1樓：
絕知此事要躬行，茶要喝到才能自己的體會，習茶要跟對老師，要多聽多喝才能有自己心中自在的那杯茶，才能行雲流水地泡出一杯好茶
2樓：林濤
1、茶的健康資料請參考http://www.
fda.gov/
，國內文章只說好不說壞，或者一點含量實際並沒什麼用，或者工業提取不考慮成本。
2、國內茶藝這塊，近幾年變化也飛快，文化上的弱勢位階學台灣，學日本的影子隨處可見。真正有民間自信，並能總結的真沒幾個。你可以去杭州看看，童啟慶老師有個童一家，依託浙大資源吧。
未來再過幾十年可能又會有越來越多的流派傳承也說不定。
3、網路開放課，目前茶藝的網路開放課實在編的不好，茶科學，種植，加工，生化倒是不少。
4、至於以喝茶或者有人說的品茶為旨歸的，個人覺得無過於口服之慾，大多數人沒有理性情懷、沒有社會普視，沒從古人的位階考慮那個時代，也沒認識今天是個什麼時代。
3樓：真的是單大寶
1、市面上關於茶葉的書籍靠譜的實在是寥寥無幾，我是指針對茶友，不是針對茶學專業的教材一類。
2、「真實的接觸茶葉跟書本上完全不同」已然可知當下茶學書籍之質量。
3、經常喝經常品能否熟能生巧？我認為不可能，「天天接觸真鈔，看到假鈔之後就能直接看出來。」前提是有關於真鈔的標準與範本，而這些在茶業之中基本是不存在的，如何判斷你所相信的人與茶就是對路的？
僅僅靠「經常」這個量的累積顯然是一廂情願的。
4、確實，茶藝師體系對於真正習茶的幫助是不大的——茶是用來喝不是用來看的。掛著各種高階職稱，泡的各種眼花繚亂，茶湯爛的一塌糊塗的茶藝師，這些年見的實在是太多了。
5、對於書籍與人的判斷，更應從邏輯上進行。觀其所闡述之自家理論①能否邏輯自洽②是否違反一般規律，以此做減法鑑人鑑書，定有所得。6、
4樓：菠蘿卜
想要學品茶，當然是要多喝，看書很重要，但是喝更重要。當然也要看你是側重茶本身還是更側重茶藝，茶文化這些茶本身的衍生物。但是無論是追求茶還是茶藝茶文化，首先要了解茶，細細的感受茶，很多東西是書本上學不來的，我覺得就乙個字：喝。
5樓：肖遙
好吧，我也在此分享一下自己的想法吧！ 其實，茶葉在現代社會裡面被渲染出了太多的類似於文化、品位之類的東西。 其實，我更希望你能夠還原茶本身對於你的一種意義。
個人看法是：茶，其實就是乙個飲料而已，只是這種飲料的口感會因為茶葉產地、製作工藝、發酵時間、泡茶技法以及水和器皿等等的變化而變化。。 回到剛剛說的，茶就是乙個飲料而已，所以，想要真正的了解茶，必須要先講茶葉帶入你的生活，成為你生活的一部分，也就是經常喝茶，經常品茶。
在剛剛學的時候，我建議你不妨多喝喝好茶，就像是學習驗鈔的最好的辦法就是天天接觸真鈔，看到假鈔之後就能直接看出來。。 如是，茶亦如此。 不需要想太多，不需要去考慮茶是如何如何的好，如何如何的高深，等你一次一次的泡出好茶，喝過好茶之後，再去考慮是什麼因素導致的茶味上面的不足人意。
在長期的體驗之中就慢慢磨練出你的味覺了！如果你想要賦予茶葉其他的意義，比如社交，修身之類的，你可以後期再新增記得要戒菸，戒辣，戒碳酸飲料。。。 友情提示，找幾個懂茶的人多一起喝茶。。
衷心的希望你能夠純粹的喝茶就好了，最好不要有太多的其他的東西。。
6樓：浣熊妹
我突然想起，我曾經買的一本有關茶葉的書，是一位在北京開茶館的人寫的，也許我可以去拜訪一下。
對茶的喜愛已經深入骨髓，也許，人應該聽從內心的召喚，做自己喜歡做的事情。
7樓：餘和平
關於季節與喝什麼茶葉的問題？
Kristy Yang 茶是通靈的草木 人，活在時間的茶。乙個重慶茶藝師的講座上說 春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶。綠茶，常見的有西湖龍井，碧螺春，竹葉青 白茶如白毫銀針，白牡丹 黃茶如蒙頂黃芽。以上屬於涼性。青茶，即烏龍茶，如安溪鐵觀音，為中性 紅茶如工夫紅茶，紅碎茶 黑茶如普洱，為溫性。...
關於台地和大樹，開乙個小口子，茶葉的有效成分和收藏價值有關係嗎？
阿萊 如果前提要加乙個足夠額長的時間幾個字的話，我第一想到的是，任何事物在時間的長河中都會化為灰燼這一句。首先要反駁 台地茶不宜收藏 這句話。台地茶確實是相較於大樹或者古樹茶來說滋味不那麼豐富，但是不代表它沒有存放價值。當然我並不是誇大台地茶，相較於台地，我也更喜歡古樹茶豐富多層次的口感。之所以這麼...
為什麼大陸人總喜歡拿類似茶葉蛋的事件來嘲笑台灣人的「無知」？
匿了，我來說說大部分台灣人對這件事情的想法吧。首先，這個茶葉蛋言論是很多台灣人都不知道的。因為那個節目在台灣是非常小眾的節目，幾乎沒什麼人在看。就算有，大部分知情的台灣人也知道是在亂講，就沒有去在意，這東西也就沒有在台灣火起來啦。後來這個在大陸傳開了，加上台灣的網路上也有激進份子在罵大陸 於是就有大...