1樓：FrancisTsang
《咖啡的歷史》，一些基礎知識的介紹，很簡單明瞭。
《手沖咖啡》，醜小鴨咖啡師訓練中心寫的。主要講解手沖咖啡的衝煮方式。
延伸：《想開間小小的咖啡館》
咖啡是一種生活方式。
2樓：落落大城
推薦這本《手工咖啡》，保證句句乾貨，而且容易理解，能讓人建立起知識框架。
手工咖啡我在噹噹發現了這個，快來看看! https://
3樓：Scott
我開始學咖啡就是看這本書，即使現在咖啡發展了很多，這本書你可以系統化的了解咖啡知識，有了大的框架後在專研自己喜歡的領域，比如手沖或者虹吸等。
咖啡文化也在不斷發展，不要迷信於所謂大神的獨門絕技，沒有千篇一律，咖啡的樂趣在於你去感受去研究，發現不斷進步的自己
對咖啡事業一直不變的喜愛，生活的一部分
4樓：趙小子
你可以先去看看一本書，名叫做：「咖啡聖經」！裡邊囊括了咖啡的歷史，傳播，發展到現代咖啡，又涉及到了咖啡豆的品種，種類，種植，區分和特點的知識，最後還講訴了：
現代咖啡的製作，分類等。是一本非常全面的關於咖啡介紹且相對權威的百科全書。
在了解了咖啡的基本知識以後，可以去看看這本書：「咖啡精品大全」，以此來不斷的充實加固自己對咖啡的認識和了解！
最後，多到咖啡實體店裡進行咖啡的品鑑或者加入地方「咖友會」，和志同道合的人進行專業的交流和學習！
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