1樓：潤朵
喝茶是一件很有地域文化的事兒，不同地方喝茶習俗都不一樣，南方人和北方人就大有不同。
說起南方飲茶歷史，不就得不提到福建的茶文化。閩南人嗜烏龍茶，福州人好花茶，閩北人喜烏龍茶和綠茶，閩東人則樂飲綠茶。因此，八閩形成賦於地方特色的茶文化。
南方人的以茶待客已經成為他們的日常生活禮儀。此外，他們休閒娛樂也離不開飲茶，口渴解膩需要飲茶，隨處可見茶館，茶已經融入他們生活的方方面面。並且，南方人飲茶的細膩也，對飲茶禮儀、製茶工序、泡茶水，茶具等都十分講究。
南方人偏愛綠茶、烏龍茶、黑茶，如西湖龍井、碧螺春、鐵觀音、普洱茶等，現在口味大有變化，更多人喜歡福建武夷岩茶和桐木關紅茶，喝茶以養生為主，更講究的是品位。
相比南方的飲茶風俗，北方人就隨意的多，他們飲茶很多時候僅僅是為了解渴而已。在北方。他們飲茶沒那麼講究文化屬性和品位。
常常可以看到人們在咕嚕咕嚕大口的喝茶，能安靜坐下來細細品茶的人少之又少。不像南方人飲茶就能飲一天，真正是在品茶。
北方較為寒冷，喝的茶大都是以紅茶和花茶為主。喝紅茶能產生熱量，讓身體暖和；喝花茶，能健脾消食。不過近些年隨著生活水平的提高溫和觀念的改變，北方人逐漸關注起茶文化，不少人開始學習茶藝，飲茶品茶。
雖然南北飲茶方式大有不同，但不管是婉約的南方人還是豪放的北方人，大家的共同點都是愛茶，茶是中中國人日常生活中必不可少之物。
2樓：食茶小院
烤茶是白族的傳統茶俗。在白族，家裡來了客人，會拿出火盆，生火，放上砂罐準備烤茶待客。
等待砂罐煨熱後，放入茶葉，迅速抖動簸蕩偎烤。待茶葉烤至微黃色，飄逸出清幽的茶香時，便衝入一勺開水。
被衝起來的茶水泡沫會公升至罐口，有如繡球花狀，客堂內會立即飄逸出一股誘人的茶香。這一沖茶之聲，又響又脆，因而又稱烤茶為「雷響茶」。
待泡沫散去後，再加入開水使其燒漲，便可飲用。飲之清香回味，潤人肺腑。
烤茶一般沖水三至四道左右。若要再飲，需另行再烤。要是到訪的客人比較多，可以給每人發乙個小陶罐和杯子，自行烤飲。這時讓客人自烤自飲，也是表示尊敬客人。
烤茶的第一道茶湯原汁味道很濃，一般茶盅裡只倒半盅、再用沸水沖淡飲用。
初飲時會覺得其味微苦，再品則甘香醇厚，最後一道更覺其味甘甜，愈品味道愈美，滿齒留香，令人回味不止。此謂「頭苦、二甘、三回味。」
有的地方在飲第二道茶時，還往茶內放入核桃仁片、紅糖、蜂蜜和幾粒花椒，別具一番風味。
烤茶味醇厚，湯色澄黃，香氣馥郁，解渴提神，又有消食行氣、散煙醒酒之效。烤茶有清心、明目、利尿的作用，還可消除生茶的寒性，不失為一款健康的「良藥」。
3樓：霍山黃芽小陳
我是霍山黃芽茶農，家鄉是霍山黃芽茶唯一原產地安徽霍山。
我們的茶一年只採摘春茶，其他季節都是維護保養茶園，梳理水道，除草。
喝茶最代表性的就是不能沒有茶，沒有複雜的流程和套路，客人來了簡單用玻璃杯泡一杯茶敬客人，飯後再敬一杯茶。
4樓：清心一號
一方水土一方茶，育一方人。有喝烤茶，有喝罐罐茶，有喝奶茶、有喝大碗茶、有喝蓋豌茶，有喝功夫茶，有喝擂茶，有喝酥油茶。祖祖輩輩沿習的喝茶習慣與喝茶方法，有相當是生活便捷和養生保健同在的。
一方水土養一方人對於這個世界的嘲諷？
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