1樓：老司機小王
這有什麼好奇怪的，中國那麼大
我老家安徽北部，方言黃淮官話，生活習俗接近河北山東我那也管開水叫茶
除了這，還把馬鈴薯叫地瓜
把嬸嬸叫娘
把叔叔叫爺
把爺爺叫爹
外地人來到我們那直接歇菜
2樓：田野青
粵語，開水叫「滾水」，茶叫「茶」。沒有把開水叫茶。
客家話，開水叫「滾水」，茶也叫「茶」。也沒有把開水叫茶。
問你是否喝茶，就問是否「飲茶」；問你時候是否喝水，就問是否「飲水」。
3樓：何懺
粵語不太了解啦。
以前認識乙個萌妹紙，冬天晨訓完問我要不要喝茶，我說好啊。於是她開啟保溫杯給我倒了一杯熱水，看著我迷茫的神情，跟我解釋說她們老家管喝開水叫喝茶。
在此借樓諮詢一下駐馬店的網友，是這樣的吧(ˇˇ)
4樓：GentleSadness
先問是不是，再問為什麼。喝茶是說喝早茶plus吃早餐。（別問我為什麼有人中午過去吃，我長這麼大也沒中午去吃過）
而樓主情況的喝茶，就是因為上述平時叫慣人喝茶，結果到家一樣叫喝茶。還是有人叫喝水的，放心吧
5樓：
答主老家中原某地
茶：開水
涼茶：涼白開
雞蛋茶：開水沖蛋
元宵茶：湯元宵
藕茶：藕煮水
面嘎達茶：面嘎達湯
油茶：一種勾芡的湯，類似於胡辣湯
茶葉茶：茶水
水：生水
6樓：蘇彥明
看了好多答案，偏個題。
無錫人，第一次聽說吳語裡有茶葉茶的說法……不知道蘇州那邊，是不是也這樣，還是就上海話有。
無錫話裡，喝熱水，一般是說「吃湯」。
剛燒開的水，叫滾水，也叫開水。所以，單獨說「喝的熱水」是說「白開水」。
至於茶，茶就是茶，吃茶就是指喝泡了茶葉的熱水，不會和熱水混淆。
7樓：
這個是你想多了，我是廣州人，幾十年來沒聽過把滾水（開水）說成茶的。
你說的那些，只是當地中老年人對待客人說的客套話，比如有客人來，長輩指示家裡後生倒茶給客人，哪怕倒的是開水，但也說成「斟杯茶畀邊個邊個」。
例如，廣州人經常說的去喝茶，難道僅僅是喝茶，其實是去吃點心，就如某答主說的詞義擴大化而已。再例如下午茶，其實並不是喝茶，也是吃為主，甚至單純是吃連喝都沒有也叫做下午茶。
8樓：持家有方
受到方言影響湛江的粵語酒開水就叫開水。廣州香港的粵語開水叫滾水。茶就的叫茶。沒有為什麼，有不同就是方言，習慣影響。叫法在乙個地區通用，你就不能說你們那個地區才是對得。
9樓：lsp
我也順德的，我猜可能是飲茶在特定情況下，題主說的請客人喝茶，無論是滾水還是茶葉茶，都是指請你喝水的意思，是一種比較客氣禮貌的說法。
就像請你喝飲料，你挑一支礦泉水就不是飲料了嗎，非要可樂雪碧烏龍茶才是飲料。
不同情況下，詞意不同，比如出門去茶樓叫飲茶，但是你明白意思。
10樓：許半仙
並不是所有地區都這樣，我記得增城那邊是這樣的，我們湛江沒有這種說法。
我之所以知道這個，是因為前女友以前經常問我喝茶不，我說好啊，然後她就給我遞來了一杯開水。
11樓：完體將軍
粵語啥時候把開水叫做茶？？？
反正我從小到大，開水都叫「滾水」，喝開水直接就叫「飲水」
茶就是茶，水就是水，粵語裡從不混淆啊
看了問題描述，有點奇怪啊，一般廣東人不會拿開水招呼人，肯定是煲滾放茶葉，然後先會叫人「飲茶」，如果實在要用水招呼人，也會改口叫「飲啖水」
12樓：一夢
河南也是說茶啊，燒開水叫燒茶，把開水從壺裡倒到暖瓶裡叫起茶，裝開水的暖瓶叫茶瓶，除了酒杯和刷牙杯我們統稱所有的杯子為茶杯，塑料茶杯，玻璃茶杯，特別稀的公尺粥我們叫公尺茶，紅芋茶（紅薯熬的稀飯，不過特別稀，味道甜甜的），窩窩茶（老南瓜熬的稀飯，也很甜）
茶葉（廣義上茶葉）泡的茶我們一般都直接叫名字，綠茶紅茶花茶果茶，或者不知道啥泡的茶就直接葉子茶，茶葉茶
13樓：君立
你搞錯了，粵語中開水叫滾水，即滾燙的水。涼開水叫凍滾水。
茶是指有料的飲品，不僅僅是茶葉，還可以是蕎麥、可以是桂花，都稱之為茶。
客家人就會將水叫成茶，飲水叫「寧嚓」。潮汕人也是茶水分離的，開水也叫滾水。不過潮汕不太喜歡喝水，可能茶太多。
潮汕話中茶叫「爹」，飲茶叫「夾爹」。有一種說法英語中的tea來自於閩南語系「爹」的發音。
14樓：影忍
？在廣東生活多年，從沒見過.聽過這種說法啊。是水就叫人喝水，是茶就叫人喝茶啊。還有這樣的？有朋友順德的也沒聽他這樣說過。
15樓：
湖北武漢，同。
記得小時候，不設定語境的話，一般口語裡喝茶就是喝白開水。
有茶葉的叫茶葉茶。
現在基本區分來了。表達喝白開水，會說倒杯水喝。喝茶就是有茶葉的了。
16樓：沒有人
不用到佛山那麼南，我在長三角，我們也管燒開的水，叫茶。
剛燒開的，叫透茶
有溫度的，叫熱茶
放了糖的，糖茶
涼白開，叫冷茶
茶葉水呢，叫茶葉茶
白水泡飯，叫茶泡飯
暖水瓶，叫茶瓶
17樓：噬嗑
茶比水發音簡單
90%的廣東家長，教幼兒喝水都是說「飲茶茶」
孩子長大後，便習慣性地把喝的水，叫作茶
到他們當了家長仍然教孩子飲茶茶
一代一代的傳下來，兩三代了，幾時開始已經不記得了。
更早以前
大革命以前，專門把水燒開了再放涼了喝的習慣，幾乎沒有的只要燒開了水喝，就一定是煮點或者充電什麼東西，對於廣東來說，就是涼茶，清補涼之類，再不濟也是就地採的花草樹葉曬乾，反正，統稱就是茶
所以，叫「喝茶」到底是因為「水裡放了東西」還是因為「把水燒開了喝」，本身就是個兩可的話題。把用來喝的開水叫「茶」，本身並沒有什麼錯。
是「用來喝的開水」叫茶，比如專門燒開洗澡的，那是從開始便不會叫做「茶」。所以這個問題有誤
18樓：魔法處男新八雞
因為懶，上一代人喜歡日常泡茶葉茶，但是有時候茶壺裡面的也可能是開水，對於我們來說這兩者沒有多大偏好上的區別。
因此，日常生活中所說的「茶」等於開水茶葉茶在內的非飲料類飲用水，約等於茶壺裡面的水。
有人讓你給他到一杯茶，你可以隨意選擇有什麼就給什麼，茶葉茶或開水。
如果對方有特殊要求，會說「滾水」（開水），或者讓你去「衝」杯茶，而不是「斟」杯茶。
不過現在受國語影響，一般都回區別開來
19樓：
「滾水就是滾水」，茶就是茶，習慣不同，老一輩喜歡說「飲啖茶」因為用開水招呼客人顯得寒酸，所以習慣用茶招呼客人，所以就習慣了說喝茶，年輕一輩比較少泡茶（部分吧不說全部年輕人因為還是有部分喜歡喝茶的）就會把茶和水和汽水等等分得比較清楚，沒什麼特別含義，聽聽就算了
20樓：
蘇北某市
開茶實際上是開水
燒茶也就是燒開水
茶爐子，燒開水的爐子，當然也能燒別的東西
茶瓶，熱水瓶
茶吊子，燒開水的壺
電茶吊子…電熱水壺
茶葉茶，才是用茶葉泡的茶
當然還有別的茶…貴客來了，女婿第一次上門，才有這些待遇，一般是四樣，也有六樣的
果子茶，果子跟水果沒關係，是一種油炸的較硬的酥脆麵點，一般外裹糖漿，泡在開水裡
這是果子的一種
咬開是這樣的
饊子茶，饊子泡在開水裡，可能放糖
炒公尺茶，炒公尺泡開水裡。炒公尺，類似爆公尺花，是在鐵鍋裡炒出來的，沒有爆公尺花膨鬆…泡了之後更糯
圓子茶，煮的實心湯圓，要配白糖，花生芝麻屑子
大棗龍眼茶，紅棗或者蜜棗和桂圓幹煮的湯，講究的會放豆油。
有朋友說到茶泡飯了，我們那的茶泡飯，就是開水泡冷飯，加點蘿蔔乾子小鹹菜或者榨菜什麼的。
21樓：呆蛙
溫州同。
茶用來指燒熱了喝的水，加了茶葉的稱茶葉茶，加了糖的稱糖霜茶，甚至熬中藥也稱煎茶，加點中藥涼了喝的，自然也就是涼茶了。
這是個有趣的現象，沿海大片地區都是這樣的用法，自古以來的用詞是一部分，而如此廣泛的說法我個人猜測是建國初推廣喝開水後的結果。原本南方各地血吸蟲病等寄生蟲病流行，喝開水就能有效預防病從口入，而人們原本是沒有喝開水的習慣只有喝茶是燒開水，於是在開水推廣開以後就用了茶來指開水。
然後還有個有趣的是「湯」，特指用來洗澡的熱水。
22樓：何許人
上海人昔日裡有人問我
你們上海人是不是把水叫成屎
所以吃水是吃屎
在當地說屎發平舌音他們方言的屎和上海話的水非常接近，同時他們習慣叫吃水
我給出的回答是
我們上海把喝的水叫茶
加了茶的水我們叫茶葉茶
知乎上會有這樣的問題，為什麼上海人把茶叫做茶葉茶所以可見
不止是粵語把開水叫茶
我們上海人也把能喝的水叫喝茶
原因嘛很簡單
我們南方人有喝茶的習慣
大多數水裡都放茶葉
習慣性的渴了找茶
久而久之喝下去的東西都以茶稱了
語言學中這種現象非常普遍的
文章寫罷，深冬時節，煮茶沸騰，一時暖香室間
23樓：msoec
如果用乙個字來表示開水的話，漢語裡本來的說法是「湯」。但「湯」是另一種東西，於是最接近的就是茶了。
也可以理解為和逢女喊美女，逢男喊帥哥，逢人喊老師（先生）類似的機制……
24樓：葉劍飛
這只是詞義擴大而已。不同地區不同民系都有不同的詞義擴大情況。
客家民系：「茶」 茶葉飲料 → 飲料
南洋民系： 「水」 HO → 飲料
華北地區：「飯」煮熟的穀類食品 → 每天定時吃的食物全國各地，除了福建： 「菜」 青菜 → 副食品（菜餚）
25樓：春梅狐狸
我查到乙個方言字典裡這麼解釋【茶：解渴液體的統稱】，感覺還是比較合適的，應該是擴大了原本的詞義。
（乙個瞎猜：畢竟茶葉在過去也不是什麼人都消費得起的，產生歧義的可能性比現在低）
不過在有一些方言裡【茶】又可以等同於【藥】，比如吃茶=吃藥，這應該是避諱病藥的原因。
在吳語裡，最後那個茶字前面的部分才比較重要。
比如，我們現在認知裡的茶=茶葉茶，如果你想強調你喝白開水要說淡茶。
不過在挑茶葉種類的時候，是可以直接說紅茶、綠茶。
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