1樓：生而有為
判斷乙個人會不會做飯？方法很多，我說幾個簡單的。
1，讓他切菜，看他拿刀的姿勢以及切菜的速度。先說標準姿勢哈，人正常直立站著，拿刀時刀面跟案板垂直，手握刀柄和刀面連線處，也有熟練以後只握刀柄的，在這不提，只說規範的姿勢，然後就是大拇指向下自然貼著刀面靠近人肚子的一面，食指第三關節在刀背上，切菜的時候是手腕發力，而不是全身用力或者整個膀子用力。刀面不是這樣斜著就是那樣斜著是很多人的習慣，憑這個也不一定準。
只看他切菜時是不是頭貼著刀，頭離刀越近越是生手。再說切菜速度，半個小時切乙個菜的肯定生手！
2，看他用鍋，從點火到放油這個中間有乙個時間段，看這個時間段的長短，越短越說明是生手。
3，看廚房內的整潔程度。會做飯的人是相當討厭廚房亂糟糟的，越亂越說明不會做飯。當然了，肯定有特例，有些人就這麼個大大咧咧的性格，做飯卻相當好吃。
2樓：
如果你是飯店老闆選廚子，問的「是否會做飯」是指專業烹飪的話，那我沒啥建議，因為根本不懂。
如果你說的是平常家庭做飯那種，我可以給你一點建議。
就像下面很多人說的：讓他做一頓飯不就知道了。但是我覺得這只說了一半，如果你想判斷乙個人會不會做飯，除了讓他做一頓飯，還要指定菜品——而且是簡單的，但需要一些技術菜品。
比如說其實我是不會做飯的，但如果你讓我給你做一頓飯，不指定菜品的話，我可以給你作出來。炸醬麵行吧？火腿炒飯行吧？
肉絲炒麵/餅行吧？都不行，土豆燒牛肉總行吧？豬肉燉粉條總行吧。
這些我都可以做出來，味道還可以。為啥呢？因為會做這些菜幾乎不用技術，只需要知識就行。
但是，你讓我給你做個熗拌土豆絲，要不來個蓑衣黃瓜？我就做不出來了，因為這得要刀工啊，我都不會做飯，怎麼可能會這種刀工呢？反過來說，如果都練出這種刀工了，那大概率是會做飯的，除非他是飯店的墩工，只會切菜。
3樓：一片雲之烏雲
做兩道簡單的家常菜，一試便知
1，青椒土豆絲，切土豆絲的刀功最能夠看出做飯的功底，土豆要先切成薄片，再排列好快速下刀切成絲，不是條哦
2，西紅柿炒雞蛋，看似簡單的食材最考驗做飯的功底，雞蛋打散後油溫8成熟下鍋，用筷子順時針隨著油煎的狀態，快速攪拌，這樣的雞蛋炒出來又滑又嫩。將雞蛋先盛出來，再用雞蛋的底油炒西紅柿，炒出西紅柿汁後，放入雞蛋，加少許鹽。快速翻遍即可出鍋
4樓：間理想
會做飯簡單，特意準備幾個菜啥的。
但是看乙個人是不是經常做飯就是看速度，可以很快的做好一桌飯菜，一定是熟練度導致的。可惜，我的熟練度還不夠~很想帥氣麻利飛快的給老婆做好一桌子菜。
5樓：bilibabow
猜測這個問題的背景是對這個人不夠了解，如果相處的時間長或者一起生活過，肯定是知道的。這個問題感覺是對乙個相對陌生但是有好感又有能溝通的機會的情況下提的問題。
基於以上假設有幾個方法可以了解：
1、跟他聊聊關於買菜的話題，看他會不會買菜；
2、聊一聊具體的菜，看會不會明顯的說出菜的做法；
6樓：STBAWM
我覺得會做飯的要求不是說你只會蛋炒飯或者煎雞蛋。
而應該說你會做飯，那你起碼要會十種以上的基本菜，而且味道也要不錯，為什麼只有十種呢？
第一，會做十種，就有上一大桌子菜的能力能，勉強能偶爾更換口味。
第二，會十種基本的，不代表真的只能做出十種，菜也是靈活變通的，比如你會做辣椒炒雞蛋，那你應該也會做青辣椒炒雞蛋和紅辣椒炒雞蛋還會青紅辣椒炒雞蛋，另外，你還很容易學會香蔥炒雞蛋，苦瓜炒蛋，雞蛋羹等等，當然，我們可以把這些統一稱為莫莫雞蛋。
7樓：一味
之前說過，做飯不是一件簡單的事情。類似於藝術創作，需要基本工，靈感，經驗等很多方面的要素。至於做出的口味是依人而定的，每乙個人都有屬於自己的口味偏好，也有自己擅長的菜系和風格。
是否會做我覺得並沒有評判標準。除非你是乙個有相當做飯經驗的人到能從一道菜裡吃出點門道來，否則還是別去評判了吧。
我的建議是如果是花錢請人做飯的話可以從他（她）的履歷裡去判斷，如果是自己沒有開工資吃現成的話還是別判斷了，能吃多吃兩口吃不下別吃。
8樓：Bravo
看他會不會打雞蛋。
曾經看過一檔相親實景節目，男嘉賓吹噓自己很會做菜，結果打的雞蛋裡還有蛋殼，樂嘉當場戳穿他的謊言。
之所以看打雞蛋，是因為雞蛋是平常很常用的乙個食材，經常做飯的人打雞蛋很順手，不怎麼做飯的打完蛋都要挑蛋殼。
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