1樓：雷光掠影
先下個結論，304奧氏體不鏽鋼不會拿來做鍍層。因為從理論上不能實現。奧氏體結構必須在鑄造的時候整體控制溫度才能實現，這玩意不像銅和錫一樣是單晶體，融化了進去沾一沾就行了。
所以就算是大裝置，要用貼面的時候也是用焊條一層層焊上去的，厚度大概在3公釐以上，成本相當高。你覺得為了你那幾根烤籤值得麼？
說實在的叫我肉眼出成分也很困難……出個斷裂判斷還是可以的。那個灰色的截面，叫做脆性斷裂，天生就是無光澤顆粒狀的。你拿刀砍的那個溝叫做塑性變形，那才是有光澤閃閃發光的。
你這個斷裂叫應力集中斷裂，屬於有了溝以後，力量集中在溝的底部，材質韌性不足而斷裂。
因此我覺得這個304先不論成分，至少機械效能是不合格的。
帶來機械效能不合格的可能性，應該有溫控不佳和Cr、Ni過少/C過多兩種原因，後面一種可能性比較大，因為控溫比調整金屬元素比例簡單多了……但是還是說回來，不拿光譜儀打一下，一切都是推斷……
至少可以說，這玩意只是脆了點，不影響你串肉，烤串要什麼多好的機械效能啊，又不承壓。放心烤去吧。
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