朵都可以嘗試。如果是其他的咖啡店鋪沒有這些，那就選摩卡。
這些選擇在濃縮咖啡之外還加入很多成分來調味（焦糖，巧克力醬，香草醬，等等）。所以口味會比較香甜柔和，基本不怎麼苦口。
喝東西嘛，自己喝得開心最重要。
很多人不知道為啥，對「咖啡」這件事有種莫名的執念，總指望靠它來分出個三六九等。還記得有一次兩個城市的人在網上吵架，最後用當地星巴克數量來比拼誰贏…
我自己到現在也喝不了美式，覺得非常難入口，再好的豆子我也喝不來。要是按照咖啡鄙視鏈來算，我就一直在底部……
但沒關係呀，自己喝得開心喜歡就好。我日常就喝各種拿鐵，去一家新店也基本是從拿鐵開始，自己在家搗鼓也只會弄拿鐵。
生活中很多事情要煩惱，就別再因為一杯咖啡而糾結啦。
10樓：
等疫情過去，來墨爾本找家小店喝啊，不貴，小杯的3-4刀。如果還是覺得難喝，那就是真的沒緣分，放過你自己也放過咖啡，餘生各自歡喜也挺好
11樓：林林
如果你只喝過星巴克的咖啡的話，那不好喝，苦，是正常的。星巴克為了品控，會把咖啡豆烘焙的焦糊焦糊的，再加上長期的運輸，就沒有什麼香味只有苦了。星巴克的咖啡確實是難喝的，只是在於營銷很好，店也多，任何時候想等人，或是累了，就有星巴克的店可以休息。
至於咖啡，不經常喝咖啡的人會認為這麼大的品牌，這麼貴的飲料不可能不好喝，覺得不好喝就是自己的問題。
如果可以的話請試試一些精品咖啡館，可以先從冰的奶咖試起，不需要放糖也是香香甜甜的。可以請咖啡師幫你萃取在15s以內，這樣前段的咖啡苦味會少一些。如果這種嘗試過了還是覺得苦，不好喝，那就是不喜歡，就不喝唄，勉強自己幹啥，還省錢了呢。
12樓：泡麵加蛋
我一直很好奇，人類舌頭上的味覺受體表達或者訊號的遞送有沒有明顯的個體差異吶。
就像香菜到底「香還是不香」是由基因決定好的，咖啡會不會也是這樣呢？
酒很難喝，為什麼那麼多人喜歡喝？
Jojo 可以暫時忘卻自己沉重的痛苦之身，變得輕盈而快樂。雖然身體難受，但是靈魂嗨了。很多人不知道這是怎麼回事，很多人知道這只是一種快樂的假象，暫時逃避的手段，卻仍然喝酒。因為他們找不到別的，更高層次的，可以真正快樂起來的方法。接納自己的任何狀態，正視令自己不開心的任何情緒，告訴自己，看，這是小我詭...
為什麼剛開始喝醬香型白酒覺得很難喝？
茅台醬香酒鬼哥 在初次品嚐醬香型白酒究竟有著怎樣的反饋呢？其實還要從醬香型白酒的物質成分來進行分析，今天鬼哥就為大家詳細闡明醬酒的品嚐特點。首先，醬香型白酒當中擁有著人類難以感知的豐富相類物質，根據檢測顯示，自然釀造而成的醬香型白酒當中含有多達1600多種的風味物質。而根據大曲醬酒的代表茅台研究所得...
為什麼西歐人不喝手沖咖啡
因為人家那是生活必需品。別小看意試濃縮，機器調好了味道濃郁品質穩定，效率還高。而且意試濃縮為基礎基本上各種咖啡都能調出來。冰滴不算特別常見吧，但是冷泡還是很多的，問題是這兩個都要事先準備。我去星巴克還經常遇到他們冷泡賣光的情況。手沖其實不少，但還是穩定性的問題。另外其實真想喝手沖，很多人自己家裡就有...