1樓：十世
題主這個問題其實可以通過字典解決的
「場」這個字有兩個讀音。
一是題主查的cháng，如一場雨，一場雪。
二是chǎng，這裡就有個意思是處所，即圖中的1，養雞場用在這裡正合適，沒有什麼問題。
因此不算通假字。
2樓：即裡羽元
不是。「養雞場」是「辳場」的一類，例如英文「養雞場」就是「chicken farm」。國內很多養雞場是露天的，和「廠」不沾邊，更別說「工廠」了。
簡化字借「石」簡軆「廠」為「廠」倒是現代的通叚字。
3樓：阿芃
在提到工業革命的時候，我們會強調大機器生產替代手工工場的生產。也就是說，工廠生產替代了工場生產。
所以，至少在目前看來，不應是「場」替代了「廠」，而是在現代漢語裡，更強調「廠」的工業性和機械性。
4樓：呵呵
「場」應該相當於英文的「field 」，「廠」應該相當於英文的「factory 」，那麼這樣就好理解了。
如果這個養雞的「地方」，只是一塊地，沒有相應的加工場地，不對雞進行任何加工，只是賣活雞，那這個地方應該叫「養雞場」。
如果這個養雞的「地方」，不僅有一塊地，還有相應的加工場地和加工裝置，用來殺雞、脫毛、分塊、包裝，那麼這個地方應該叫「養雞廠」。
因為field 只能代表一塊區域，不進行任何加工操作；而factory 是代表一座工廠，在裡面要進行工業生產。
類似的比如「電場」和「電廠」，「場」和「廠」的概念區別還是比較大的。
5樓：
手工工場：手工工場是資本主義生產發展早期階段，勞動社會化的一種基本形式，它的出現，標誌著資本主義萌芽的產生。簡單協作沒有改變手工的勞動工具和操作方法，僅是在同一資本家指揮下協同勞動
工廠：在世界近代史中泛指資本主義機器大生產，即使用機械化勞動代替手工勞動的資本主義工業。
6樓：自然之理
上海話養雞場怎麼讀，來跟我一起，以備喲起：yi ǎng（養）jī yī（雞）rī àng（場）。
上海話工廠怎麼讀，來跟我一起，以備喲起：gē ōng（工）cī ǎng（廠）
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