潮汕地區近些年開始喝的所謂「大紅袍」實際上是什麼種類的岩茶?

時間 2021-06-03 22:57:13

1樓:老湯的茶水間

就算把整個武夷山那邊三坑兩澗,所有的茶都拿來做大紅袍,一年估計也就兩三千斤。

這是我在慧苑坑那邊拍的春茶採摘的乙個挑茶的隊伍,我問了師傅,他說他肩上的兩擔茶青,大概四萬多塊錢,編織袋都是上鎖的,而且隊裡會跟乙個茶廠的人,放置茶青丟失或者被掉包,大概十斤茶青,能出一斤成品茶吧。

所以,你說200一斤的大紅袍,是什麼茶呢~

2樓:武夷山道和茶業

今年小品種的茶青最低在3元左右,十斤青一斤精,所以茶葉的成本在30,再加挑選,焙火,製作過程,包裝。所以你覺得買家購買低於150的茶能是武夷山的?

3樓:陳掌櫃

大紅袍不止潮汕喝,武夷山也喝。大紅袍現在市場上指的就是拼配的武夷岩茶,要求能體現武夷岩茶的"香、清、甘、活",至於詳細怎麼做,各家配方都不一樣。

潮汕喝的岩茶特色是焙火比其他地區重,海堤就有銷往潮汕的特供岩茶,足火焙,所以潮汕的大紅袍,就是拼配的足火焙的武夷岩茶。

關於潮汕飲茶,可以參考團隊拙文: 《潮汕專供岩茶是什麼?岩茶能否用潮汕泡法?|千回問茶》 知乎專欄

4樓:范芳

一共15個指標,只有乙個稀土含量太多,每千克多了03毫克,是什麼概念?這既然能喝的出來,覺的不對勁。。。這位周先生還是去應聘找稀土礦吧,嗅覺比100條狗還靈

5樓:公尺斯托吳

200以內的茶要麼是做壞掉的半岩茶或者是外山茶。只能叫作岩茶工藝,不能叫作岩茶。

至於「大紅袍」只是乙個名稱,可以是岩茶的總稱,也可以是岩茶的乙個品種。至於潮州地區的你說的「大紅袍」不知道是什麼茶做的。大紅袍的確是有拼配,但也不是主要拿水仙、肉桂來拼的。

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