1樓：小歪
改行窮三年，想清楚，烘焙前景並沒有說得那麼好，也沒有很壞，看你怎麼寫自己的故事了。
你這個年紀.......說實在的，學什麼都算比較晚的，不過並不是完了，看你自己的經濟條件能不能和時間打成平手。
現在烘焙行業和其它行業一樣遍地開花，有做得好的，也有堅持不下去的，等你學出來以後市場又是另一番景象。
不過，如果你下定了決心，那就去做！
不管做什麼，不管做得如何，不後悔才是最重要的。
2樓：南京歐公尺奇寧小歐
不會晚，學西點技術從來都不會晚。27歲，還很年輕，現在學技術接受程度高，也能夠快速學會。
無需學歷，不限年齡，只要你肯動手做，願意下功夫練習，就一定能學得會。
現在西點行業發展很好，學會之後去烘焙店裡做西點師，或者自己開店、做私房，都是不錯的選擇。
3樓：舊作人
如果是去年的我，也許會告訴你年齡不是問題，想做什麼現在開始為時不晚。
但是今天我還是會告訴你，種一棵樹最好的時間是十年前，其次是現在。
前提是西點行業你了解過嗎？是不是你想象中的樣子。
如果只是為了不可替代性，不可替代性的行業有很多種，不侷限於西點這一塊。
投入西點之後想自己創業還是作為職業，這兩個的走的路徑完全不一樣。
不建議滿目轉行，找一家喜歡的西點店和裡面的人聊一聊，大概知道乙個情況。
學習西點肯定是越早越好，因為這是乙個要時間和經驗累計的職業。
我自己學過西點，燒錢以外就是累到癱瘓，最後還不賺錢。
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