1樓：怕冷取暖的機械人
電飯煲的內膽都有什麼區別呢？
要回答這個問題，我們就要對電飯煲的各類內膽有個簡單的認識，現在市面上比較常見的內膽有下面幾種
不鏽鋼內膽：這種內膽導熱性能好，但容易粘鍋，清洗很麻煩。
鋁合金內膽：鋁的導熱會均勻，成型也比較容易，看上去也美觀。還可以與其他金屬、合金多種復合。
因此它是是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽是不能直接與食物接觸的，一定要進行表面保護處理，一般都是在外層塗上不粘塗層，既保護了內膽，也容易清洗。是市面上最常見的內膽。
現在市面上比較常見的也就上面這兩種，當然商品的詳情頁會寫精鋼球釜內膽什麼的，那只是複合材料的不同而異。
其實影響口感的除了內膽的材質之外，還有內膽的形狀。有直壁內膽和球形內膽兩種。
有不少電飯煲在宣傳上寫著球釜內膽，其實就是球形內膽。它的優點是因為形狀的原因，煮飯時公尺和水會形成環流狀滾動，所以公尺飯吸水會比較充足，口感蓬鬆軟糯。
下面來推薦幾款價效比不錯的電飯煲
美的 30Power503
上面這款是3L容量的，如果家裡人員比較多的話，可以考慮下面這兩款，分別是4L和5L的，同樣IH電磁加熱
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2樓：Biubiubiu
2021家用電飯煲哪個品牌和內膽值得推薦購買？
電飯煲的主流內膽和加熱方式的優缺點是什麼
那麼這裡也稍微說一點？
內膽的材質是影響電飯煲質量和煮飯口感的兩大重要因素之一，因為其直接接觸食材，所以材料的安全性必須要到位，必須要是食品級別的材質才可以。又因為煮飯容易糊鍋等因素，所以大部分內膽在膽的內壁有一層薄薄的不粘鍋塗層，保證了美味和健康並存~
鋁合金內膽：
是用鋁為主體的材料打造而成的一種內膽，導熱性最佳。但是鋁製品如果被人體過多吸收，就會對人體產生極大的危害，所以當內壁的不粘鍋塗層損壞時，一定要及時更換內膽！
不鏽鋼內膽：
是採用了食品級的不鏽鋼為主要材質打造的內膽，這種內膽裡邊沒有不粘鍋塗層，所以導致了雖然其安全性有保障，但是又會粘鍋，真是有得必有失啊
鐵合金內膽：
是用熟鐵為主要材料製作而成的，類似於我們家中炒菜用的鐵鍋，這種就算內壁的塗層脫落，我們吃到的也是鐵，毫無問題，不過塗層沒了，粘鍋可能還是會粘的
復合多層材料內膽：
這種大多是整合了鋼和鋁的特性，將不鏽鋼和鋁聯合使用，鋁用來導熱，鋼用來放置在塗層的下一層，保證安全的同時，又確保了導熱性，解決了一大問題，比較完美
陶瓷內膽：
陶瓷製品，大多是用一種叫瓷石的岩石物質和高嶺土為主材料燒製而成，類似家裡的瓷碗一樣，不過肯定堅硬程度是遠遠超出的。這種內膽也沒有塗層，不過和不鏽鋼的粘鍋相比，是好了很多。這種內膽一般用來燉湯更實用，且含有對身體有好處的物質。
但是值得一提的是導熱性比較差，加熱煮飯的時間要遠遠多於其他的內膽。魚和熊掌不可兼得嘛
黑晶內膽：
美的自主研發出的乙個內膽，但是萬變不離其宗，其實還是多個合金組合而成的
那麼如果直接說哪個內膽比較好，那這個沒法說，要看你更在乎哪個方面了
綜合考慮的話，復合多層材料內膽更勝一籌，現在市場上也大多是這種多合金組成的內膽
當然以上只是個人建議，實際選購的時候，還是要根據自己的實際情況和意願來選擇的
內膽的介紹到此結束，但是選購一款價效比最高的電飯煲，還需要考慮加熱方式的問題，這裡就不再一一細說，有需要的話可以看看這篇專門為小白量身打造的選購指南
Biubiubiu：2021家用電飯煲哪個品牌和內膽值得推薦購買|電飯煲和電壓力鍋的區別|高價效比的電飯煲有哪些？
3樓：獅子座女孩
內膽呀，其實很好區分的。
內膽分為鋁質內膽、不鏽鋼內膽、陶瓷(紫砂)內膽三種。
鋁質內膽是鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。
不鏽鋼內膽：好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕效能。
陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫效能好等。
這三種內膽最好的是陶瓷(紫砂)內膽，其次是不鏽鋼內膽，最後是鋁質內膽。
獅子座女孩：雙十二值得搶購的電飯煲/如何選購電飯鍋/什麼牌子的電飯煲好？
這篇文章裡還提到了電飯煲的選購技巧，使用電飯煲的小竅門等。
涉及到的品牌有蘇泊爾、美的、奔騰、松下、虎牌、三菱、東芝、格蘭仕等。
4樓：小麥的麥
電飯煲的內膽有哪些區別？哪種內膽比較好？
電飯煲內膽常見的有4種：鋁合金內膽，不鏽鋼內膽，陶瓷內膽和多層合金內膽。
目前用的比較多，效能比較好的內膽是多層合金內膽，精鐵內膽和匠銅內膽都屬於這一類。
5樓：意中人
食物的加工，是我們比較注意的，我們在家自己做飯都會使用電飯煲，它讓我們在對食物的加工上減輕了很大的功夫，還能在短時間裡讓我們吃到食物。
一大部分朋友都不知道如何選擇乙個電飯煲，不用煩惱，電飯煲的挑選可以參考以下這麼幾點:1、 容量:電飯煲自然是用來做飯，所以我們需要在挑選的時候根據我們自身家庭的人口來進行選擇。
可以挑選稍微較大一號的，方便平時的使用。
2、 內鍋:我們挑選的時候應該仔細的觀察一下，內鍋是否是不粘塗層的。如果是的話，那麼我們在清洗的時候就會十分的方便。
3、 執行:我們該試著將其接通電源以後，看他的指示燈是否能夠正常使用，他的鍋身內是否會出現加熱情況，這也可以考慮這個電飯煲是否能正常使用。① 它的外形看起來十分的精美，而且其內膽十分的重。
② 它具有多種功能可以供我們選擇，使用上來說功率也是相當大的，可以在短時間內將食物加工完畢。① 它的外觀非常的不錯，這個使用的是由八層鐵製作而成的內膽，並且使用了特殊的材料，使得公尺飯並不會與內壁粘連。
② 他的加熱非常的快，並且其使用的方法，使得做熟的公尺粒每一科都非常的好，其通過控制內部氣壓使得公尺飯營養並不會流失。① 它的外形是十分不錯的，它的做工是十分講究的。使得他從整體上看起來是十分大氣的。
② 它的內膽十分的厚實，看起來相當的結實。在清洗方面來說是非常容易的，而且它的功能是比較適中的。使用其做出來的公尺飯吃起來非常的不錯，他在使用上來說也是非常的簡單的。
① 他看起來設計的風格是非常獨到的，而且從它的做工上來說也是十分講究的。看起來十分的美觀，而且其十分的小巧。
② 它的內膽的容量非常的大，不管是用來煮飯或者是熬湯等都非常的適合。它的功能也是十分的齊全的，如果我們選擇對食物的處理的不同，它也會有不同的處理方法。① 他的顏色選用的是白色的，而且他的外形看起來十分的有質感。
② 他的按鍵是可觸控的螢幕，我們再不進行使用的時候，其上還會正常顯示時間。以上這幾種是比較不錯的幾款電飯煲，他們都非常的不錯，所以大家可以根據自身的需求來進行選購。
6樓：大貓菜
電飯煲內膽五花八門，那麼不同材質有什麼區別？現在商家包裝了各種概念，各種各樣的內膽都有，其實本質上來說，主要還是分為以下這三個類別的內膽，分別是鋁質，不鏽鋼以及陶瓷這三種型別。
目前市面上用鋁製內膽的比較多，因為成型容易，比較美觀，這種內膽的厚度一般都在1.2公釐以下，在表面通過採用普通的不粘塗層實現了煮飯沒有鍋巴，不粘鍋的情況，但是鋁質內膽的製造中會常被變薄拉伸，所以能在一定程度上節省材料，內膽看起來顯得更厚一些，但是再長期的煮飯過程中，經過高溫烘烤會讓內膽容易變形，表面的不粘塗層在刷洗後很容易脫落，脫落之後的鋁會容易滲透到食物中，對人體造成不利的影響。
所以很多人會選擇不鏽鋼內膽，選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕效能。
現在也有所謂的陶瓷內膽，也叫做紫砂壺內膽，本來就是用作紫砂壺的材料，這種屬於陶器的一種，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫效能好等。
好像還有麥飯石內膽：這種跟陶瓷內膽一樣都是天然石鍋，長時間使用之後可以耐高溫高壓耐腐蝕，加上內鍋非常容易清洗，而且對於使用者來說健康不粘、清潔簡單、耐蒸汽性、能夠承受高溫高壓的衝擊、耐磨損性、耐化學性、耐腐蝕性，但是市面上很多麥飯石內膽並不是麥飯石，很多都是用類似於麥飯石的塗層，所以大家再選用的時候要睜大眼睛，切不要貪圖便宜上當受騙。
7樓：唐三醬
內膽直接與食物接觸，它是決定電飯煲品質的核心要素，於是內膽自然也就成為各品牌產品在市場中進行差異化競爭的重點。
內膽是由什麼材料做成的?鋁質內膽內膽流行詞：「厚釜」內膽流行詞：
「蜂窩」不鏽鋼內膽內膽流行詞：「復底」復合多層材料內膽陶瓷（紫砂）內膽
1、內膽是由什麼材料做成的?
製作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不鏽鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。
2、鋁質內膽
鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。
製作內膽的鋁質板材多為3003鋁板，普通3L、4L規格的電飯煲內膽，多用厚度1.5-1.6mm的板材，5L、6L的鍋多用1.8-2.2mm板材。
鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。
3、內膽流行詞：「厚釜」
「厚釜」內膽，就是指鍋底、鍋壁採用較厚的金屬材料製成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3-4mm，才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道，達到鐘鳴鼎食之家的「公尺肉飄香」的「鼎食」效果的。
如果內膽的厚度沒有達到3-4mm就不能叫真正的「厚釜」。
這也是為什麼真正「厚釜」內膽的電飯煲或電壓力鍋一定不會便宜，因如果是真正的「厚釜、厚膽」的產品，其內膽的原材料，4L內膽可用到3mm及3mm以上的板材，5L或L公升內膽更會用到3-5mm的厚板，製造成本就比普通內膽要高出很多。
4、內膽流行詞：「蜂窩」
蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列，此種設計比能夠讓熱對流更充分，比傳統平面內膽更加能提高能效。
5、不鏽鋼內膽
最好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕效能。一般4L的內膽採用0.5左右的板材，5L、6L內膽採用0.
8左右的板材。稍差一級不鏽鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防鏽能力比304板材就要略差一點。更為低端一些的不鏽鋼內膽用201板材來製作。
由於目前國內能採購到的201不鏽鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不鏽鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不鏽鋼內膽的電飯煲一定要慎選。
不鏽鋼內膽不需要進行表面處理，可直接使用。但不鏽鋼的表面不粘性較差，尤其是煮飯時易粘鍋。
6、內膽流行詞：「復底」
由於不鏽鋼的導熱性能較差，為了彌補這一不足，必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層，再蓋上一層不鏽鋼做表面層，採用這種處理方式的內膽通常叫做「復底」。
7、復合多層材料內膽
復合多層材料內膽是由多種材料加工而成，基本上可以分為以下幾種：
外鋁內鋼兩層(「鋼」指不鏽鋼)複合板內膽，它的內表面為不鏽鋼，既滿足了內表面是不鏽鋼的要求，又利用鋁的整體均熱作用改善了不鏽鋼的導熱性能。
外鋼內鋁兩層復合內膽，內膽內壁為鋁質外層為不鏽鋼，內層鋁的表面不能直接接觸食物，需要進行表現保護處理，以保證食品衛生和改善不粘性。
鋼鋁鋼三層復合內膽，內外看到的都是不鏽鋼，中間是鋁夾層，因內膽內壁為不鏽鋼材質，因此內膽表面不需再做保護處理。層純銅以進—步改善導熱性能的內膽。也有在復合多層材料中加入空心層使得IH方式對內層加熱時，減少熱量向外部的散失，節約能源，但感應層必須在空心層內面。
另外還可以在外部塗層中施以玻璃微球或陶瓷微球塗料進行隔熱處理，以減少熱量向外部的散失，節約能源。但此種復合多層材質的的內膽基本都在高階產品中使用，產品售價基本都在幹元以上。
8、陶瓷（紫砂）內膽
紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫砂製成的內膽，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫效能好等。
隨著生活水平的提高，人們對自己的生活質量也要求得比較高，特別是在選擇電飯煲這種關乎身體健康的電器上更為謹慎。層出不窮的內膽材質讓人眼花繚亂，但其實選擇內膽材質並不重要，重要的是內膽的塗層材料。我們在購買電飯煲的時候，不必追求最新的技術，重要的是要選擇健康靠譜的內膽。
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