1樓：
首先，你得學習一些白酒知識。白酒的歷史，名酒廠的發展。白酒香型有很多種，但主要以濃香和醬香為主。
收藏白酒如果用於飲用的話，一般目前白酒的儲存期普遍短，因為有時間成本，所以一般新酒確實需要儲存再喝。如果要長年存酒就得學習了，白酒有特定儲存條件的，不然除了不斷揮發失去酒精味道，並不會越久越好喝。
如果是要投資，目前白酒公升職空間不高。藏酒多為操作，除非去收已經增值得白酒。一般來說現在白酒行業存量太大，所謂收藏酒多以賣包裝為主。
2樓：酒客老張
還有一方面，找真材實料的手工白酒，大壇收藏，今後自用或是其他用途都很有價值！如果想用白酒收藏做投資，個人感覺意義不大，大部分老酒屬於有價無市
3樓：枝鹿枝魯
白酒公升值穩健，但也不意味著什麼酒都具有收藏投資價值。收藏級別的白酒具有哪些特徵呢?
第一，酒要師出名門，選擇國家評選的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲等。只有本身品質優良的酒才具有較高收藏價值。收藏最講究稀、奇、特。
酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質奇異的酒更具有收藏價值。具有較高歷史文化價值、藝術價值的年份酒，紀念酒和特供酒等特殊品種，收藏價值較高;
第二，年代久遠。最好是2023年之前的名酒，年代越久遠越好;
第三，外觀品相儲存完好，包括外包裝、商標等;第四，存酒量多。其存量應在出廠時的九成以上。
第四，選擇高度酒，一般在50度以上為好。一般認為，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內的乙醇容易揮發，酒質亦變，無法長期儲存。
老酒收藏以年代取勝，不管是什麼牌子，只要有年代，就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒，酒廠早已停產，但有些比90年代的茅台還珍貴。同時需要注意，只有用傳統手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，勾兌酒沒有收藏價值。
以茅台酒為例，西泠拍賣相關工作人員介紹說：「能夠拍賣的茅台酒，一般是2023年(包括)之前的。特殊的酒，比如說紀念酒可以延續到2023年。
2023年之前的茅台酒使用傳統手工工藝的釀造方子，數量少，味道特別好。而2023年以後或者一些特殊酒，都使用新的釀酒方子，是勾兌酒，勾兌酒跟以前的原酒是有本質區別的。」白酒適合長期收藏。
著名藏酒家、茅台酒文化研究者趙晨介紹說，「陳年茅台年代越久越好，一般超過50度的酒就沒有保質期了，但一般三五年的茅台沒有什麼收藏和拍賣價值。」
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