1樓：你看起來真好吃
政和太落後了，你能找到的十家裡可能只有一家做的好點，政和的大牌也就那樣
其餘的要麼按福鼎的方法做，要麼自創「帶師工藝和現代技術結合」，做出來一塌糊塗
還有什麼帶師出品茶也沒用，帶師親手做茶時量少質量確實不錯，量大一樣糟糕，帶師監製批量生產會被老茶師少量製作的白茶給秒成渣
喝走量的政和白茶，品牌隨意買，帶師廠的味道甚至不如福鼎流水茶或半斤八兩
真正做好的政和白茶，哪怕選台地原料，也能1年出明顯蜜韻甜韻，茶湯非常清透，三四年該有的都有，茶湯蜜韻在嘴裡像發光似的，之所以我拿台地茶舉例，因為很多以前國營茶廠的高手都居住在不是很高的位置？一些千公尺高山和特殊山場沒有他們的身影
市場上大多政和/福鼎白茶，三年出點蜜韻或只有陳香，七八年才「明顯」蜜韻，有的七八年只是陳香變濃仍無蜜韻直接GG，遇到過乙個茶學科班出身，成員都是研究生起步+教授指導，所謂現代技術的白茶，頭采牡丹王有放10+年沒蜜韻的，三五年的佛子山頭採牡丹王和銀針也是蜜韻不太顯，好料子都被毀了，純屬浪費時間浪費智商
想喝政和好茶，可能需要你自己有一定鑑別能力後，一家家農戶的走訪和篩選
你能搜到的無論哪家品牌大廠，他們3年的「老茶」最多帶點花香和淡蜜韻，絕對找不到很純淨濃郁的嫩毫香甜蜜韻
怎樣的白茶才算是好白茶
小陳茶事 有人說，鮮香醇爽，並不是好白茶的標準，只是村姑陳個人挑選白茶的標準。歐買噶，白茶國標裡白紙黑字寫得那麼清楚，好白茶，鮮，香，醇，爽。明明是行業標準，怎麼就變成村姑陳個人的標準了？ yagoo 好白茶和自己喜歡的白茶是兩個概念！好白茶很簡單，中國茶葉學會每年舉行的全國茶葉品質鑑定，其中的五星...
自己買的白茶放幾年也可以成為老白茶嗎？
小狗狗真愛 老白茶就是指年份久的白茶，自己存肯定沒問題，老白茶沒有具體標準，市面上一般3年或者5年以上的成為老白茶，不過我傾向5年以上，3年茶還處於中期茶，白茶的青味 澀感會轉化掉。自己存茶要特別注意儲存方式，避光避熱避濕。空氣濕度要控制在30 要注意經常除濕。南方家庭存茶比較困難，濕度太大，濕度控...
怎麼買到靠譜的老白茶？
好茶之徒 最靠譜的老白茶都是自己囤的，選擇靠譜的品牌或廠家，不要去找這兩年剛變茶農的茶農或小茶廠，找大廠不是最好的，但也是最穩妥的，也不要購買當年的新茶，而是購買有1 3年的年份茶，這些茶轉化穩定了，品質通過喝就可以確定，然後再慢慢囤吧，等待歲月給你的驚喜。 黑桃烏龍 老白茶的好壞基於三個前提 原料...