古代人是怎麼想到熊掌可以拿來吃的?

時間 2021-06-02 02:13:51

1樓:北柳

1,我敢說,老祖先們但凡是能看見的都嚐過,能嚼動的,毒不死的,都吃過,因為吃,先驅們付出過生命的代價。道士們,連劇毒的汞都不放過。唉~

2,誰說不吃別的部位,吃,都吃,而且還是先吃肥美的部位,吃的差不多了,撿能吃的吃,剩了個熊掌,怎麼辦?試試吧,燉,煮,燉,煮,燉,煮(熊掌太難熟了),結果一吃,太特麼好吃了,比五花肉都好吃,下回先吃它!

3,熊掌,帶毛者挖地作坑,入石灰及半,放掌於內,上加石灰,涼水澆之,候發過,停冷取起,則毛易去根,俱出洗淨。公尺泔浸一二日,用豬脂油包煮,復去油撕條。豬肉同燉。

熊掌最難熟透,不透者食之發脹。加椒鹽末,和麵裹飯鍋上,蒸十餘次,乃可食。或取數條同豬肉煮,則肉味鮮而厚。

留掌條勿食,俟煮豬肉仍拌入,伴煮數十次乃食,久留不壞。久煮熟透,糟食更佳。

所以,什麼味?豬蹄味唄。又是豬油又是豬肉湯,豬蹄味錯不了。

4,國外,不知道,他們吃不在行,估計不會吃的,連肥腸,毛肚,都不吃的人,唉~

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