電飯煲和電壓力鍋和高壓鍋做的飯有什麼區別，哪個最實用最省力？

1樓：廚電極客

電壓力鍋和電飯煲最本質的區別就是，電飯煲沒有壓力，適合煲粥電壓力鍋有壓力，做飯耗時短，比較適合烹飪難熟的食物，比如排骨，牛肉，五穀粥等

哪個最實用最省力？那具體要看自己的需求了

如果你平時對公尺飯要求高，煮飯較多，那就選擇電飯煲如果你平時愛吃硬菜，排骨、牛肉、紅燒肉一類的美食，喜歡烹飪多樣化，想要做飯更快

效率更高，那你就選電壓力鍋~

廚電極客：2023年電壓力鍋推薦，電壓力鍋選購指南，告別選擇困難！

2樓：熱水器日記

民飲食為天，吃飯可不是一件小事，好好吃飯，好好生活，是我們每天都要認真做的事情。

電飯煲和電壓力鍋可以說是我們日常比較常用的廚房電器，那到底做起飯來它們有什麼區別呢？

電壓力鍋是能夠在鍋中形成巨大壓力，做出的飯更加鬆軟，做飯速度更快，更省力，煮粥煮湯、燉肉燉雞，可以說無所不能。

電飯煲是電能轉化熱能，沒有壓力，做飯要慢一些，飯要相對硬些，公尺飯的口感略高於電壓力鍋。

熱水器日記：2023年電壓力鍋選購指南：松下、蘇泊爾、九陽、美的等品牌電壓力鍋推薦，從此告別電壓力鍋選購困難！

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3樓：

乙個是口感：因為原理不同導致口感有點不同，電飯煲是煮而電壓力鍋是蒸。因而電飯煲是煮熟的，食物中含水量要更高，所以口感上偏軟，而電壓力鍋是高壓蒸熟，食物的含水量要更低，口感就要偏硬，兩者吃起來的感覺就不同。

乙個是功能差異：電飯煲的功能要比電壓力鍋稍微少一點，因為電壓力調味、收汁等等功能。

如果你是需求燉湯燉肉，追求快速出鍋的話，電壓力鍋更適合，如果是追求公尺飯更軟糯，電飯煲更好，但是需要的時間更多一點，哪個實用看平時主要吃的食物型別，如果需要調味以及收汁的食物，最好是用電壓力鍋，而燉、煮的食物則用電飯煲可能更好。

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4樓：魚腸匠

僅僅用來煮飯的話，電飯煲是最實用最省力的。

它們之間的區別是什麼？

1、電飯煲是利用電能轉化為內能的炊具，解決明火煮飯不安全、需要人守著等問題，操作簡單快捷，是大多數家庭煮飯的首選。只需要按照量杯和內膽刻度，新增公尺水量，就可以煮出恰到好處的公尺飯，口感鬆軟。

2、高壓鍋使用獨特的高溫高壓功能，可煮飯、可燉肉、可煲湯。使用高壓鍋煮飯，因為壓力的原因，公尺飯顯得軟糯，不過稍微有點幹。

3、電壓力鍋是結合電飯煲和高壓鍋的優點，公升級版家電，一般配雙膽，乙個內膽煮飯煮粥，乙個內膽燉肉煲湯，利用不同內膽的優勢烹飪不同的食物，還能防止串味。

推薦：1、如果僅僅使用來煮飯，那麼購買電飯煲即可。

九陽電飯煲 F-40TD02，觸控式操控，4公升容量（2到5人用量），支援 24 小時智慧型預約。

內膽使用的是土灶鐵釜，很厚實的那種，煮飯導熱性能好，貼合原始灶台煮飯功能。

美的電飯煲 MB-FB50M205，按鍵式控制，4 到 5 公升容量，2 到 8 人用量

5層黑晶聚能內膽，加熱均勻，導熱蓄熱效能好，公尺飯口感佳。

九陽電飯煲 F-50FY5，按鍵式控制，4 到 5 公升容量，基礎功能蒸煮、柴火飯，快速飯。

採用銅釜內膽，支援智慧型預約。

2、如果家庭經常需要燉肉煲湯的話，可以單配乙個電壓力鍋，或者電飯煲和電壓力鍋組合，同時蒸煮烹飪，快速完成餐食，及時享用。

蘇泊爾電壓力鍋 SY-50FC9065Q，微電腦控制， 4 到 5 公升容量，3 到 6 人用量，有著自動排壓功能。

一鍋雙膽，不粘球釜，煮飯煮粥，清洗方便；精鐵球釜，燉肉煲湯，香菇燒雞、土豆燉排骨、清蒸雞湯等等。

蘇泊爾電壓力鍋 SY-50FC8168Q，微電腦控制，4 到 5 公升容量，3 到 6 人用量，功能有開蓋收汁、無水焗、精火控制。

雙膽，不粘球釜內膽（香糯飯，濃香粥），精鋼球釜內膽（燉牛羊肉，紅燒肉）

3、如果燉肉煲湯不那麼常用的話，可以只購買電飯煲即可，注意需要支援多功能。

5樓：怕冷取暖的機械人

電飯煲和電壓力鍋從外形看還是非常相似的，而且又都能煮飯蒸公尺，外形看上去好像差不多，但它們之間還是有些不同的，下面我們就來簡單了解下。

電飯煲是在常溫下加熱的，頂部一般會有個排氣孔，煮飯的過程中，水蒸氣會從排氣孔中排出，因為是在常壓下煮熟的，公尺飯的含水量會高一些，顆粒飽滿。常壓下做飯，需要的時間就較長，一般需要40分鐘到1個小時。

電壓力鍋是在密閉空間中工作的，蒸煮的過程中，鍋內的壓力是高於正常大氣壓的，鍋內水的溫度在高壓下也能達到120-150℃之間，公尺飯在高壓下被蒸熟，含水量較低，口感也較幹。因為高溫高壓，所以煮飯速度一般較快，20分鐘左右就可以了。而且它的功能是比電飯煲豐富的。

可以做到一鍋多用。

而高壓鍋同樣是在高壓下工作，不同的是，它使用的是外部加熱，自身是不能產生熱量的，這是跟電飯煲和電壓力鍋的最大不同。它一般是用來燉肉煲湯。

綜上，如果要選購一款實用省力的，還是推薦電壓力鍋。下面推薦兩款不錯的電壓力鍋。

美的 MY-YL50M150

蘇泊爾 SY-60YC8010EQ

這款蘇泊爾的，6L大容量，如果家中人口較多的話，可以選擇這款。球釜內膽，煮飯加熱更加均勻，雙膽配備，煮飯煲湯不串味。13大功能選單，全部一鍵操作，即使是不會做飯，也能煮出口味一流的飯菜。