牛奶和雞蛋的營養具體指的是什麼 ?

時間 2021-05-08 17:42:26

1樓:營養師黃曉峰

那要看你是什麼樣的疾病導致住院的,不同的原因需要的營養是不一樣的。比如手術的病人,術後就需要更多的蛋白質和鋅來幫助傷口癒合,需要維B和鐵,銅等礦物質來造血。如果是骨折,那就得補鈣和蛋白質。

但如果你是因為胃腸道急性炎症進的醫院,那蛋白質和脂肪類的東西就不是首選,而那些可以修復消化道的營養素才是你最需要的。所以只能根據具體情況來判斷。但通常來說,一般說的有營養的東西,大部分都是指的高蛋白的食物

你對於營養的理解,可以說對,也可以說不對。從理論上講,單一成分是可以1+1=2的,但是實際情況中,我們吃的東西都是復合的,當你吃進乙個成分的同時,你也吃進了其他的成分,這些組合在一起,就不一定是對你身體有益的了。而且每個人對於營養的消化吸收的水平不一樣,可能年輕人和老人吃了同樣的東西,表現出來的效果可能就截然不同

2樓:寒樹春華

說句實話,我是很懂

但是雞蛋和牛奶我覺得是蛋白質和鈣

一般這個營養應該是指蛋白質微量元素以及各種維生素族吧如果有錯誤的話希望大家指出,因為我也不是很懂,擅自做主回答了問題

3樓:食品夥伴網

你就簡單理解醫生說讓你吃一些貴的有營養的補充身體所需就行了,畢竟營養學這麼專業大多人也不懂對不。

至於你說的AB營養,大多數人達不到那個理論要求,甚至很多營養學專家都不能完全搞明白,不然也不會有專門研究營養學的營養師了,而且人類現在對於食物的營養,還是有很多搞不明白的,營養學也不能完全解釋清楚。

所以糾結到底,生病期間補充營養,其實就是讓你多吃點和疾病不牴觸的,平時吃不到的大補食物吧。

4樓:將士多啤梨

100g中A含有10g蛋白質,100gB中含有5g蛋白質,但並不是吃200gB就等於吃了100gA,因為蛋白質都是不一樣的,牛奶和雞蛋有營養不僅指的是其中蛋白質豐富,而且其中的蛋白質也更容易被人體吸收利用。

你們那個醫生說的話確實太外行,有營養的東西多了去了。但是問題是說太專業你能不能聽得懂。其實也就是一句客套話,你也不用太認真。因為你家裡人肯定也都知道住院的人應該給什麼東西吃。

有興趣的話可以去看看營養學的書,住院也沒啥事幹不是。

總的來講應該也就是多攝入蛋白質吧,具體人營養這塊確實不太懂。

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