1樓：Peter Tam
首先，不愛喝咖啡是不可能做出好喝的咖啡的。你不愛喝咖啡，自然不知道你做的咖啡是不是好，如果不好，怎麼不好。這些你都不知道，你怎麼把咖啡做好？
估計你不喜歡喝咖啡，主要還是你沒有喝到好喝的咖啡。不喜歡很正常。如果咖啡不好，你就喜歡，那就有問題了。
所以你可以嘗試做出能讓自己喜歡的咖啡，那可能就真的是好喝的咖啡了。
2樓：Masaka
不負責任的告訴你：可以。
但是這樣就特別困難了，我個人認為對咖啡的了解，主要通過兩個方面：感官和演算。
你直接廢掉了感官，理論上當你了解了咖啡萃取的整個過程中，酸味物質什麼時候出來，苦味物質什麼時候出來，如何改變萃取手法從而達到對方喜歡的效果，在對方提出「這咖啡太苦/酸了」的時候，是選擇改變咖啡豆還是改變萃取手法...
如果你可以很清楚的明白這些問題並很熟練的做出調整，你可以不喝咖啡來做出一杯「好咖啡」。
但實際中往往不是這個樣子。你需要自己去感受這咖啡香氣是哪些，如何使用合適的萃取方式，如何在適當的時候停止萃取避免過萃的問題，如何調整咖啡濃度和萃取率之間的關係...
這些通過感官更直接，因為你喝了，你知道了，再結合你學過的理論，進行分析，這樣才能更快的進行調整，達到對方喜歡的結果。
如果只通過理論，東西挺死板的，調整起來會很麻煩，事倍功半的效果。
怎樣做出好喝的手沖咖啡？
陳大仙兒 深夜時分，孤燈獨擎。一杯香濃醇厚的咖啡總能給努力奮鬥的你帶來融融暖意和絲絲慰藉。辛苦加班的上班族，一定要有一杯適意的咖啡陪伴左右！那麼，如何才能泡出一杯媲美咖啡店的咖啡呢？時常聽朋友抱怨，泡出一杯好喝的咖啡怎麼就這麼難！的確，影響咖啡口味的因素實在是太多了，不同的產地，不同的烘焙方法，不同...
窮人如何簡單方便地做出好喝的咖啡？
Smith Adam 比掛耳新鮮，也便宜很多。參見此條回答。大概第一次花個四五十？以後每次只是你咖啡粉熱水個幾毛錢濾紙的成本。當然最便宜的還是你買個便宜的法壓壺，乙個壺，搞定所有，最便宜！ 鄭心 我買兩包雀巢 nescafe 純黑咖啡300克的，折合人民幣六十多，喝了一年。衝咖啡偶爾加點兒鹽偶爾加勺...
各位知友平時喝咖啡嗎？有那些好喝的速溶咖啡可以推薦一下。
姑婆那些事兒 隅田川咖啡濃縮液體咖啡焦糖瑪奇朵即.公司加班喝一杯,老闆再也不擔心我打盹了，作為咖啡控以及隅田川的老粉,怎麼可能公司沒有咖啡的囤貨 怎麼可能?雖然還有很多其它的速溶咖啡存貨,那天有同事推薦說這款隅田川好喝,立刻 馬上下單囤一盒 之前京鬼系列的冷萃咖啡,三盒喝了都只剩半盒了,雖然也有槽點...