糖尿病真的有那麼可怕嗎?有必要為了控制血糖,讓自己失去了吃美食的樂趣嗎?

時間 2021-05-11 19:50:53

1樓:不懂就問

糖尿病本身是因為胰島素無法正常分泌而形成的。注射胰島素就可以控制血糖,本身不可怕,但是由糖尿病引起的一系列病症才是最讓人不能接受的。血糖是必須要控制的,但是也不會因為控制血糖而失去樂趣。

因為首先,要明白有時候人們印象中的「美食」並不那麼美好。很多食品為了追求味道增添了大量的糖分和新增劑,甚至化學合成的香味和辣味增。單純給了舌頭刺激,對身體沒有益處的食品還能叫美食嗎?

其次,食物還是有功能性的。適合自己身體的才算的上是美食,對於減脂的人來說高糖高熱量的食品比如蛋糕,奶茶,那就並不能算是美食。對於增肌的人來說,為了增加蛋白質,簡單的雞蛋他們也會想辦法換著方式來吃。

最後,控制飲食可以從原料來控制,比如用羅漢糖代糖代替白糖使用,就可以不公升高血糖的同時繼續享受適合自己身體的美食了。

2樓:糖探

糖友不是啥也不能吃,主食、蔬菜、海鮮、肉、水果、堅果、飲品等,糖友樣樣都能吃,特別提醒大家一點!

「一樣的食材,不一樣的烹調方式,不一樣的公升糖效果!」

會選食材,會烹飪,吃的好,血糖還不高。

一、烹調方式佐料選擇

酸甜醬、番茄醬、芝麻醬、花生醬、甜麵醬、豆瓣醬、黃豆醬、辣椒醬、魚醬、蠔油、沙茶醬、凱撒醬、千島醬、芥末醬等醬料含的碳水化合物、鹽分較多,糖友盡量不要用這些做菜。

炒菜少放食用油、食鹽、雞精、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉、十三香、辣椒,多放醋、蔥、姜、蒜。

不要油炸、油煎、油燜、過油、油煸、紅燒、燒烤,滷製、醬燒、醃製。

多蒸、煮、燉、炒、氽、灼、焯、燜、燴、煲、熬、燙、涼拌。

做菜、煲湯不要勾芡、打滷汁、放澱粉。

二、蔬菜副食

少吃根、塊莖的菜,多吃葉、細莖類蔬菜,黃瓜、生菜、菠菜、芹菜、青菜、雞毛菜、菜心、油菜、白菜、娃娃菜、芥藍、西藍花、菜花、西葫蘆等,氽、灼、焯、燜、燴、蒸、涼拌、清炒菜好,適合多吃。

海鮮菇、金針菇、茶樹菇、蘑菇、鮮蘑,腐竹、豆絲、豆腐、豆腐乾,海帶、裙帶菜、羊栖菜、紫菜、鷓鴣菜、石花菜等,涼拌、清炒的適合吃。

三、海鮮、肉

海參、扇貝、牡蠣、鱔魚、鯽魚、鰱魚、黃魚、武昌魚、鱸魚、草魚、黑魚、三文魚、青魚、鮮蝦、海蜇皮,這些水產品清蒸、煲湯都可以吃。

瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉、鴨肉清炒、煮、燉、煲湯都可以吃,雞皮、鴨皮、豬皮等最好不要吃。

肉汁、濃湯不要喝,清淡的排骨湯、雞湯、魚湯可以喝。

紅燒肉、鍋包肉、糖醋排骨、糖醋里脊、菠蘿咕咾肉、溜肉段、紅燒獅子頭最好不要吃。

動物肝臟、大腸、豬肚、牛肚、腰花、肥肉少吃。

四、主食

主食粗糧、細糧混著吃或換著吃,雜糧面、蕎麥麵、莜麥面、雜糧饅頭、雜糧包、雜糧餅、雜糧麵包、雜糧粥公升糖慢,吃了血糖不容易高。選一些蒸的紅薯、紫薯、玉公尺、山藥、南瓜、芋頭、雜豆等代替部分公尺、面、饅頭。

3樓:收個文學宅當老婆

吃美食的樂趣,不在於食物,而在於自己,平時吃得清淡,味覺通了,就會強化到自身的味覺,使你能吃到其他人吃不到的味道。而且你擁有鑑別食物的能力。

而且美食關鍵在於製作,只要你用心製作,任何東西都會很美味。

我覺得糖尿病就是一場尋找美食之旅。你想治好這個糖尿病,就要去尋找這世界上最美味的食物。建議你先去環遊世界一圈再想吧。

糖尿病最主要是不吃會產生過敏的食物,使身體有足夠的休息,功能自然會慢慢恢復。

4樓:知了

糖尿病本身並不可怕,可怕的是對糖尿病的不重視。

糖尿病出現的「三多一少」可能並無多大痛苦,這才不會引起人們的重視,而威脅糖尿病人生活質量的主要是其慢性併發症,包括心腦血管病(冠心病、腦中風)、腎病、視網膜病變、神經病變及糖尿病足等,這些併發症比三多一少症狀要稍微可怕一些。

而防治併發症的首要措施就是控制好血糖。當然,各人過活的法則有很大差異,血糖控制的好,就會盡可能延緩併發症的出現。而血糖一直控制不佳,併發症就會來得更為迅猛。

其實,控制血糖對吃美食只是稍有影響,一是食物總熱量可能會適當減少(據標準體重)而影響飽感,但多吃點熱量低的青菜就可。二是食物種類,真正禁忌的是葡萄糖、蔗糖、蜜糖等單醣雙醣及其製品(很快公升高血糖),但現在也有甜味劑可用。其他食物並不是絕對不能吃的,比如水果在兩餐之間可少吃點,提倡粗糧,肉蛋奶也都是可以食用的。

所以,應當對美食的樂趣影響不大。

5樓:糖尿病

糖尿病並不可怕,可怕的是糖尿病的併發症,視網膜病變,糖尿病壞疽,心血管疾病,老年痴呆,腦梗,糖尿病腎病等,併發症非常可怕。不僅會降低患者的生活質量,而且會導致殘疾甚至死亡。

控制好血糖是第一位的,好多美食可以吃,但一定的注意量的問題。

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